Termékek az immunitásért, a 7 leghasznosabb

Fokhagyma

Gyermekkorunk óta ismerjük a fokhagyma csodálatos tulajdonságait. A filmek és a mesék azt mondták, hogy segít a gonosz szellemeken, a szülők pedig azt mondták, hogy meg kell enni, hogy ne fázzunk meg. Hogyan viselkedik? A fokhagyma fitoncideket tartalmaz – speciális illékony anyagokat, amelyek küzdenek a baktériumok és vírusok ellen, megvédve a szervezetet tőlük. Egyébként a hagymában is vannak hasonló fitoncidek. Koreai tudósok legfrissebb kutatása szerint a fokhagyma rendszeres fogyasztása nem csak segít átvészelni a hideg évszakot anélkül, hogy megbetegszen, hanem csökkenti számos rákfajta kialakulásának kockázatát is. A fokhagyma szájszagának jelentős csökkentése érdekében célszerű előre levágni a gerezdjét, és mindegyik közepén eltávolítani a csírát.

Savanyú káposzta

A savanyú káposzta különleges hatást fejt ki a káposztára: nagy mennyiségben termel P- és C-vitamint, ami a friss káposztában tízszer kevesebb, valamint probiotikumokat, amelyek jótékony hatással vannak a belekre – az immunrendszer legnagyobb „gyárára” test. Az egyedülálló, jódot, vasat, cinket és fluort tartalmazó nyomelem összetétel pedig segíti a szervezet védekezőképességének erősítését.

Méz

A méz nemcsak egészséges élelmiszer, hanem egyedülálló termék, amelynek a természetben nincs analógja. Gyűjtés helyétől és fajtájától függően akár 300 ember számára hasznos anyag található benne. Oroszországban ősidők óta szokás a mézet télire tárolni – elvégre napi egy kanál ebből a finomságból nemcsak ásványi sókkal és B6, B1, B2, D, A, C vitaminokkal látja el a szervezetet, hanem a SARS kiváló megelőzésére is szolgál. A méz jótékony tulajdonságainak megőrzése érdekében meleg, nem forró italhoz kell adni.

Áfonya

Egy másik hagyományos termék Oroszország számára. A megfázás idején ezek a leghasznosabb bogyók az emberi szervezet számára. A nagy mennyiségű C-vitamin segít az immunrendszer mozgósításában, a természetes bioflavonoid tartalma pedig természetes antibiotikummá teszi: az áfonya antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Az áfonyában található antioxidánsok megvédik a sejteket a szabad gyököktől, meghosszabbítva az aktív élettartamot.

Savanyú tejtermékek

Mint ismeretes, az immunrendszer sejtjeinek 70%-a a bélben működik, amit annak mikroflórája befolyásol. Az ott élő jótékony baktériumok megsegítése érdekében élő lakto- és bifidokultúrát tartalmazó tejtermékek fogyasztása szükséges. A tejtermékek számos, az immunitás szempontjából hasznos anyagot is tartalmaznak: könnyen emészthető kalciumot, magnéziumot, foszfort és ként.

Gyermér

A gyömbér gyökerét már korszakunk előtt használták sebek gyógyítására és betegségek kezelésére. A fokhagymához hasonló fitoncideket tartalmaz, amelyek elpusztítják a káros mikroorganizmusokat. Sok B-vitamint, aszkorbinsavat, PP-vitamint és retinolt is tartalmaz. Ez a kombináció lehetővé teszi, hogy hatékonyan küzdjön az ARVI kórokozói ellen, amiért gyömbért adnak a forró teához.

Citrom

A citrom az influenza és a SARS megelőzésének egyik szimbóluma. Mindenki tudja, hogy csak hatalmas mennyiségű C-vitamint tartalmaz, ezért Oroszországban az őszi esőzések és a téli hóviharok idején hozzászoktak a citromos és mézes teához. Jó, ha gyömbért adunk ehhez a teához – három immun-egészséges termék kombinációja remekül működik. Nem mindenki tudja, hogy a C-vitamin magas hőmérsékleten elpusztul, ezért jobb, ha a citromot nem forrásban lévő vízhez, hanem a már kissé lehűtött teához adjuk. Naponta megehet pár szelet citromot, vagy hozzáadhatja a levét sima vagy ásványvízhez, így szervezete csekély mértékben kap C-vitamint.

A legelterjedtebb élelmiszerekből elegendő ásványi anyagot, vitamint és egyéb hasznos anyagot kaphat. De az immunitás erősítése érdekében az étrendben a legfontosabb az, hogy a lehető legnagyobb mértékben változatossá tegye, friss zöldségeket és gyümölcsöket vegyen be az étlapba, és legyen egészséges!