Megfelelő táplálkozás, egyszerű salátareceptek

Egyszerű egészséges ételek receptjei: őszi saláta

A szezonális zöldségekből és gyümölcsökből álló egyszerű salátareceptek a leghasznosabbak.

Egyikük elkészítéséhez egy csomó salátalevélre, egy közepes paradicsomra, 3-4 retekre és néhány zöldhagyma tollra lesz szüksége. Az összetevőket alaposan meg kell mosni, eltávolítani a felesleges szárakat és farkokat, közepes darabokra vágni és egy tálban összekeverni. A salátát meglocsolhatjuk olívaolajjal, egy csipet sót és néhány csepp almaecetet adunk hozzá.

Ez egy alaprecept, amelyet könnyen gazdagíthatunk egy kemény tojás, némi feta sajt vagy magvak (például szezám, napraforgó, sütőtök, len stb.) hozzáadásával. Ebből a kombinációból kifinomult ízt kap, táplálóbb lesz, de nem kevésbé hasznos. Ne hanyagold el az ősz ajándékait, bátran iktasd be az étrendedbe, raktározd fel hasznos vitaminokat télre.

Cukkinisaláta recept

A cukkini rendkívül egészséges termék. A saláta elkészítéséhez szüksége lesz: két közepes cukkini, néhány gerezd friss fokhagyma, néhány szál kapor, balzsamecet, olívaolaj és só.

A cukkinit 0,8 cm vastag szeletekre vágjuk, majd megkenjük olajjal, és a rácson mindkét oldalát néhány perc alatt megsütjük. Utána fokhagymát, apróra vágott kaprot, ecetet és ízlés szerint sót adunk hozzá, mindent jól összekeverünk, és fedő alatt hűtőben egy órát pihentetjük. Ezen idő elteltével az étel fogyasztható. Kívánt esetben grillezett kaliforniai paprika és padlizsán is hozzáadható a recepthez. De a padlizsán esetében sütés előtt meg kell sózni, fél órát védeni, majd folyó vízzel leöblíteni és papírtörlővel szárítani. Így megszabadulhat a zöldségben rejlő keserűségtől.

„Az ősz színei” saláta a betegségek és a túlsúly elleni küzdelemben

Ez az egyszerű saláta recept a színről kapta a nevét. Az elkészült étel csupa vörös, sárga és narancssárga szín – az arany ősz legfontosabb színei.

Az elkészítéséhez szüksége van: 2 cékla, egy alma és néhány sárgarépa. Friss zöldségeket és gyümölcsöket használunk. Az öltözködéshez egy kis növényi olajra és sóra van szükség.

A zöldségeket meg kell hámozni, az almát ki kell venni a magjából. Az almát egyáltalán nem szükséges megpucolni, mivel a legtöbb tápanyag a bőr területén koncentrálódik. A termékeket a koreai sárgarépához való reszelőn dörzsöljük, vagy vékony rudakká vágjuk, alaposan keverjük össze olajjal, citromlével (ha szükséges) és egy kis csipet sóval.

Amint a példából is látható, az egészséges receptek szórakoztatóak és jó ízűek lehetnek. Ez a varázslatos kombináció segít az immunrendszer erősítésében, valamint a túlsúlytól való megszabadulásban.

Tipp: Főzés közben célszerű kesztyűt használni, mert a cékla és a sárgarépa beszennyezheti a kezét.

Továbbfejlesztett burgonyasaláta recept

Egyszerű termékekből egészséges receptek készíthetők. Ennek az ételnek az elkészítéséhez szükségünk van: 500 g burgonyára, egy szál zellerre, egy kemény tojásra és egy kis savanyú almára. Fűszerek ízlés szerint: só, növényi olaj, ecet és fekete bors.

Először meg kell hámozni a burgonyát, meg kell mosni és előkészíteni a többi hozzávalót. Ezt követően a burgonyát és a zellert kockákra vágjuk, és kevés vízben teljesen megfőzzük. Ezután le kell engednie a felesleges vizet, és hagynia kell a keveréket teljesen lehűlni. Ekkor hámozzuk meg az almát és a tojást, vágjuk apró kockákra, és keverjük össze a többi hozzávalóval és a kihűlt masszával.

Ez egy saláta, amely teljes értékű ebédként szolgál. Az összetevők arányát saját belátása szerint változtathatja, ez a fő varázsa. Ha egy kis tejszínt vagy házi natúr majonézt teszel a salátához, akkor kicsit kevésbé diétás, de annál finomabb lesz.

Egészséges avokádó és spenótos saláta recept

Ugyanilyen hasznosak lehetnek az egzotikus termékekből készült receptek. Szükséges: 200 g spenót, egy nagy paradicsom, érett avokádó, lilahagyma és 100 g kéksajt. Az elkészítéshez a spenótot megmossuk, a paradicsomot és az avokádót kockákra vágjuk, miután minden feleslegeset eltávolítottunk róluk. A hagymát vékony félkarikára vágjuk. Az elkészített hozzávalókat egy mély tálban összekeverjük, olívaolajjal ízesítjük. Ha nem rajongsz a kéksajtért, helyettesítheted bármilyen mással. Ez az egészséges salátareceptek szépsége: az összetevőket anélkül lehet cserélni, hogy attól félnünk, hogy valami nem sikerül. Az ételhez különösen előnyös a krémsajt és a konzerv vagy főtt kukorica hozzáadása.

Csíráztatott búzasaláta recept

A főzéshez szükséges: 150 g csíráztatott szem, fél friss uborka, egy közepes paradicsom, pár ág zöldhagyma és egy kis petrezselyem. A búzaszemeket alaposan meg kell mosni, majd fél órára hideg vízbe kell áztatni, felforralni és leszűrni. A szemekhez adjunk hozzá egy félkarikára vágott uborkát, egy kockára vágott paradicsomot, valamint az apróra vágott zöldeket. A kapott masszát jól összekeverjük, ízlés szerint olajjal és citromlével ízesítjük. Ez egy másik egészséges és tápláló saláta opció, amely aktiválja a szervezet védekezőképességét, és belülről táplálja a bőrt.

Egyszerű saláta recept rizzsel és naranccsal

Az egyszerű receptek néha összeférhetetlennek tűnő termékeket kombinálnak. A saláta elkészítéséhez szükségünk van: fél csésze főtt barna rizs, tíz olajbogyó, egy narancs és 150 g füstölt (vagy grillezett) csirke vagy sonka. Hámozzuk le a narancsot a héjáról és vágjuk kockákra. A húst ledaráljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, ízlés szerint sót, olajat és citromlevet. Ezután, tálalás előtt, fedje le fedővel, és hagyja a hűtőszekrényben egy órát, hogy az edény átjárja és egyedi aromát kapjon.

A fő szépség a saláták elkészítésében az, hogy bármilyen összetevőt kicserélhet azokra, amelyek közelebb állnak az Ön ízléséhez, hangulatához, pénztárcájához és ízléséhez.