Húspörkölt
Bármilyen hús felhasználható. De ne feledje, hogy a csirke kevesebb időt vesz igénybe, mint a marhahús. Ami a zöldségeket illeti, bármelyiket használhatja.
Csirkével
Darabokra vágva 300 g csirkefilét, a hagymát felaprítjuk. Először a csirkét megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát. Néhány perc múlva tegyen sárgarépát, két gerezd fokhagymát a serpenyőbe, párolja három percig. Adjunk hozzá 200 g apróra vágott sütőtököt és ugyanennyi karfiolt. Pároljuk tizenöt percig. Szeletelj fel egy nagy paradicsomot, és tedd egy serpenyőbe. Sózzuk, ízlés szerint adjunk hozzá gyógynövényeket. Készre pároljuk.
Sertés
350 g sovány sertéshúst apróra vágunk, megsütjük. Adjunk hozzá két apróra vágott hagymát és sárgarépát. Még egy percig pirítjuk. Vágjunk kockákra 200 g zellergyökeret, tegyük rá a húsra, és pároljuk tíz percig. Adjunk hozzá még két édes paprikát, egy kis cukkinit, és pároljuk majdnem készre. A főzés végén adjunk hozzá két apróra vágott paradicsomot, majoránnát, sót és babérlevelet. Főzzük még 4-6 percig.
Kívánt esetben belsőséget is adhatunk a pörkölthöz.
Zöldségpörkölt
Ez az étel könnyebb változata. Ez az opció azoknak alkalmas, akik törődnek az alakjukkal.
Íme néhány egyszerű pörkölt recept.
Káposztával és fehérrépával
Vágjunk kockákra 500 g burgonyát, 200 g karalábét és pirítsuk meg. Adjunk hozzá 200 g sárgarépát, 350 g fehér káposztát (apróra vágva), pároljuk körülbelül húsz percig. Tegyünk 300 g cukkinit a zöldségekhez, pároljuk további tizenöt percig. A főzés végén adhatunk hozzá pár evőkanál paradicsomszószt.
Brokkolival és édes paprikával
450 g brokkoli rózsára vágva, blansírozzuk. Vágjunk két gerezd fokhagymát és két édes paprikát, pirítsuk meg. Adjuk hozzá a káposztát, sózzuk, pároljuk puhára. Pirított dióval megszórva tálaljuk. Eredeti verzió.
Babbal
Ez a lehetőség kielégítőbb. 200 g fehér babot felforralunk. Vágjunk fel egy hagymát, két sárgarépát, pirítsuk meg. Ezután adjunk hozzá három apróra vágott édes paprikát, pároljuk öt percig. Tedd bele a kész babot, a fekete borsot, a paprikát és párold puhára.
A zöldségek kombinációja teljesen bármilyen lehet.
Gomkapörkölt
Ízletes és kielégítő pörköltet kapunk gombával. A gombát bármit lehet venni. De az erdőt először fel kell forralni.
Tökkel és vargányával
200 g vargánya főtt, apróra vágva. A hagymát apróra vágjuk, megpirítjuk. Adjuk hozzá a gombát, és pároljuk még néhány percig. Vágjunk fel 400 g sütőtököt, két édes paprikát, két sárgarépát, tegyük rá a gombát, és pároljuk puhára. A főzés végén adjunk hozzá fűszernövényeket.
Rókagombával
Vágjunk fel egy kilogramm rókagombát, és pároljuk majdnem készre. A gombát kivesszük a serpenyőből, megpirítjuk a három apróra vágott hagymát. Ezután adjunk hozzá három padlizsánt, négy édes paprikát, gyorsan pirítsuk meg és pároljuk 12 percig. Hozzáadjuk a gombát, sót, cukrot, pár paradicsomot, fekete-piros borsot, három gerezd fokhagymát. Készre pároljuk.
Ez az étel tökéletes vacsorára vagy ebédre.
Olvassa el is:
44 árnyalatú árnyék – melyik márkát érdemes keresni
Barátság Halstonnal és Warhollal, kifutó és Hollywood, az első plus size modell, Pat Est története
Striák és striák, megelőzés és megoldás
Izület gyulladás kezelése
A szauna rendszeres használata csökkentette a stroke kockázatát
Mi a veszélyes körömgomba egy gyermek számára, rubrophytosis, amely befolyásolja a bőrt
A tudósok felfedezték, hogy mely maszkokban van több baktérium és gomba
Nappali álmosság hogyan kezeljük
Milyen előnyei vannak a fűszereknek
Okos edzőterem – hol és hogyan
5 aknés mítosz
Szükségük van a szülőknek gyermektartásra
Narancssárga tápióka finom és egészséges desszert a Palace Merano séfjétől
Hogyan kezdjünk beszélgetést egy társkereső alkalmazáson, 5 tipp egy népszerű társkereső alkalmazás egykori szociológusától
Növekedési gyakorlatok, fitnesz módszerek és edzésprogramok
Kifinomult smink és nyilak – Hailey Baldwin szépségtabuja
A szerzői módszer szerinti eljárások, mi a baj velük
Zsírégetés konditeremben
Milyen tesztek vannak a cisztás fibrózisra
Erős alap, hogyan legyünk erősek, amikor a bennszülött férfiak veszélyben vannak