Sokak számára az élelmiszer sokkal több, mint életfenntartó forrás. Az az időszak, amikor az emberek csak azért ettek, hogy éljenek, már régen elmúlt. Napról napra azonban egyre népszerűbbek azok az étkezési magatartási irányok, amelyek a helyes és intuitív táplálkozáson alapulnak. Ők azok, akik azt hirdetik, hogy ne építsenek kultuszt a termékekből, hanem étkezzenek a szükségletek szerint.
Az étel drog
De a 21. században az „étel” szóhoz természetesen tudatalatti szinten valami rendkívül kellemes, kellemes és békét hozó dolog társul, egyesek számára pedig egyfajta kábítószerré válik.
Az egyik ok, amiért nem tud időben megállni, hogy észrevegye, hogy jóllakott, az az, hogy ma már minden élelmiszergyártó arra törekszik, hogy termékei hosszabb ideig tartsanak, mindig étvágygerjesztően nézzenek ki, és a lehető legolcsóbbak legyenek.
Erőfeszítéseiknek köszönhetően az ilyen élelmiszerekben nagy mennyiségű nem természetes adalékanyagot kapunk: ízfokozókat, függőséget okozó színezékeket. Ebből kifolyólag minden egyes tálalás után sürgősen hozzá kell kérni az ételt, és élvezzük tovább az ételt.
Egyesek számára az étkezés lehetősége a munkahelyi és otthoni stressz ellen is csodaszert jelent. Ebben az esetben bármilyen probléma vagy probléma elakadt.
Az ilyen helyzetek nem olyan veszélytelenek, mint amilyennek első pillantásra tűnnek. Valaki azokban a pillanatokban veszíti el igazán az irányítást az étel minősége és mennyisége felett, amikor morálisan nehéz számára, és pszichológiailag függővé válik tőle.
Az ételfüggőség első jelei
1. Az étel jutalom az Ön számára. Ha végzett némi munkát, és úgy döntött, hogy vásárol magának egy finom csokoládét, akkor tudnia kell, hogy pszichológiai szinten már megszokta magát hogy bizonyos ételeket valami régóta várt és ritkán kapott valamiként érzékeljen.
2. Bor az étkezésekhez. Iszik egy édes turmixot, és csak a gyors szénhidrátok mennyiségére gondol? Rólad van szó? Bizonyára elborzad attól, amit tett, és magát hibáztatja az újabb összeomlásért, ha igen, akkor függő vagy.
3. Eszel, amikor nem vagy éhes. Fáradtság, harag, szorongás, szomorúság – csak egy szelet torta vagy egy finom sertésszelet menti meg az ilyen embereket ezektől az érzelmektől. Ideje pánikolni.
4. Ülj le a diétára, majd oszd meg. Az ételfüggők gyakran megpróbálják kontrollálni a hűtőhöz való utazásukat. De nem igazán sikerül nekik – összeomlanak. A heti csalókát követi a szénhidrátmentes diéta, majd ismét a káros élelmiszerek lebontása, és így tovább egy ördögi körben.
Betegségek, amelyekhez az ételfüggőség vezet
Sajnos a pszichológiai függőség bizonyos esetekben a betegségek olyan formáiba torkollik, mint:
-
A
- Kényszeres túlevés olyan étkezési zavar, amelyben nincs befolyásod az elfogyasztott étel mennyiségére. Fő társai az önostorozás és az önutálat. Ebben az esetben nemcsak pszichológiai függősége van az ételtől, hanem rendszeresen túl is eszik, egészen a hasi fájdalomig.
- Bulímia.
Egy másik étkezési zavar, amelyben az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét nem szabályozzák. Az ember csak néhány vagy minden étkezés után vált ki öklendezõ reflexet és szabadul meg attól, amit evett. A bulimia nervosát az orvosok csak akkor diagnosztizálják, ha a gag-reflex hetente kétszer jelentkezik legalább három hónapon keresztül. A betegségben szenvedők 80 százaléka nő. - Anorexia. A betegségben szenvedők között csak néhány férfi van. A súlyukkal és megjelenésükkel mindig elégedetlen nők néha a bulimiával és a kényszeres túlevéssel ellentétes irányba mennek – a minimum alá csökkentik a táplálékfelvételt. A szigorú diéták és az éhezés a fő fegyverei azoknak a lányoknak, akik arra törekszenek, hogy egészséges testük helyett csak csontokat lássanak.
Hogyan kezeljük az ételfüggőséget
Vannak, akiknek pszichológiai segítségre van szükségük ahhoz, hogy megbirkózzanak egy étkezési zavarral. De mielőtt orvoshoz menne, meg kell próbálnia egyedül megszabadulni tőle. Hogyan?
1. Meg kell értened, hogy az evés nem segít a problémákon.
Semmi probléma nem tűnik el, ha a hűtőszekrényben keresi a megoldást. Amikor legközelebb intuitív módon étel után nyúl, hogy elfojtsa érzelmeit, tartsa vissza a cselekvést, öntsön helyette vizet, és igya meg kis kortyokban. Ez a folyamat néhány másodpercet ad a rohanás kontrollálására.
2. Ne egyél unalomból vagy társaságból.
Ez a leggyakoribb oka annak, hogy az emberek pszichológiai függőséget alakítanak ki az ételtől. Gyakran unatkozunk egy csomag chipsszel vagy sütivel, és szinte minden kávézói utunkon ételt rendelünk a barátokkal, még akkor is, ha nem vagyunk éhesek. De egyszerűen visszautasíthatja az ételeket, ha rendel egy pohár frissen facsart gyümölcslevet vagy turmixot.
3. Ne tilts meg magadnak mindent.
A megengedőség néha éppen ellenkező hatást vált ki. Nem az étkezésre gondolsz, azt ehetsz, amit csak akarsz. És nincs mit irányítani, és nincs stressz, ha ez az irányítás megszakad.
4. Változtasd meg a környezetet.
Állíts át otthon, cseréld ki a képkereteket az asztalon, menj el pár napra a városból. Még az apró változtatások is segíthetnek abban, hogy megszabadulj attól a szokástól, hogy állandóan valami finomság után nyúlj.
5. Szünet evés közben.
Ne felejtse el, hogy a teltségérzet nem jön azonnal. Egyél a lehető leglassabban, hogy ne teljen meg a gyomrod.
6. Ne halaszd holnapra.
Kezdje el azonnal a változást. Ez a leggyorsabb és leghatékonyabb módszer.