Mit egyél, ha allergiás a nyárfa pihe

A nyár pihe aktív hordozója a pornak, a virágpornak, valamint a virágok és fák spóráinak, amelyek allergiás reakciót váltanak ki. Sokaknál a nyárfabolyhok repülési időszakában bizonyos élelmiszerek fogyasztása miatt az allergia is súlyosbodik. Ennek oka az úgynevezett keresztallergia, amikor az ember nem csak egy növény pollenjére reagál, amire fokozott érzékenysége van, hanem bizonyos gyümölcsök, bogyók, zöldségek, gabonafélék elfogyasztása után is rosszul érzi magát. Ezt a reakciót az magyarázza, hogy immunrendszere nem tesz különbséget a pollenben (fehérjékben) található allergének és az élelmiszerekben található fehérjék között.

Mire való keresztallergia?

„A nyár általában más növények virágporát hordozza, és a szénanátha esetén kialakuló kereszttápallergia attól függ, hogy a beteg melyik pollenre reagál. Ha a fák, például nyírfa, mogyoró pollenje, akkor jobb lemondani a csonthéjas gyümölcsökről – alma, körte, szilva, cseresznye, avokádó, kivi -, valamint a sárgarépa és az eper ”- mondja Nadezhda immunológus-allergológus. Bejelentkezés.

Elmondása szerint a nyárfabolyhok jelenleg főleg nyírfa- és fűpollen maradványelemeket hordoznak. Amint az orvos megjegyzi, a gabonafélék allergiája esetén a gabonatermékeken, azaz a pékárukon és a gabonaféléken keresztreakció lép fel, gyakran előfordul a zabpehelyre adott reakció. Ha a fő allergén a mogyoró, akkor a reakció más diófélék fogyasztásakor jelentkezik. „Amikor allergiás a parlagfű, a quinoa és az üröm pollenjére, akkor az éjszakai burgonya zöldségekre: cukkinire, padlizsánra, cukkinire, uborkára lép fel a cross-food allergia. Emellett a zeller, a paradicsom, a görögdinnye és a sárgadinnye is okozhat allergiát” – mondja Logina.

Mi a teendő az élelmiszer-keresztallergia esetén?

„A szénanáthában szenvedőknek vizsgálatot kell végezniük, és tisztázni kell, hogy milyen típusú pollenre allergiásak. Vizsgálatokat kell végeznie olyan élelmiszerekkel is, amelyeknek keresztreakciói vannak. A teljes vizsgálat nem tart tovább fél óránál. Az illető azonnal választ kap. Ha allergéneket találnak, kezelésnek kell alávetni, és diétát kell követnie” – mondja Logina.

Nézze meg galériánkat a leggyakoribb allergénekről.

A szénanátha súlyosbodásakor különösen fontos az étrend betartása. A szakember megjegyzi, hogy az allergénvirágzás idején fokozódik az élelmiszerek keresztreakciója annak köszönhetően, hogy megnő a légzőszerveken és a bőrön keresztül a szervezetbe kerülő allergének száma. Amikor azonban a növények elhalványulnak, a keresztreakció nem múlik el. „A legszomorúbb az, hogy az élelmiszer-keresztallergia egész évben megnyilvánul” – mondja Logina.

Hogyan nyilvánulhat meg a keresztallergia?

A legtöbb esetben először a pollenallergia alakul ki, a keresztallergia pedig később. Sok olyan ember, aki allergiás bizonyos növényi pollenekre, kellemetlen érzést tapasztalhat a szájban és a torokban, amikor keresztreaktív ételeket fogyaszt.

„A keresztezett ételallergia során a betegek leggyakrabban az alapbetegség tüneteinek fokozódását figyelik meg: viszketés, torokfájás, tüsszögés, bőséges nyálkás váladékozás a nasopharynxből. De előfordulhatnak bőrallergiák bőrgyulladás vagy csalánkiütés formájában is. Még Quincke-ödéma is előfordulhat, valamint a gyomor-bélrendszerből származó tünetek dyspeptikus zavarok – hányinger, hányás – vagy általános rossz közérzet, szédülés formájában” – mondja az orvos.