Alkoholmentes ízletes és egészséges italok, amelyeket érdemes kipróbálni a moszkvai éttermekben, vagy főzni otthon!
Homoktövis körte és bogyós tea
Hol: „Aki jól él” étterem
A gyümölcsökből és bogyókból készült forró italok fűszerekkel a tökéletes téli választás. Melegítenek és erőt adnak. Ráadásul otthon is könnyen elkészíthetők. Az összetevők feltüntetett mennyisége egy 500 ml-es teáskannára vonatkozik. Mindkét ital elkészítési módja azonos. A gyümölcsöket apró kockákra vágjuk. A citrusféléket fűszerekkel lassú tűzön 500 ml vízben pároljuk, időnként megkeverve. A végén adjunk hozzá mézet. Öntse a főzetet egy teáskannába apróra vágott körtével vagy friss bogyós gyümölcsökkel, adjon hozzá körte- vagy bogyópürét, keverje össze és hagyja főzni három percig.
Hozzávalók 1:
- Frissen fagyasztott homoktövis, 80 g
- friss körte, 80 g
- Körtepüré, 80 g
- lime, citrom, narancs, egyenként 20 g
- méz, 40 g
- ízlés szerint fűszerek és fahéjrúd, egyenként 7-8 g
Hozzávalók 2:
- citrom, lime, narancs, egyenként 20 g
- friss málna, eper és szeder, egyenként 30 g
- 30 g málna-, eper- és szederpüré
- méz, 30 g
- barna cukor, 5 g
- ízlés szerint fűszerek és fahéjrúd, egyenként 7-8 g
Kókuszos faszén Latte
Hol: FRISS Étterem
Ez az ital a hangulat és a jó közérzet igazi megváltása a hideg időszakban. A faszénről köztudott, hogy méregteleníti a szervezetet, és használata segíthet javítani a bőr állapotát és megszabadulni az emésztési problémáktól. És forró állapotban a szén jobban felszívódik, és gyorsabban kezdi ellátni funkcióját.
„Most a szénalapú italok hatalmas népszerűségre tesznek szert. Úgy döntöttünk, hogy követjük ezt a trendet, és elkészítettük a faszén latte saját változatunkat. Ha úgy tűnik, hogy csak tej és szén van, akkor biztosítjuk, nem így van!” – mondja Irina Azarova, a FRESH éttermek ideológusa és alapítója.
Az italban van még reszelt mandula, kakaó, eszpresszó, szőlőszirup és természetesen kókuszszén és kókusztej is. Egyébként ne feledje, hogy a faszén tejeskávé tisztító hatású, és semlegesítheti a gyógyszerek hatását, ha szedi őket.
Chaffinch koktél
Hol: Restobar I VAN GOGH
Rendkívüli, friss, enyhe savanyú – ennek a koktélnak az íze biztosan sokak számára tetszeni fog. A vitaminokban gazdag ital különösen fontos télen. Egyébként itt készül alkoholos változata is.
Hozzávalók:
- sóska – 100 g
- Konferenciakörte – 1/3 db
- narancslé – 200 ml
- cukorszirup opcionális