Fagylalt helyett a legjobb joghurtkészítők

ЧA fagylalt natúr parféval való helyettesítéséhez elegendő egy jó joghurtkészítőt vásárolni. A BeautyHack a legjobb modelleket tesztelte – mindent úgy mondunk el, ahogy van.

YG260132 Joghurtos lombik, Tefal

Megváltás nagycsaládosoknak. Először is, nincsenek nehezen mosható üvegek és formák.

A készletben – maga a készülék elektromos alapja és egy kétliteres műanyag lombik (a falak vékonyak, nagyon könnyűek). Hogyan működik? Öntsön egy liter pasztőrözött tejet a lombikba (a friss tejet otthon felforralhatja, és hagyja kihűlni), és összekever egy zacskó előételkultúrával (a szokásos szupermarketekben kapható). Marad a lombikot az alapba meríteni, le kell zárni két fedéllel és kiválasztani az üzemmódot. Itt kettő van – az első a joghurtokért, a második a kefir, a ryazhenka és a katyk. Kiválaszthatja az időt – joghurtnál 6 és 8 óra között, folyékony tejtermékeknél 8 és 12 óra között.

Amikor az üzemmód véget ér, a joghurtkészítő hangjelzést ad, és magától kikapcsol. Plusz az anyukáknak – a hang nem zavaró és nem ébreszt fel.

Hagyja a lombikot a hűtőszekrényben 4 órán keresztül – ezalatt a hőmérséklete kellemes lesz, de nem túl hideg.

Yogurteo YG 230, Moulinex

Klasszikus. Az ilyen joghurtgyártók elsőként kerültek az orosz boltokba a 2000-es évek elején. Műanyag kupak alatt – nyolc üveg tartós üveg. Mindegyikben 150-180 ml joghurt fér el. Elkészítési séma: vegyen egy dekantert széles szájjal, tegye a mosogatóba (hogy ne folyjon ki semmi). Felöntjük másfél liter ultrapasztőrözött tejjel, óvatosan belekeverjük a starterkultúra egy részét. Vegyünk egy kis merőkanalat, és óvatosan öntsük a folyadékot a formákba (fontos, hogy ne maradjanak cseppek a külső falakon). Szorosan zárja le a fedeleket, helyezze az üvegeket az alap mélyedéseibe, és ne felejtse el feltenni a műanyag „kupolát”.

A különbség a rugalmas időzítő. Ez a joghurtkészítő 8 és 15 órán belül is ugyanazt az eredményt tudja adni – úgy állítsa be az időt, hogy a gyermek nyugalmi órájában ne „csipogjon” a készülék.

Alkalmas fiatal anyák számára, akiknek nincs idejük reggelizni. Egy percre van szüksége, hogy kinyitja az üveget, megtölti dióval és bogyós gyümölcsökkel, és azonnal elfogyasztja.

Joghurtkészítő VT-2600, Vitek

Azoknak, akik nem fogyaszthatnak joghurtot édes adalékanyagok nélkül. Ne gondolja, hogy minden joghurtkészítő „barátkozik” további összetevőkkel – a nagy alapátmérőjű üvegekben a gyümölcsszeletek lelassítják az erjedési folyamatot.

Öt VT-2600 tégely fedele utal arra, hogy milyen egészséges ízekkel lehet „édesíteni” a reggelit: eperszeleteket, citrusszeleteket vagy friss málnát. Hol kezdjem? Minden üveget jól felforralunk, a gyümölcsöt apró darabokra vágjuk és a bogyókat megmossuk. Tegye a hozzávalókat üvegekbe (ne töltsön egyharmadánál többet). A Moulinex példához hasonlóan keverje össze a tejet (ezúttal egy liter) az előétel tasakjával, és egy kis merőkanállal óvatosan öntse a formákba. Alap mód – 8 óra. A gyakorlatban ideálisnak bizonyult: az állaga homogén és lágy.

Ahhoz, hogy nyári estéken parféval kedveskedjen vendégeinek, hűtse le a joghurtot a fagyasztóba (30 perc is elég), és díszítse szárított áfonyával vagy homoktövissel készült granolával.

Oursson FE 1502D joghurtkészítő

A chip kerámia tégelyekben van. Miért van szükséged rájuk? A kerámia természetes hővezető. A hűtőszekrény nullás kamrájában a joghurt fél óra alatt kihűl. Náluk az erjedés gyorsabban megy – hat óra is elég (vastagabb hatásért adjunk hozzá egy órát).

A dizájn szórakoztató, és a gyerekek imádni fogják a festett üvegeket, miközben natúr joghurttal eteted őket. Mindegyik forma űrtartalma 200 ml, két falatozásra elegendő.

Ez a készülék nem alkalmas nagy családok számára – öt üveg van benne, minden reggelinél megunod a tej és a kovász keverését.

Ez a joghurtkészítő nem részesíti előnyben a gyümölcsöt és a lekvárt – nekünk úgy tűnt, hogy az állaga folyékony, a gyümölcs pedig „lapított”.

Az időzítő az anyukák álma, a folyamat 24 órával meghosszabbítható.

Joghurtkészítő YM-216DB, Zigmund & Shtain YM-216DB

Nem hat üveg van, ahogy a kommentárban mondják, hanem nyolc – kettőt ajándékba adunk. Mindegyik űrtartalma 180 ml (a joghurt térfogata körülbelül 150).

Van egy mínusz, és fontos, hogy tudjon róla – a joghurtkészítő nem kapcsol ki magától, legyen óvatos, és állítsa be megfelelően az időzítőt.

A plusz, ami ezt a mínuszt kompenzálja, hogy az YM-216DB-ben lágy túrót készítettünk (sajttortákhoz és házi pitékhez is alkalmas). Ehhez keressen a csomagban egy üvegedényt, amelyből kifolyik a szérum.

A túró főzése 10 órát vesz igénybe, fontos, hogy óvatosan emelje fel a tartályt, az első másfél percben bőven fog folyni a savó. A masszát tetszőleges fedővel ellátott edénybe tesszük, és 40 percre a hűtőben pihentetjük.