Mérgező gombák, vigyázat!

Sajnos azonban megmérgezheti magát feltételesen ehető gombával, ha nem megfelelően dolgozzák fel, és ehető, ha nem megfelelően konzervált, régi vagy romlott gombákat használ. A szervezetre is veszélyesek lehetnek, ha olyan helyen gyűjtik össze, ahol magas a környezetszennyezés. Ezért a legjobb, ha csak ismerős gombákat gyűjt, és nem kockáztat, hogy később ne bánja meg a következményeket. Friss gombát nem fogyaszthat, használat előtt legalább meg kell főzni.

Hogyan lehet felismerni a „gombagombát”?

A megfelelő táplálkozáshoz mindig hozzátartozik a gomba használata, de hogyan ne tévedjünk, és ne együnk mérgezőt? Nem sok van belőlük, de ha saját maga gyűjti össze ezeket a természeti ajándékokat, akkor feltétlenül emlékeznie kell és meg kell kerülnie azokat, amelyeket megtanult.

A sápadt vöcsök meglehetősen gyakori és halálosan mérgező, gyakran összekeverik a russulával és a csiperkegombával, amelyek nagyon népszerűek. Ezért ismernie kell jellemző tulajdonságaikat, nevezetesen a kalap zöldességét, a fehér húst és a gomba szagának hiányát, a gomba szárán „szoknya” (fodros) figyelhető meg. A gombagomba a többi gombához hasonlóan sok hasznos anyagot tartalmaz, de mindegyiket blokkolja egy erős méreg – az amanitotoxin. Ha sápadt gombagombát eszik, akkor a mérgezés tünetei 8 óra elteltével jelentkeznek. Fájni kezd a gyomor, hányás és hasmenés, a fej fájni fog, és általános gyengeség figyelhető meg.

A gombamérgezés következményei

Szépségünk közvetlenül az egészséges életmódtól függ, és a gombamérgezés következményei valóban árthatnak neki. A fő veszélyt a mérgező gombák toxicitása és a központi idegrendszerre gyakorolt hatás jelenti. A gombák által okozott károk gyakran visszafordíthatatlanok.

Amint a mérgezés első tünetei megjelennek, el kell kerülni a szervezet kiszáradását, ehhez nagy mennyiségű vizet isznak, majd hányást idéznek elő. És továbbra is igyon vizet, hogy kiürítse a méreganyagokat. Tilos tejet inni, ami hozzájárul a negatív komponensek felszívódásához.

A mérgezés utáni diéta húsleves, zöldség vagy csirke felhasználásából áll, hogy a szervezetet a kimerültség alatt hasznos anyagokkal látják el. A mérgezés undort, és általában a gombák használatának teljes elutasítását okozhatja, de ne feledkezzünk meg jótékony tulajdonságaikról, amelyek között szerepel számos betegség megelőzése.