A cink a sejtosztódáshoz és a fehérjeszintézishez szükséges mikroelem. Növeli a vörösvértestek (eritrociták) rezisztenciáját, részt vesz minden immunfolyamatban és gyulladáscsökkentő reakcióban. Testünkben körülbelül 300 enzimnek van szüksége cinkre a megfelelő működéshez. Például a gyomornyálkahártya sejtjei tartalmaznak egy cinktartalmú enzimet, a karboanhidrázt. Ez az enzim védelmet nyújt a gyomor nyálkahártyájának. Jelenleg aktívan vizsgálják a cinkkészítmények lehetőségeit egy új koronavírus-fertőzés megelőzésében és kezelésében.
1.For
A WHO szerint világszerte 1,5 milliárd ember szenved cinkhiányban. Oroszországban ugyanez a helyzet a felnőttek körülbelül 40% -ánál figyelhető meg. Az ajánlott napi adag egy felnőtt egészséges ember számára átlagosan 12-15 mg. 7 év alatti gyermekek számára – legfeljebb 8 mg. Jelenleg a cink ajánlott napi bevitelét felfelé módosítják. Ezenkívül egyes élelmiszerek csökkentik a cink felszívódását, például a kávé és a tea, amelyeket minden nap és gyakran nagy mennyiségben iszunk.
Ellen
A gyógyszeres túladagolás esetén akut mérgezést kaphat, amely hasi fájdalommal, hasmenéssel, hányingerrel és hányással, szédüléssel és remegéssel nyilvánul meg. Nagyobb adagok szedése vérszegénységet, hajhullást, autoimmun betegségeket és a reproduktív rendszer betegségeit okozhatja, különösen férfiaknál. A cinkkészítmények hosszú távú alkalmazása több mint 150 mg / nap dózisban. erózióhoz vezet a gyomorban és csökkenti az immunrendszer működését. Ezért legyen óvatos: a cinkbevitel nem haladhatja meg a napi 25-45 mg-ot.
2. A
hez
Tanulmányok kimutatták, hogy a cink-kiegészítők szedése védelmet nyújt a légúti sejteknek légúti fertőzésekben, és csökkenti a tüdőgyulladásban jelentkező szövődmények előfordulását. Az is bebizonyosodott, hogy a cinkhiány jelentősen megnöveli a felső légúti fertőzések számát. Most a tudósok aktívan tanulmányozzák a nyomelem azon képességét, hogy csökkentsék a vírusenzimek, nevezetesen az RNS-polimeráz aktivitását. Emiatt a vírusok elveszítik szaporodási képességüket, és esélyt kapunk a fertőzés könnyű átvitelére. Ezért a cinkkészítményeket ígéretesnek tartják egy új koronavírus-fertőzés kezelésében.
Ellen
A fertőzések komplex terápiájában nagy dózisok alkalmazásakor meg kell határozni a gyógyszerek specifikus adagját. És vegye figyelembe a különböző anyagok kölcsönhatását is. Ismeretes tehát, hogy a nagy dózisú cink csökkenti a vas és a réz felszívódását, ami viszont hátrányosan befolyásolhatja a szervezet általános állapotát. Ezért csak orvos írhat fel cinkkészítményeket, és választhatja ki a megfelelő adagolást, figyelembe véve a beteg sajátos állapotát.
3. A
re
A vegánoknak és vegetáriánusoknak figyelniük kell arra, hogy további cinkforrásokat találjanak étrend-kiegészítők formájában. Igen, a cink elegendő mennyiségben található a növényi és állati eredetű élelmiszerekben. Sok van belőle dióban, lencsében, szezámmagban, napraforgó- és tökmagban, hajdinában és zabpehelyben. De az élelmiszerből származó nyomelem sokkal rosszabbul szívódik fel, ha az élelmiszerben nincs elegendő fehérje, mivel a cink cseréje szorosan összefügg velük. Az étrendben lévő fehérje mennyiségének csökkenésével romlik a cink bélből történő felszívódása, és ezzel párhuzamosan a kiválasztódása is fokozódik.
Ellen
Ha betart bizonyos táplálkozási elveket, és számos terméket elutasít, akkor érdemes lehet laboratóriumi vizsgálatot végezni a vitaminok és nyomelemek szintjének ellenőrzésére. És már a kapott mutatók alapján dönteni a felvételükről. Ha a cink szintje normális, akkor elegendő élelmiszerből bevinni. Nagyon sok nyomelem található a tenger gyümölcseiben, halban, tejtermékekben, marhahúsban és tojásban. Például 25 g osztriga tartalmazza a napi cinkszükségletet, 100 g kemény sajt körülbelül 5 mg elemet tartalmaz, ami a napi szükséglet körülbelül 30%-át fedezi.
4.For
A cinkhiány különösen veszélyes a növekvő gyermek szervezetére. Ennek a mikroelemnek a heveny hiánya esetén növekedési retardáció lép fel, az immunrendszer működésében kifejezett zavarok, rossz tanulás és gyakori megfázás figyelhető meg. A WHO szerint a világon a terhes nők mintegy 80%-a nem kap elegendő cinket, ami a koraszülés veszélyéhez vezet, és megakadályozza a gyermek normális fejlődését. Ha egy várandós nő ilyen vagy olyan okból nem tud jól étkezni, akkor különösen a második és harmadik trimeszterben ajánlott cinkpótló fogyasztása.
Ellen
A cinkkészítmények gyermekeknek történő alkalmazásakor nem szabad megfeledkezni a toxicitásról sem, ha a normát túllépik. A szükséges adagot az életkor, a testsúly és az ásványianyag-hiány laboratóriumi bizonyítékai alapján választják ki. A szülészetben a gyógyszerek felírása is szigorúan korlátozott. Ne felejtse el, hogy a gyógyszerek a fő összetevőn kívül további anyagokat is tartalmaznak, és komplex vitaminok szedésekor figyelembe kell venni az összes hatóanyag és adagolás kölcsönhatását.
Egészségügyi következtetések:
A cink szükséges és fontos a szervezet legtöbb folyamatához. Ha van rá lehetőség és vágy, akkor a megfelelő táplálkozásra odafigyelve lezárhatja a napi szükségletet. De számos olyan helyzet van, például terhesség, fertőzések, nehéz fizikai edzés, a reproduktív rendszer betegségei, amikor megnő ennek a nyomelemnek az igénye. Ilyen esetekben az orvosával folytatott konzultációt követően érdemes elkezdeni a gyógyszerek szedését. A szervezet cinkszintjét először a tesztek sikeres elvégzésével tudhatja meg.
Magas cinktartalmú élelmiszerek
- Osztriga 100 g – 78,6 mg (jelentősen több, mint a DV)
- Marhahús 100 g – 3,24 mg
- Kemény sajtok 100 g – 3,5-5 mg
- Csirke tojássárgája – 3,1 mg
- Búzafű 100 g – 16,7 mg
- Tökmag 100 g – 10,3 mg