Ez a szerv több mint 500 funkciót lát el a szervezetben. Ez a legnagyobb mirigy a szervezetben, és több mint 500 funkciót lát el (beleértve a létfontosságúakat is) az egészség megőrzése érdekében. Ezért fontos, hogy a szervezet jó állapotban legyen – ezen egy speciális diéta segít.
A máj hatékonyan és gyorsan megújítja sejtjeit, így a máj helyreállítására és a negatív tényezők kiküszöbölésére szolgáló teljes értékű étrend minden károsodást teljesen kijavíthat. Az elmúlt évtizedben a méregtelenítés népszerűvé vált. Valójában ez a toxinok szervezetből történő eltávolításának folyamata a szervek, köztük a májsejtek működésének normalizálása érdekében.
4 feladat, amelyet a szerv végrehajt
- Vitaminokat és vasat tárol.
- A glikogént glükózzá alakítja, ha a szervezet cukorszintje a normál alá esik.
- Elpusztítja a régi vörösvértesteket, és előállítja azokat a zsírok lebontására és megemésztésére.
- Segít a méregtelenítésben, megtisztítja a vért, megszabadítja a szervezetet a káros anyagoktól.
A káros anyagokat gyakran életstílussal, alkoholfogyasztással, dohányzással, kozmetikumok használatával társítják. A feldolgozott, sült ételek különösen nagy mennyiségben fogyasztva veszélyesek.
Az összes funkció teljes körű ellátásához a májnak elegendő mennyiségű nyomelemre (vitaminokra, ásványi anyagokra és antioxidánsokra) van szüksége a táplálékból.
A tisztítás első lépése a finomított cukor, a dohány, az alkohol és a felesleges kávé fogyasztásának csökkentése. Ezután néhány szuperélelmiszer hozzáadásával természetes módon megtisztíthatja és megvédheti a szervet.
Diéta a máj számára: mit szabad és mit ne
Vannak olyan dolgok, amelyek károsak, mint például a túlzott alkoholfogyasztás vagy a nagy adag kábítószer. Bizonyos ételek jótékony hatással lehetnek a szervezet egészségére.
Egészségügyi szakértők megjegyezték, hogy jelentősen megnőtt a NAFLD (vagy nem alkoholos zsírmájbetegség) esetek száma. Ez olyan károsodás, amely nem a túlzott alkoholfogyasztáshoz kapcsolódik. Gyakran az alultápláltságot okolják.
A legjobb, amit tehet a szervezet támogatása és a NAFLD elkerülése érdekében, ha fenntartja az egészséges testsúlyt, kerüli az egyszerű szénhidrátokat, alkoholt fogyaszt és mérsékelten szed gyógyszert, csak orvos tanácsára. Ugyanilyen fontos a helyes táplálkozás a máj számára – segít a meglévő károsodások megszüntetésében, serkenti a sejtregenerációt.
Mi hasznos az étrendben
A máj egészséges étrendjének összeállításakor az étlapnak a következő ételeket kell tartalmaznia.
Articsóka
Segítenek megvédeni a testet a károsodástól. A termékben található vegyületek képesek megakadályozni a májkárosító méreganyagok sejtekbe jutását.
Az articsóka ugyanabba a növénycsaládba tartozik, mint a máriatövis, amely a májsejtek egészségének elősegítésére és tisztítására szolgáló növényi termék. A sült articsóka hasznos, a saláta hozzá egy adag vitamint és hasznos rostokat tartalmaz.
Bab
A termék gazdag egészséges rostokban, amelyek támogatják az egészséges mikrobiómát (a jótékony bélmikroflóra növekedését). A máj egészségének javulásával jár. A bab teljes értékű növényi eredetű fehérje- és rostforrás, amely segít hosszabb ideig jóllakott lenni és megtisztítani a májsejteket.
Joghurt
Az egészséges májtisztító étrendnek erjesztett tejtermékeket kell tartalmaznia. Akárcsak a babnál, itt is a mikrobiomról van szó. Ám annak érdekében, hogy a jótékony bélbaktériumok által előszeretettel ellássa a „táplálékot” (rost), a joghurt magát a mikrobákat pótolja.
A natúr joghurt probiotikumokat, a bélrendszer számára hasznos baktériumokat tartalmaz. Egyél cukrozatlan, sima görög joghurtot, hogy alacsonyan tartsd a hozzáadott cukrot, és élvezd a probiotikus előnyeit.
