Meghan Markle citromos pitét sütött önkénteseknek, íme három recept egy hasonló elkészítéséhez

Remek hír az Instagramon a World Central Kitchen jótékonysági szervezet számára, amely élelmet biztosít a rászorulóknak. Meghan Markle citromos pitét küldött önkénteseknek a Női Hónap tiszteletére. Ráadásul Megan maga készítette el, és Harryvel elvitte a citromot a kertjükben. A házi készítésű desszert mellé a pár megjegyzése is volt: „Reméljük, elnyeri tetszését az ajándék, amit kifejezetten neked sütöttünk. Egy kis hálajel a mi házunktól az önök felé. Meg akarjuk mutatni, hogy a legkisebb cselekedeteknek is csodálatos hatása lehet. Még az egyéni tettek is hatással lehetnek mindannyiunkra.”

Érdekes módon Markle pitéje több mint 3000 mérföldet utazott Montecitótól, ahol jelenleg ő és Harry él, Chicagóba. A World Central Kitchen alkalmazottai azonban azonnal megosztottak egy fotót egy ajándékkal a közösségi oldalakon. A bejegyzésük pedig rengeteg kommentet gyűjtött: a felhasználók megdicsérték Megant és Harryt egy ilyen gesztusért, és azt is megtudták, nyilvánosan elérhető volt-e Megan pite receptje – nagyon ínycsiklandóan néz ki!

Sajnos nem találtuk meg Markle jellegzetes desszertjének receptjét. De biztosan lehet hasonlót készíteni: nézze meg a citromos pite elkészítésének egyszerű lehetőségeit.

Első lehetőség: Finom citromos pite

Hozzávalók:

• 1 citrom
• 3 tojás
• 100 g tejföl
• 100 g cukor
• 1 st. liszt

t

• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vanília
• 1-2 tk porcukor a díszítéshez

Főzés

1. Leve fél citromból. A citrom héját finom reszelőn lereszeljük.

2. A tojást, a tejfölt, a cukrot, a sütőport és a vaníliát simára keverjük. A kapott masszához fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, a levet és a citrom héját, kevergetve.

3. A kapott homogén masszát öntsük formába, 180 fokra előmelegített sütőben süssük kb 25-30 percig (sütésig).

4. A torta tetejét porcukorral megszórjuk. Melegen és hűtve is tálalható.

2. lehetőség: Citromos fagyos pite

Hozzávalók:

• 1 citrom
• 3 tojás
• 120 g liszt
• 100-120g cukor
• 100 g vaj
• 1 tasak sütőpor
• 1 szál menta a díszítéshez
• 1 citromszelet a díszítéshez

A cukormázhoz:

• 1 tojásfehérje
• 1 tk citromlé

t

• 1/5 st. porcukor

t

Főzés

1. A citrom héját finom reszelőn lereszeljük.

2. A tojásokat, a cukrot, a sütőport és a puha vajat habosra keverjük. A kapott masszához fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és a citromhéjat, kevergetve.

3. A kapott homogén masszát öntsük formába, 180 fokra előmelegített sütőben süssük kb 25-30 percig (sütésig).

4. Amíg a sütemény sül, elkészítjük a cukormázt. A tojásfehérjét verjük habosra, keverjük hozzá a citromlevet és a porcukrot.

5. A kész tortát lehűtjük, a cukormázra öntjük, és egy szelet citrommal és mentalevéllel díszítjük.

Harmadik lehetőség: citromos pite szárított sárgabarackkal és mazsolával

Hozzávalók:

• 1 citrom
• 3 tojás
• 200 g liszt
• 100-150g cukor
• 1-2 tk növényi olaj
• 50 g szárított sárgabarack
• 50 g mazsola
• 1-2 tk sütőpor

t

Főzés

1. A szárított sárgabarackot és a mazsolát, ha szükséges, áztassuk be meleg vízbe. A szárított sárgabarackot apróra vágjuk.

2. Leve fél citromból. A citrom héját finom reszelőn lereszeljük.

3. Verjük fel a tojást, a növényi olajat és a sütőport. A kapott masszához fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, a levét és a citrom héját, kevergetve.

4. A kapott masszához aszalt sárgabarackot és mazsolát adunk, miután lisztbe forgattuk (hogy ne süllyedjenek a tészta aljára). Keverd össze.

5. A kapott homogén masszát öntsük formába, süssük 180 fokra előmelegített sütőben kb 35-40 percig (sütésig).

6. A pitét kihűtve tálaljuk.