Erdei bogyók jótékony tulajdonságokkal

Hercegnő vagy sarkvidéki málna

Valójában ez az északi bogyó, amely hideg és mérsékelt éghajlati övezetekben nő, nagyon hasonlít a legtöbbünk számára ismert málnára. Erdőkben és réteken, tavak és folyók partjain található. Királyi bogyónak is nevezik, és azt kell mondanom, hogy nem hiába, mert a hercegnő illata semmihez sem hasonlítható, ha csak egy kicsit az ananász aromájára emlékeztet, de a bogyó íze nagyon kellemes, ill. még egészséges is. Számos különféle savat tartalmaz, köztük aszkorbint, valamint cukrokat, tanninokat, illóolajokat. A málnához hasonlóan láz- és fájdalomcsillapításra, szomjúság csillapítására, tonikként és tonikként használják.

A csont a C-vitamin értékes forrása

Ez a bogyó Oroszország európai részének minden régiójában megtalálható, kivéve a legdélebbi területeket. Kostyanik szereti a nedves tűlevelű erdőket, ahol a talajon elterjedve, 30 m-nél is hosszabbra nyújtja hajtásait, nagy bogyókról-labdákról lehet felismerni, melyeket 5 darab köt össze. A lédús, kellemes savanyú ízű bogyók a gránátalmához hasonlítanak. A bogyók előnyei kémiai összetételüknek köszönhetők, amely hihetetlenül gazdag értékes anyagokban. A boneberry azon kevés vadon élő növények közé tartozik, amelyek gazdag forrása a flavonoidoknak, növényi pigmenteknek, amelyek arról ismertek, hogy képesek megkötni a szabad gyököket, csökkentve az oxidáció negatív hatásait.

A csontbogyó C-vitamin tömeghányada 44%, emellett szerves savakat, szénhidrátokat, tanninokat és pektin anyagokat, tokoferolokat, fitoncideket stb. is tartalmaz. A csontbogyó javíthatja a közérzetet vérszegénység, influenza és megfázás esetén , és ennek a növénynek a légi részeinek főzetét ősidők óta használják ízületi fájdalmak enyhítésére, köszvény kezelésére, emésztőrendszeri betegségek kezelésére. A Kostyanikot frissen, cukorral és mézzel keverve, szárítva fogyasztják, ízesítőként az ételekhez adják.

áfonya – mocsári ribizli vagy sárga málna

A Cloudberry valóban nagyon hasonló a málnahoz, csak a színe nem piros, hanem narancssárga. És a neve mocsári ribizli, mert nagyon szereti a mocsaras talajokat és az erdőket, ahol a nyár második felében érlelődik. Egy nagyon illatos és ízletes bogyó, amely sok hasznos tápanyagot tartalmaz – szerves savak, étkezési rostok, tanninok és pektinek, antociánok, B csoport -vitaminok, aszkorbinsav, karotin, ásványi sók – vas, kobalt, foszfor, kálium, stb. az antimikrobiális, átmérőjű, antispazmodikus tulajdonságok jellemzik. Javasoljuk, hogy hipovitaminózissal, nehézfémekkel történő mérgezéssel, károsodott anyagcserével és a lé helyi felhasználásával használják az égési és bőrbetegségek kezelésében. Nagyon jó, nedves eltömődés, amit Alexander Puskin szerette.

Juniper – Mi az előnye a bogyóinak?

A ciprus családjának örökzöld mozdulatának és fáinak sokféle fajtája van. Egyesek csak az sarkvidéki zónákban növekedhetnek, mások csak szubtrópusi éghajlatban tudnak. A boróka nagyon értékes vegetáció az ökológiához, mivel ezeknek a fáknak csak egy hektárja naponta adja be a légkörbe olyan számú fitoncidot, amely elegendő egy nagy város levegőjének patogén mikroorganizmusának megtisztításához. A fa bogyóinak előnyei is hatalmasok. Az anti -gyulladásos tulajdonságoknak köszönhetően aktívan alkalmazzák őket a hólyag és a vesék betegségeinek kezelésében, valamint az ekcéma és dermatitis, reumatizmus és radiculitis kezelésének segítségével.

Tiszta formájában a boróka gyümölcsét nem fogyasztják, de fűszerként és adalékanyagként felhasználhatók bizonyos ételek – vadhúsok, szószok, húslevesek, pácok, likőrök – elkészítéséhez.

Kék lonc – mi a figyelemre méltó ebben a bogyóban?

Ennek a cserjének sokféle fajtája létezik. Egyesek ehető bogyókat adnak, míg más képviselők gyümölcsei meglehetősen mérgezőek, például a közönséges lonc. Az oroszországi vadon élő fajták közül különösen elterjedt a kék lonc, amely megtalálható az erdőben, a folyók melletti réteken és a bokrokban. A lonc könnyen felismerhető hosszúkás, sötétkék, kékes virággal borított terméséről. Íze keserű-savanyú, és némileg hasonlít az áfonyához, illata pedig finom, nagyon kellemes, amiért nagyra értékelik. Ennek a cserjének a termései csak a hasznos anyagok tárolója. Számos szerves savat, cukrot, pektint, A, C vitamint, B csoportot, nyomelemeket – kalciumot, káliumot, jódot, foszfort stb.

A bogyók kifejezett vizelethajtó és choleretikus hatást fejtenek ki, gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatásuk miatt influenza és megfázás, valamint egyéb fertőzések esetén javallott. Fogyasztásukat magvasoknak, valamint érelmeszesedésben és magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlják.

A varjúháj friss, de nagyon egészséges bogyó

Úgy gondolják, hogy a varjúbogyót a bogyókban található nagy mennyiségű lé miatt nevezték így, de nem büszkélkedhet bőséges péppel. Ma aktívan használják a tájtervezésben az alpesi csúszdák díszítésére, de ennek az örökzöld cserjének a gyümölcsei is fogyaszthatók. A varjúbogyó szinte mindenhol elterjedt, jellemző élőhelye a mocsarak, fenyvesek, sziklás tundra, és nagyon nehéz nem észrevenni, mert összefüggő sűrű takarót képez a talajon. Külsőleg az áfonyára emlékeztet, de sokkal lédúsabb, bár íze meglehetősen nyájas.

Gyakorlatilag nem tartalmaz cukrokat és savakat, de vannak vitaminok és egyéb hasznos anyagok. Az előbbiek közé tartozik a karotin és az aszkorbinsav, a különféle ásványi sók, az utóbbiak pedig a tanninok, illóolajok, flavonoidok, kumarinok, szaponinok, antocianinok stb. őket vajjal. És ma ennek a cserjének a hajtásait és leveleit hasmenés és emésztőrendszeri betegségek kezelésére használják, a levét pedig vese, fejfájás és májbetegségek kezelésére használják.