Amikor vonzzák őket a káros…

A tiltott gyümölcs édes

„Mi a családban betartjuk a megfelelő táplálkozást, és 10 éves koráig a fiam nem evett semmilyen „káros dolgot” – mondja Elena, a 13 éves Jaroszlav édesanyja. – De 4-5 osztályban, amikor elkezdett zsebpénzt kapni, iskola után elkezdett sétálni a barátaival, moziba járni, olyan volt, mintha a fiát lecserélték volna!

Ahogy Larisa Surkova pszichológus elmagyarázza, a gyerekek több okból is vonzódnak a káros dolgokhoz.

1. OK Mindenki régóta tudja, hogy a tiltott gyümölcs édes. Amikor az anyák megtiltják a gyerekeknek, hogy egyenek valamit, automatikusan azt gondolják, hogy „ha ez lehetetlen, akkor nagyon akarom.” Ezért fontos, hogy a szülők a megfelelő szavakat válasszák, amikor bizonyos termékek veszélyeiről beszélnek a gyerekeknek, és ne tiltsanak semmit. kategorikus formában.

Fjodor Kataszonov gyermekorvos egyetért a pszichológussal: „Ha egy gyerek meg akarja próbálni a gyorsételeket, a lényeg az, hogy ne erre koncentráljon, hadd próbálja meg. Időnként mindenki eszik gyorséttermi kaját, még a felnőttek is. Egy tinédzser teste megbirkózik – megszokta az ilyen stresszt, csak a klinikai megnyilvánulások megfigyelése fontos.

2. OK a szülők helytelen viselkedése, amikor ők maguk tolják le gyermekeiket a „csúszós lejtőn”. „Korábban a fiammal gyakoroltuk, hogy ünnepnapokon gyorsétterembe járjunk, egy jó tanulmányozás végett – ily módon igyekeztem kontrollálni az egészségtelen ételek bevitelét, és minimálisra csökkenteni az étrendben” – mondja Ekaterina, a 12 éves gyermek édesanyja. öreg Ilja. – De saját pénzügyeinek megjelenésével a fia minden zsebpénzét gyorsétteremre kezdte költeni. Nem tudott spórolni valamire, amire szüksége volt, mert csak élelmet vett.”

Az ételek jutalmazása vagy büntetése globális étkezési zavarokhoz vezet, vélik Larisa Surkova és Ekaterina Martusova pszichológusok. Anya kér valamit a gyerektől, jutalmul édességet, süteményt, szódát ígér. A gyerek kapcsolatot alakít ki: ha valami jót tesz, jutalmat kap. A gyerek A-t kap a teszten, és elmegy a boltba, hogy megjutalmazza magát. Felnőttként az ember elkezdi „szeretni” magát az étellel. Ezért semmilyen ételjutalmat nem fogadunk el.

3. OK A falkamentalitás a „olyan akarok lenni, mint mindenki más” hozzáállás, amely serdülőkorban kerül előtérbe. Ekaterina Martusova gyermekpszichológus szerint bárhogyan is védi a gyermeket a családon belüli „káros dolgoktól”, más gyerekek mesélnek majd neki róluk. A fiú soha nem fogja azt mondani, hogy az anyja megtiltotta neki, fontos, hogy mindenkivel egy időben legyen. Előbb-utóbb véget kell vetni, és abbahagyják az evést.

Az átlagos gyerekek nincsenek elszigetelve a környezettől, mindent ki akarnak próbálni – mondja Larisa Surkova pszichológus. Ha pénzt adsz egy gyereknek, és megtiltod, hogy úgy használja, ahogy akarja, akkor hazudni kezd, és semmi jó nem lesz belőle. Az egészséges táplálkozást betartó anyukák feladata, hogy elmondják a gyerekeknek, hogy valami károsat egyszer elfogyasztani nem kritikus, hanem elmagyarázzák, mi az, amivel a gyakoribb használat tele van: miért káros, milyen következményekkel jár. Különböző életkorokban érdemes más-más hangsúlyt fektetni – elmondani, hogy az ilyen ételek hogyan befolyásolják az egészséget, a bőrt, a pattanásokat és a vonzerejét. Mutasson valódi kutatásokat bizonyos termékek veszélyeiről. Lehetőséget kell adni neki, hogy maga hozzon döntéseket, de miután előzetesen ismertette ennek a döntésnek az összes előnyét és hátrányát.

Úgy akarom, mint a tévében!

2014-ben az Egyesült Királyság, Norvégia és Spanyolország betiltotta a magas zsír-, cukor- és sótartalmú élelmiszerek reklámozását a gyermekműsorok során. Az orosz képviselők hasonló módosításokat javasoltak az orosz „Reklámtörvény”-ben, azonban az Állami Duma képviselőinek többsége ezt a feladatot nehéznek találta, és inkább a szülőkre bízta a felelősséget ebben az ügyben.

