Nyári diétás levesek, a legjobb receptek

Mint tudják, a fogyás érdekében böjtölni nagyon veszélyes az egészségre. Az alacsony kalóriatartalmú zöldségekből, tenger gyümölcseiből és más egészséges összetevőkből álló forró folyékony ételek fogyasztása segít a fogyásban, miközben hosszan tartó jóllakottság érzést ad. Ezenkívül az ilyen diétás táplálkozás jótékony hatással van a szervezetre, normalizálja az emésztést, telíti a sejteket vitaminokkal és mikroelemekkel, erővel és energiával tölti fel a testet.

Vessünk egy pillantást néhány népszerű receptre a nyári kalóriaszegény levesekhez, amelyek nem csak segítenek megszabadulni néhány plusz kilótól, de minden bizonnyal különféle ízekkel örvendeztetnek meg.

Krémleves receptje gyógynövényekkel

A zöld alapú krémleves felgyorsítja a fogyás folyamatát, és telíti a szervezetet olyan hasznos anyagokkal, amelyekre naponta szüksége van. A bemutatott diétás levest könnyen és gyorsan elkészítik, és az összetételében szereplő termékek nagyon egyszerűek – bármelyik boltban megvásárolhatók. Szükséged lesz:

• spenót (friss vagy fagyasztott) – 200 g
• saláta – néhány nagy levél
• rukkola – 100 g
• burgonya – 2 közepes
• fokhagyma – 5 gerezd
• só – csipetnyi.

Az előkészítés során kövesse az alábbi lépésenkénti utasításokat:

1. Töltsön 1 liter vizet egy vastag falú serpenyőbe, és tegye tűzre.
2. Öblítse le és vágja fel a zöldeket.
3. Vegye ki a fokhagymát a héjából, és nyomja ki egy kis edénybe.
4. A burgonyát meghámozzuk, jól öblítjük és a szokásos módon feldaraboljuk.
5. Miután a folyadék felforr, tedd a burgonyaszeleteket a serpenyőbe, és forrald fel.
6. Tegye a spenótot, salátát és rukkolát a burgonyával együtt edénybe.
7. 5 perc elteltével adjon hozzá apróra vágott fokhagymát és sót a kompozícióhoz, majd vegye le az edényt a tűzről.
8. Miután a leves felforrt és kissé lehűlt, tedd át a turmixgép edényébe, és turmixold simára.

Az ételt a legjobb melegen tálalni. Kívánt esetben hozzáadhat egy kanál alacsony zsírtartalmú tejfölt.

Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen krémleves gyorsan elveszíti előnyös tulajdonságait, ezért nem ajánlott a második napra hagyni.

Könnyű hagymaleves kaliforniai paprikával

A hagymás levesek receptjei nagyon népszerűek a diétás táplálkozás támogatói körében. Hiszen az ilyen ételek elkészítése nagyon kevés időt igényel, de rendszeres használatuk eredménye napokon belül felmérhető!

Hagymaleves kaliforniai paprika és fűszeres zöldek hozzáadásával igazi örömet okoz, és még élvezetesebbé teszi a fogyás folyamatát! A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• hagyma – 5 nagy fej
• édes kaliforniai paprika – 3 db
• sárgarépa – egy közepes méretű
• fej káposzta
• petrezselyem és zeller ízlés szerint.

Főzési sorrend:

1. Tisztítsa meg, mossa meg és vágja fel a zöldségeket.
2. A fűszernövényeket megmossuk és felaprítjuk.
3. Az összes hozzávalót öntsük egy fazékba hideg vízzel, tegyük tűzre, és forralás után főzzük további 10 percig.

Kész! Kívánság szerint tálalás előtt egy kis sót is tehetünk az edénybe, és petrezselyemlevéllel díszíthetjük.

Egészséges ételek a fogyáshoz: cukkini leves

Aki gyorsan szeretne fogyni, annak jól jön egy könnyű cukkini leves. Elkészítése nagyon egyszerű, íze és illata kiváló! Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• a cukkini egy fiatal, kis méretű gyümölcs
• sárgarépa – egy közepes
• hagyma – kis fej
• fokhagyma – 3 gerezd
• burgonya – 3-4 közepes gumó
• vaj
• só

Az étel a következőképpen készül:

1. Mosd meg és tisztítsd meg a zöldségeket.
2. A cukkini pépet és a sárgarépát durvára lereszeljük.
3. Vágja a burgonyát kockákra.
4. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, majd a vajban megdinszteljük.
5. Töltsük meg az edényt vízzel, tegyük a tűzre, és várjuk meg, amíg a folyadék felforr.
6. A burgonyát forrásban lévő vízbe öntjük, és felforraljuk.
7. Tegye bele a sárgarépa-cukkini keveréket és a pirított hagymát és fokhagymát a főtt burgonyával együtt.
8. Sózd meg a levest, és forrald fel.

