Érdekes diódesszertek

Különböző típusú diós desszertek

Milyen desszertek készíthetők dióból? Lehetnek péksütemények, túrós desszertek, édességek, tejszín, édes saláták.

A pékárukhoz gyakran adnak diót. Torták, péksütemények, piték, kekszek, muffinok és sok más készíthető különféle diófélékből. Ezenkívül ezt a terméket liszt helyett használják. Mogyorót, mandulát vagy diót darálva kiváló lisztet kaphatsz süteményhez vagy péksüteményhez.

Cookie-k

Keverjünk össze negyed csésze mazsolát egy pohár liszttel és ¼ teáskanál szódabikarbónával. Adjunk hozzá 150 g lágy vajat, két sárgáját, fél pohár cukrot. A tésztát összegyúrjuk, hűtőbe tesszük. Majd kinyújtjuk, figurákat vágunk ki, megszórjuk darált dióval. Süssük aranybarnára.

A túrós desszertekben és édes salátákban a diót általában egészben vagy apróra vágva adják hozzá, hogy javítsák az étel ízét.

Túrós-banános desszert

Verjünk fel 100 g túrót egy érett banánnal. Megszórjuk reszelt csokoládéval és apróra vágott dióval.

Ami az édességeket illeti, a diófélék őrölhetők vagy apróra vágva és egész formában hozzáadhatók. Egy ilyen adalékanyag egyedi ízt és eredeti aromát ad az édességeknek. Nagyon sok lehetőség van az édességekre, így a recept kiválasztása egyszerű.

Kávé ízű édességek

200 g csokoládét finom reszelőn lereszelünk. Egy evőkanál erős kávét keverjünk össze két evőkanál tejjel, forraljuk fel, adjuk hozzá a reszelt csokoládé felét. Amikor felolvad, adjunk hozzá vanillint, tíz evőkanál cukrot és kétharmad pohár őrölt dióféléket. Mindent összekeverünk és kis golyókat formázunk belőle. Forgassuk meg őket a maradék csokoládéban és dióban, tegyük hűtőbe egy órára.

A tejszínhez a dióféléket általában őrlik, de néha apróra vágott terméket is adnak hozzá, hogy kiemeljék az ízt. Az ilyen desszertet leggyakrabban csokoládéból, kakaóból, kávéból készítik (ezek a termékek jól illeszkednek a diófélékhez). Néha tejszínt, tejfölt, sűrített tejet is használnak. Igaz, az ilyen opciók kalóriadúsabbak, ezért nem túl hasznosak az alak számára.

Pisztácia- és diókrém

Melegíts fel egy pohár tejet, adj hozzá pár evőkanál kakaóport és ugyanannyi lisztet. Öntsünk egy pohár cukrot, és adjunk hozzá 50 g vajat. Addig főzzük, amíg besűrűsödik. 20 g pisztáciát és ugyanennyi diót olaj nélkül megpirítunk, felaprítjuk és a kész krémre szórjuk.

Amint látja, a képzelet hatalmas mozgástere van. Bármilyen desszertet választhat vagy kitalálhat ízlése szerint.

Könnyű desszertek az egészségért és az alakért

Számos lehetőség kínálkozik a finomságokra, az összetetttől és a kifinomulttól az egyszerű és könnyű desszertekig. Ha nincs ideje hosszas főzésre, próbáljon ki könnyű desszerteket. Könnyen elkészíthetők, és nem túl magas kalóriatartalmúak. Tehát nem károsítják az alakot vagy az egészséget.

Túró szárított gyümölcsökkel és diófélékkel

Áztasson 100 g szárított gyümölcsöt (aszalt szilva, szárított sárgabarack) forrásban lévő vízben tizenöt percig. 50 g bármilyen diódarabot. Keverjünk össze 200 g zsírszegény túrót dióval és szárított gyümölcsökkel.

Gyümölcssaláta

Vágjunk le néhány birsalmabogyót, tegyük tálakba, tegyünk a tetejére egy banánt (karikára vágva), egy datolyaszilva és egy alma, kockákra vágva. A tetejére túrót teszünk, elsimítjuk. Túróra teszünk körteszeleteket és mandarinszeleteket, megszórjuk darált dióval.