Oksana Drapkina, az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztériumának főszakorvosa-terapeutája úgy véli, hogy meg kell próbálni a gyerekeket az ízlés megengedésével kapcsolatos ésszerű hozzáállásra nevelni. A táplálkozás sztereotípiái már gyermekkorban gyökereznek, ezért fontos, hogy már ebben a korban megkezdjük a megelőző intézkedéseket.

Gazdag belső világ

Miért akarnak a gyerekek egyre többet és többet, ha „káros dolgokat” használnak? Vlagyimir Popov táplálkozási szakértő úgy véli, hogy a káros termékektől való függés a mikrobióta-problémák következménye. Amikor a szervezetben élő baktériumok a szükséges aminosavakat és egészséges zsírokat szénhidrátokkal, cukorral és „rossz” zsírokkal helyettesítik, megváltozik mikrobiotánk összetétele: gombák szaporodnak, amelyek méreganyagokat bocsátanak ki. Ezek viszont a fájdalom és az élvezet szabályozásáért felelős agyi receptorokra hatnak. És akkor megváltoznak az ember étkezési vágyai. Egy gyerek még ilyen káros „üzemanyagon” is felnőhet, de ez a jövőben komoly egészségügyi problémákhoz vezethet.

Van kiút

A gyermek megfelelő táplálkozása teljesen megoldható. Vlagyimir Popov táplálkozási szakértő felajánlja, hogy vásárol egy „mókás” tartályt, töltse meg házi készítésű étellel, és adja be a gyermeknek az iskolába. Például Amerikában az ebédlődobozok elterjedt és jól bevált gyakorlattá váltak. Meg kell tanítani a gyermeket, hogy ne legyen szégyenlős, egyen megfelelő ételt.

Az otthoni táplálkozás során teljes mértékben ki kell zárni az olyan káros élelmiszereket, mint a szénsavas italok, rágcsálnivalók, édességek és a kenyér nagy mennyiségben. „A modern gyerekek rosszul tolerálják a glutént, a laktózt és a kazeint – rosszabbul, mint nagyanyáink az ő korukban” – mondja Popov. — Mert maguk a termékek is sokat változtak: a búzában több a glutén, a tehéntej egészen más minőségű.

A lakosság csaknem 90%-a rosthiányban szenved. Városi környezetben gyorsan beszerezhető ételeket eszünk. Alapvetően ezek könnyen emészthető szénhidrátok, cukorral. „A rosthiány székrekedéshez vezet – ez meglehetősen gyakori probléma a gyermekeknél” – mondja Fedor Katasonov gyermekorvos. – Az 5 év alatti gyermekeknek napi 15 gramm rostanyagra van szükségük, 8 éves korig – 25 grammra naponta. A rost a korpában, a chia magban található, amit kókusztejjel leöntve csodálatos pudingot készíthetünk belőle.

Fontos ellenőrizni a fehérje mennyiségét a gyermek étrendjében, mert a gyerekek gyakran elutasítják a fehérjetartalmú ételeket – húst, halat, tojást, tejet. A gyermekek ízlése már csecsemőkorban kialakul, ezért a korai kiegészítő táplálékok fontosak és minél változatosabbak, hogy a gyerekek hozzászokjanak a különböző ízekhez. Gyermekkoruktól kezdve tanítsd meg őket húst és halat enni.

Minőségi probiotikumokat, prebiotikumokat és ha szükséges, enzimeket is kell hozzáadnia az étrendhez. Ehhez a legjobb szakemberhez fordulni – lehetőleg integratív orvostudomány szakorvoshoz, aki képes lesz átfogóan felmérni a gyermek egészségi állapotát.

Helyes példa

Zhanetta Jurjevna Gorelova, az Orosz Egészségügyi Minisztérium Gyermekegészségügyi Kutatóközpontjának vezető kutatója megjegyzi: „A szülők példája nagyon fontos az egészséges táplálkozás, a hasznos és helyes szokások alapelveinek kialakításában. A gyerekek a jövőben is úgy fognak étkezni, ahogy a családjukban megszokták. A leghatékonyabb tanítási módszerek sem hoznak kellő eredményt, ha a család nem tartja be az egészséges táplálkozás szabályait, a szülők pedig nem törődnek egészségükkel. A gyermeknek meg kell mondani az egészséges táplálkozás előnyeit, meg kell tudnia különböztetni az egészséges ételeket a károstól.

Szakértők:

1. Larisa Surkova, PhD pszichológiából, pszichológus, ötgyermekes anya
2. Ekaterina Matrusova, gyermekpszichológus
3. Vlagyimir Popov, táplálkozási szakértő, az integratív orvoslás specialistája. A „Biohacking. Evolúció belül”
4. Fjodor Kataszonov, gyermekorvos és a Fediatria Telegram csatorna szerzője