A diétákat ismét károsnak nevezték az alakra

A vizsgálat során 24 éves férfiak és nők beszéltek étrendjükről és életmódjukról, a szakértők pedig megmérték a magasságukat, súlyukat és testtömeg-indexüket.

A következő alkalommal, amikor az alanyok 10 év után találkoztak tudósokkal, ismét átestek a szükséges méréseken. Felsorolták azt is, hogy mi történt az életükben az elmúlt időszakban, milyen rossz szokásokat sajátítottak el, amelyektől éppen ellenkezőleg, megszabadultak, családot alapítottak-e stb.

A legtöbb ember így vagy úgy jobban lett (a férfiak 73,2%-a és a nők 63,9%-a). A tudósok számításai szerint a férfiak súlya évente átlagosan 1 kg-mal, a nők esetében pedig 0,9 kg-mal nőtt. Nagyon kevesen fogytak: 3,8% versus 7,5%.

A súlygyarapodás fő okai között a szakértők a rossz étkezési szokásokat, az édesített italok iránti vágyat és az élettel való elégedetlenséget azonosították. A nők súlyát különösen a terhesség, a férfiakét a dohányzás befolyásolta. A súlygyarapodást megakadályozó tényezők között a tudósok megjegyezték a nők fizikai aktivitását és a férfiak iskolai végzettségét.

A résztvevők megkérdezésekor a szakértők az emberek által követett vagy követni próbált diétákra összpontosítottak. Kiderült, hogy akik nem csökkentették az étrendjüket, azok lefogytak, vagy változatlan súllyal maradtak. De akik folyamatosan korlátozzák magukat az élelmiszerekben, azok éppen ellenkezőleg, híztak.

„A normál testsúly fenntartásának szabályai általában a mozgásban és a kevesebb étkezésben rejlenek. Az embereknek gyakran azt tanácsolják, hogy fogyjanak, miközben tanulmányunk azt sugallja, hogy a rövid távú fogyás nem vezet jelentős eredményekhez a jövőben” – mondja Ulla Kärkkäinen, a Helsinki Egyetem táplálkozási szakértője (Ulla Kärkkäinen). Azt is megjegyzi, hogy a rendszeres és tápláló táplálkozás támogatja a szervezet természetes biológiai funkcióit, és azt javasolja, hogy ne feledkezzünk meg a fizikai aktivitásról, ügyeljünk mentális egészségünkre és kerüljük a diétákat az alakunk megőrzése érdekében.