Kávé
Megakadályozza a zsír és a kötőszövet felhalmozódását (mindkettő jelen van a szerv betegségeiben). Csökkenti a gyulladást a májban, és növeli a szervezetben természetes módon előállított antioxidánsok szintjét (különösen a glutationt).
Az epehólyag és a máj racionális étrendje lehetővé teszi kis mennyiségű ital használatát. A kávébab gazdag antioxidánsokban, ezért próbálja meg a legtisztább formában élvezni.
Fényes lila és piros bogyók
Az áfonya, szeder, áfonya és más hasonló élelmiszerek polifenoloknak nevezett vegyületcsoportot tartalmaznak. Ezek az anyagok megvédik a májsejteket a károsodástól, és antioxidánsokkal látják el, hogy csökkentsék a szabad gyökök által okozott károkat a szervszövetekben.
Adjon hozzá néhány bogyót a joghurtjához, hogy megduplázza az előnyöket, vagy fogyasszon egy marék friss bogyót, ha valami édesre és laktatóra vágyik.
Keresztes virágú zöldségek
Például brokkoli, karfiol, káposzta, mángold, mustár, bok choy, vízitorma, torma, kelbimbó. Megtisztítják a hepatocitákat, és támogatják a máj azon képességét, hogy eltávolítsa a szervezetből számos olyan káros anyagot, amellyel nap mint nap találkozunk.
A zöldségek kvercetint tartalmaznak, amely pozitív hatással van a májra. Ezen élelmiszerek étrendjébe való felvétele csökkentheti a rák kockázatát is.
Zsíros hal és dió
Az egészséges zsírforrások csökkentik a gyulladást, ami egészségesen tartja a májat. Az omega-savak védenek a károsodástól és a napi stressztől. Egyél legalább 2-3 adag halat hetente, egyél diót, ha nassolni kell.
De korlátozza magát egy marékkal a kalóriák és a zsírok szabályozásához – mindegyik adagban elég sok van belőlük.
Tea
Egy japán tanulmány megállapította, hogy napi 5-10 csésze zöld tea elfogyasztása javítja a máj vérkeringését. Ez egy biológiailag aktív vegyülethez, a katechinhez kapcsolódik. A zöld tea növényi eredetű antioxidánsokban gazdag. Megvédik a sejteket a károsodástól.
kurkuma
A kurkumin – a hatóanyag – erőteljes biológiai tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a fűszer segít az enzimek méregtelenítésében, és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek regenerálják a szervsejteket.
segíti a májat a fémek méregtelenítésében, miközben fokozza az epetermelést.
Citrus
Amellett, hogy a citrusfélék nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaznak, serkentik a szervezet munkáját. A citrusfélék segítenek a mérgező anyagok vízben oldódó és a vesék által kiválasztott vegyületekké történő átalakítását.
A grapefruit különösen előnyös, mert két fő antioxidánst tartalmaz: naringint és naringenint. Segítenek megvédeni a májat a károsodástól azáltal, hogy csökkentik a gyulladást és megvédik a sejteket a szabad gyököktől.
Cékla
C-vitamint és egészséges adag rostot is tartalmaz – természetes tisztítószerek az emésztőrendszer számára. A zöldség növeli az oxigénszintet azáltal, hogy megtisztítja a vért, és képes lebontani a mérgező salakanyagokat, elősegítve azok gyorsabb eltávolítását a szervezetből. Serkenti az epe kiáramlását és fokozza az enzimaktivitást.
Fokhagyma
Ként tartalmaz, amely aktiválja a májenzimeket, amelyek segítik a szervezetet a méreganyagok eltávolításában. A fokhagyma nagy mennyiségű szelént is tartalmaz. Ez egy fontos mikrotápanyag, amely segít növelni a természetes antioxidáns enzimek szintjét a májsejtekben.
Egy adag szelén több erőforrást ad a májnak az oxidatív stressz okozta károk leküzdésére.
Olívaolaj
Az organikus hidegen sajtolt folyékony alapot biztosít a szervezetnek, amely képes felszívni a szervezetben lévő káros méreganyagokat, miközben támogatja a májat. Kimutatták, hogy csökkentik a sejtek zsírszintjét.