Brownie

150 g sütőben pirított dió. Tegyünk sütőpapírt négyzet alakúra. Olvassz fel 150 g étcsokoládét, adjunk hozzá 175 g vajat, keverjük össze turmixgéppel. Adjunk hozzá négy tojást, egy kevés cukrot (ízlés szerint), diót és 140 g lisztet. A tésztát a formába tesszük, elsimítjuk és 20 percig sütjük.

Almadesszert

Fél csésze mandulát megpirítunk. A kész diót összekeverjük fahéjjal, fél pohár szárított cseresznyével. Négy almát meghámozunk a magjából, beleöntjük a tölteléket, felöntjük egy kevés vízzel vaníliás cukorral. 15-20 percig sütjük.

Muffin

Olvassz fel 160 g étcsokoládét, adj hozzá hét evőkanál vajat. Külön-külön felverünk három tojást és egy harmadik csésze nádcukrot. Mindent összekeverünk, hozzáadunk 0,3 csésze hajdinalisztet, 0,6 csésze darált mogyorót. A tésztát formákba öntjük és megsütjük.

Az ilyen érdekes és könnyű desszertek fogyaszthatók uzsonnára vagy ebédre. De természetesen az adagnak kicsinek kell lennie.

Karcsúsító és diós desszertek: mit válasszunk?

Bármely dió jól telített, ugyanakkor sok kalóriát tartalmaz. Tehát a diós desszertek nem valószínű, hogy diétásak. De a dió segít felgyorsítani az anyagcserét, megszabadulni az édesség utáni vágytól, és csökkenti a túlzott étvágyat. Mindezek a tulajdonságok hasznosak a fogyásban. Ezért a dió diéta alatt is fogyasztható.

Milyen diós desszerteket válasszunk? Természetesen minimális mennyiségű cukorral. A diós desszert nem tartalmazhat lekvárt, sűrített tejet és egyéb édes ételeket. Nem szabad olyan desszerteket választani, amelyekhez zsíros tejfölt, tejszínt, nagy mennyiségű vajat használnak összetevőként. Előnyben kell részesíteni a mérsékelten édes desszerteket gyümölcsökkel, bogyókkal, szárított gyümölcsökkel, natúr joghurttal.

A fogyás csak akkor lesz eredményes, ha nem tartalmaz túl sok zsírt és cukrot.

Túrós golyók

500 g túrót, 80 g aprított mandulát, 50 g mazsolát összekeverünk, golyókat formálunk belőle. Oldjunk fel 150 g cukrot 180 ml forró vízben, adjunk hozzá 20 g kakaóport és forraljuk két percig. A golyókat csokoládészósszal meglocsoljuk, és bogyós gyümölcsökkel tálaljuk.

Fűszeres desszert

Négy almát lereszelünk, hat diót apróra vágunk, és száraz serpenyőben kisütjük. A hozzávalókat összekeverjük, mézzel, desszertborral és citromlével ízesítjük. A tetejére szórjuk a fahéjat, és mentával díszítjük.

Cookie-k

Turmixgépben őröljük meg 50 g diót, ugyanannyi földimogyorót és mandulát. Adjunk a dióhoz 150 g kukoricalisztet, apróra vágott fügét (50 g), len- és szezámmagot, ízlés szerint kevés cukrot, fél pohár vizet és egy harmadik teáskanál sütőport. A tésztát összegyúrjuk, egy kanállal tepsire tesszük a sütiket, és húsz percig sütjük.

Túrós-narancsos desszert

Turmixgéppel keverjünk össze 200 g túrót 200 ml natúr joghurttal. Vágjon nyolc narancsot szeletekre, távolítsa el a hártyát, és vágja félbe mindegyik szeletet. Tedd tálakba a narancsot, öntsd le mézzel és tedd rá a túrós masszát. Megszórjuk apróra vágott dióval.

A diós desszertekkel a fogyás magas kalóriatartalmuk ellenére lehetséges. A lényeg az, hogy egészséges recepteket válasszunk, és mértékkel használjuk őket.