Mit főzzek tojásból, 7 eredeti recept

Tojásos muffin

A muffin nem csak édes desszert. Nem péksütemény alapján, hanem másodfogásokhoz használt termékek felhasználásával készülhetnek. Készítsen gyors tojásos muffinokat gombával és friss fűszernövényekkel. Hozd el a pékárukat a munkába egy kiadós ebédszünetre.

Hozzávalók:

• 4 egész tojás
• 4 tojásfehérje,
• 100 g csiperkegomba,
• 150-200 g spenót,
• paprika,
• egy kis csokor zöldhagyma
• 2 gerezd fokhagyma,
• 1 st. l. olívaolaj.

Hogyan kell főzni?

1. Állítsa be a sütőt azonnali előmelegítésre.
2. A gombát és a paprikát apróra vágjuk. Egy serpenyőben olajon kisütjük őket. A legvégén adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, fokhagymát és spenótot. Mindent összekeverünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
3. Törjünk fel 4 tojást egy mély tálba, és adjunk hozzá további 4 tojásfehérjét. A masszát habverővel felverjük. Ehhez adjuk hozzá a zöldségkeveréket. Jól keverjük össze.
4. A keveréket öntse kis cupcake tepsibe (körülbelül félig). A muffinokat 200°C-os sütőben kb 20 percig sütjük

Tojáspörkölt

Akár tojásos pörköltet is készíthetsz. Teljesen önálló ételként működhet, valamint hús vagy hal köretévé is válhat.

Ahhoz, hogy az étel kielégítőbb legyen, főtt rizzsel kombinálható.

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 2 paradicsom,
• 1 st. l. rizsecet,
• 1 tk kukoricaliszt,
• egy kis csokor zöldhagyma.

Hogyan kell főzni?

1. Vágja a paradicsomot kis kockákra. A hagymát apróra vágjuk.
2. A tojásokat habverővel felverjük. Só és bors.
3. Öntse a tojásos masszát egy forró serpenyőbe. Az omlett mindkét oldalát megsütjük. Fektesse ki egy vágódeszkára.
4. Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg olajon a paradicsomot és a hagymát. Adjunk hozzá lisztet, ecetet és egy kis vizet. Pároljuk 3-5 percig állandó keverés mellett.
5. A kihűlt omlettet csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá őket a paradicsomhoz. Főzzük még 5 percig

Mikrohullámú tojásos puffli receptje

Gyors reggeli recepteket keresel? Ezután próbáljon meg puha tojásos szuflét főzni. Csak egy kis élelmiszerlistára és a mikrohullámú sütőre van szüksége. Most már nem kell sok időt töltenie a reggeli felfrissüléssel!

Hozzávalók?

• 2 tojás
• 4 st. l. liszt,
• 2 st. l. tej,
• 1 tk növényi olaj,
• 1/4 tk sütőpor,
• 50 g kemény sajt

Hogyan kell főzni?

1. Egy nagy bögrében, amely később mikrózható, keverje össze a lisztet és a sütőport. Sózzuk egy kicsit.
2. Adjunk hozzá tejet, vajat, reszelt sajtot. Beleütjük a tojásokat. Az egészet kanállal jól összekeverjük.
3. Tegye a csészét a mikrohullámú sütőbe körülbelül 1,5 percre. Ha ez az idő nem elegendő, indítsa újra a mikrohullámú sütőt.

Rántotta avokádóban

Ebben a receptben keverje össze az avokádót és a tojást egy kiadós, tápláló reggeliért. Az étel nagyon gyorsan elkészül, hidegen is ízletes marad, gyönyörű falatként szolgálhat az ünnepi asztalon.

Az eredeti recept szalonnát tartalmaz. Ha követi az ábrát, zárja ki a termékek listájából. A bacont bármilyen zöldséggel helyettesíthetjük.

Hozzávalók:

• avokádó
• 2 tojás
• 2-3 csík szalonna
• 50 g sajt.

Hogyan kell főzni?

1. Vágja félbe az avokádót, távolítsa el a magját és a pépet. Szerezz egy kosarat, „ahová a tojástölteléket rakod ki.
2. A sajtot lereszeljük
3. Vágd fel a szalonnát.
4. Tegye az avokádóféléket egy tepsire. Minden „kosárba” törj fel egy tojást, sózd meg kicsit. A tetejét szalonnával és sajttal megkenjük.
5. 200˚C-ra előmelegített sütőben kb 15-20 percig sütjük.

Pirított pirítós tojással harapnivalóként

Egyél egy gyors falatot pirított tojásos pirítóssal. Ízletes és nagyon kielégítő! Kísérletezzen a recepttel – hozzáadhat kolbászt, szalonnát, olajbogyót vagy néhány zöldséget a kompozícióhoz. A pirítós elkészítéséhez bármilyen fűszert és fűszert használhat.

Hozzávalók:

• 2 szelet búza- vagy rozskenyér
• 2 tojás
• növényi olaj.

Hogyan kell főzni?

1. Készítse elő a kenyérszeleteket – vágja ki a húsát.
2. A kenyeret vajjal felmelegített serpenyőbe öntjük. Az egyik oldalát megsütjük. Fordítsd meg, és minden darab közepébe üss egy tojást. Só és bors ízlés szerint. 2 perc elteltével. egy spatulával fordítsa meg a pirítóst, és süsse még 1-2 percig.
3. Az ételt forrón, reszelt sajttal vagy finomra vágott friss fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Gyors pizza avokádóval és tojással

Szeretnéd magad kényeztetni pizzával, de egyáltalán nincs időd az elkészítésére? Válassza ki a legegyszerűbb recepteket az ételhez. Jó példa erre egy pizza szósz helyett avokádópürével és feltét helyett tojással.

A pizza főzési idejének csökkentése érdekében ne gyúrja a tésztát, hanem fagyasztva. Egy másik lehetőség a buja pitta.

Hozzávalók:

• 1 nagy pita,
• 1-2 tojás,
• avokádó
• citrom.

Hogyan kell főzni?

1. Hámozzuk meg az avokádót, távolítsuk el a magját. A pépet villával pépesítjük, vagy turmixgéppel dolgozzuk fel.
2. Csajtsa ki a citrom levét.
3. A pitát megkenjük avokádópürével, a tetejére citromlevet öntünk. A közepén készítsen egy kis bemélyedést. Itt törj fel egy tojást. Sózzuk, borsozzuk. Bármilyen friss fűszernövényt hozzáadhat, miután feldarabolta őket.
4. Tegye a pizzát egy tepsire, és süsse 15 percig. előmelegített sütőben, amíg a tojás megsül.

Sült omlett sonkával és zöldségekkel

Szokásosan használsz sült omlett recepteket? Érdemes kísérletezni ennek az ételnek az elkészítési módjaival. Az omlettet ne sütjük, hanem sütjük. Hidegen is finom marad.

Hozzávalók:

• 8 tojás
• 200 ml tej
• 200 g sonka,
• 50 g kemény sajt,
• izzó,
• paprika.

Hogyan kell főzni?

1. Egy mély tálban habverővel vagy turmixgéppel felverjük a tojásokat és a tejet. Sózzuk és borsozzuk a keveréket ízlés szerint.
2. Vágja kockákra a sonkát. A hagymát és a borsot apróra vágjuk. A sajtot durvára reszeljük.
3. Adja hozzá a sonkát és a zöldségeket a tojásos keverékhez. Keverjük.
4. A masszát egy sekély tepsibe öntjük. Megszórjuk sajttal. Süssük a sütőben 200 ˚C-on körülbelül fél óráig.