Mielőtt a szupermarketbe megy, alaposan tanulmányozza át listánkat – ezek a kosarában lévő termékek valójában károsak az egészségre.
1. Szirupban tartósított gyümölcs
Miért olyan finomak ezek a gyümölcsök? Cukor, tartósítószerek és ízfokozók. De maga a gyümölcs elég édes, így dupla adag édességet kapsz (és észre sem veszed).
Ha szereti a konzerv gyümölcsöt, olvassa el a címkét és az összetevők listáját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a termék 100%-os gyümölcslében vagy vízben van befőzve. Nem tartalmaznak hozzáadott cukrot.
2. Fehér liszt alapú pehely
Sokan előszeretettel fogyasztják reggelire vagy uzsonnára, de nézd meg, milyen lisztből készülnek. A fehér szemek kevés tápanyagot és magas finomított szénhidrátot tartalmaznak. Nem töltenek fel eléggé, és vércukorszintje megugorhat és csökkenhet.
Ez hozzájárulhat az alacsonyabb energiaszinthez, a hangulati ingadozásokhoz és a cukros ételek iránti vágyhoz. Ehelyett válasszon magas zsírtartalmú gabonaféléket, például korpát vagy teljes kiőrlésű kenyeret.
3. Kész tészta
Bármennyire is kényelmes, a kész tészta sok mesterséges transzzsírt tartalmaz (olyan hidrogénezett olaj, amelyet úgy állítanak elő, hogy a folyékony növényi olajokhoz hidrogént adnak, hogy szilárdabbak legyenek).
(amellett, hogy befolyásolja a koleszterinszintet) növeli a szívbetegség és a szélütés kockázatát.
4. Instant tészta
Egy jó hüvelykujjszabály az élelmiszerek kiválasztásához, hogy ha azt mondja, hogy „instant” vagy fogyasztásra kész, akkor ezeket az ételeket kerülje. Ha tészta, akkor fehér lisztet tartalmaz, amely sok kalóriát biztosít, és kevés hasznos élelmiszer-összetevőt.
Ezek az élelmiszerek magas nátriumtartalmúak, és a húsleves öntet mononátrium-glutamátot (MSG) tartalmaz, amely veszélyes az egészségre. Ez egy ízfokozó, amelyet sok olyan termékben használnak, amelyek természetellenesen gazdag ízűek. Ez az anyag függőséget okoz, ezért továbbra is eszünk gyorsételeket. A glutamát serkenti az éhséget, ami túlevéshez vezet.
5. Kész sütemények és torták
Hidrogénezett olajokat tartalmaz. Növelik a „rossz” LDL-koleszterinszintet és csökkentik a „jó” HDL-koleszterinszintet, ami viszont növeli a szívbetegségek kockázatát.
6. Pelmeni
Ez sok orosz egyik legkedveltebb étele, de nem a legegészségesebb. A tésztában lévő fehér liszt olyan kalória, amely túlsúlyhoz vezet. Ha bolti galuskáról van szó, akkor maga a hús tölteléke is csak néhány százalékot tartalmazhat. A többi zsír, szója, káros adalékanyagok és ízfokozók. A túl sok só, zsír és szénhidrát az elhízás és a szívbetegség kockázatát jelenti.
7. Fagyasztott húsgombóc
A fagyasztott szelet, marha- vagy sertéshús drágább, mint a darált hús. Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy az előre formált húspogácsák több káros mikrobát, sót, egészségtelen zsírt, valamint mesterséges adalékanyagokat és tartósítószereket tartalmazhatnak, mint a hagyományos darált hús. A nyers hús minősége ezekben a termékekben sem túl magas, így nem érdemes kockáztatni.