Tálalás előtt apróra vágott zöldeket, sót, valamint házi készítésű cukrozatlan joghurtot vagy zsírszegény tejfölt tehet az edénybe – így a leves még étvágygerjesztőbb és ízletesebb lesz.

Leves tenger gyümölcseivel és olvasztott sajttal

A tenger gyümölcsei gazdagok B-vitaminokkal, jóddal, foszforral, fluorral, Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavakkal. Rendszeres használatuk jótékony hatással van a szervezetre, erősíti az egészséget és feltölti a szervezetet energiával.

A tenger gyümölcseivel készült, alacsony kalóriatartalmú levesek receptjei számos változatban népszerűek, de néhány közülük megérdemli, hogy a legjobbnak nevezzék. És ez a recept sem kivétel! Az étel hihetetlenül ízletes, illatos és gyengéd lesz. A főzéshez szüksége lesz:

• Sea Shake (jobb, ha friss vagy hűtött tenger gyümölcseit használunk fagyasztott helyett) – 300 g
• lágy ömlesztett sajt – 100-150 g
• natúr zöldségleves – 2 l
• hagyma – egy fej
• sárgarépa – egy közepes
• burgonya – 2 kis gumó
• zöldek – kapor, bazsalikom, petrezselyem
• petrezselyemgyökér
• olívaolaj
• só

A hozzávalók ajánlott mennyisége 4 adagra vonatkozik. Főzési sorrend:

1. A tenger gyümölcseit alaposan öblítse le forró vízben (ha fagyasztott terméket használ, először olvassa fel). Fontos, hogy a kagylókat jól megtisztítsák. Ha kagylók vannak a tengeri koktélban, gondosan válogatja szét és vizsgálja meg őket: a kagylók kagylótöredékei lehetnek, amelyeket el kell távolítani.
2. Öntsük a húslevest a serpenyőbe, és tegyük tűzre.
3. Tisztítsa meg és mossa meg a zöldségeket.
4. A zöldeket alaposan öblítse le.
5. A sárgarépát lereszeljük, a sajtot és a burgonyát szeletekre vágjuk, a hagymát és a petrezselyemgyökeret pedig apróra vágjuk.
6. Olívaolajon megdinszteljük a hagymát és a sárgarépát, majd a tetejére tenger gyümölcseit teszünk; keverjük össze és pároljuk mérsékelt lángon 10 percig.
7. A forrásban lévő zöldséglébe mártsuk az apróra vágott burgonyát, a sajtot és a petrezselyemgyökeret.
8. 5 perc elteltével vigye át a serpenyő tartalmát a serpenyőbe, és sózza meg az edényt.
9. Hagyja forrni a levest körülbelül 2 percig.

A kész ételt le kell venni a tűzhelyről, és 20 percig fedő alatt kell hagyni.

Zsírégető zellerleves

A recept szerint elkészített leves kiadós, ízletes és illatos. Napi, ebédidőben történő használata lehetővé teszi az éhség csillapítását, miközben javítja alakját és egészségét.

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• zellerlevél és gyökér – 300 g
• fehér vagy karfiol – 250 g
• kaliforniai paprika – 2 db.
• paradicsom – 4 db.
• fokhagyma – 2 gerezd
• bármilyen növényzet
• olívaolaj.

Lépésről lépésre a főzéshez:

1. Töltsd meg az edényt vízzel, és tedd a tűzre.
2. A fűszernövényeket megmossuk és felaprítjuk.
3. Tisztítsa meg, mossa meg és vágja fel az összes zöldséget.
4. Az apróra vágott zellergyökeret fokhagymával egy serpenyőbe tesszük, és 1 evőkanál pirítjuk. l. olajok.
5. Amikor a víz felforr, tedd a zöldségeket (beleértve a serpenyő tartalmát is) a serpenyőbe, és főzd nagy lángon körülbelül 15 percig.
6. Vegye le az edényt a tűzről, adja hozzá a fűszernövényeket, fedje le és hagyja felfőni.

A levest só nélkül, zsírszegény tejföllel és fokhagymával dörzsölt rozs krutonnal érdemes fogyasztani.

A fenti receptek egyszerűek, és nem igényelnek zseniális manipulációt. Ha két héten keresztül minden nap diétás leveseket vesz az étrendjébe, akkor akár 3 kg súlyfelesleget is leadhat, és további energiaforrásokat biztosíthat magának.