Mikor forduljunk dietetikushoz

Milyen feladatokat old meg egy táplálkozási szakember?

Sokan, miután felfedeztek egy valós vagy képzeletbeli súlyfelesleget, igyekeznek minél előbb megszabadulni tőle. Ugyanakkor nem mindenki konzultál erről dietetikussal. A legtöbben inkább egy kritérium szerint választanak étrendet – ez már segített valakinek a fogyásban. Sikeres példa lehet egy közeli munkatárs vagy közéleti személyiség, például énekes, színésznő vagy TV-műsorvezető.

Azok az emberek, akik népszerű diétákat választanak fogyás céljából, ritkán gondolnak bele, hogy valóban megfelelnek-e nekik. A rosszul átgondolt megközelítés az orvossal való konzultáció nélkül meghibásodásokhoz és az étrend betartásának képtelenségéhez vezet. Az egyik gyakori hiba, amit az emberek elkövetnek, amikor új étrendet választanak, hogy túl hirtelen váltanak át egy új étrendre, és rossz módon fejezik be a diétát. Ez a „gyomor ünnepe”, amelyet szívesen rendeznek azok, akik elérték a kívánt eredményt, és még nagyobb súlygyarapodáshoz vezet.

Ma már szinte mindenkinek szüksége van dietetikusra, akinek testsúlyproblémája van. Nemcsak túlzott, de elégtelen is lehet, és ennek komoly okai vannak. Az orvos segít elemezni a súlygyarapodáshoz vagy -csökkenéshez vezető okokat, és ajánlásokat ad a betegnek az étrend módosítására. Ahhoz, hogy elinduljon a fogyás és az egészséges test felépítése felé vezető úton, időpontot kell kérnie egy dietetikushoz.

Miért kell egyeseknek módosítaniuk az étrendjüket?

Az alultápláltság továbbra is a modern emberek egyik legégetőbb problémája. Az étkezési szokások már kora gyermekkorban kialakulnak az emberben. És ha a család megszokta, hogy magas egyszerű szénhidrát- vagy transzzsírtartalmú ételeket főzzön, akkor nagy valószínűséggel a gyerekek a péksüteményeket vagy süteményeket részesítik előnyben a zöldségekkel és gyümölcsökkel szemben. Ráadásul nem mindenki engedheti meg magának, hogy megfelelően étkezzen. Az alacsony jövedelmű családok gyakran választanak egyszerű szénhidrátban gazdag étrendet annak megfizethetősége miatt. Ha valaki egyszerű szénhidrátban és transzzsírokban gazdag ételeket fogyaszt, jelentősen megnő az elhízás kockázata.

Az emberek nem csak a helytelen táplálkozás miatt híznak, hanem a genetikai hajlam vagy az endokrin rendszer problémái miatt is. A gyomor-bélrendszeri betegségek vagy a stressz következtében kialakuló kényszeres túlevés súlygyarapodáshoz vezethet. Nemcsak az elhízás, hanem az alulsúly is jelezheti a szervezet súlyos problémáit. Az ember gyakran drámaian lefogy súlyos betegségek, köztük a rák miatt.

Ha egy személy hosszú ideig észleli az olyan tünetek jelenlétét, mint a súlygyarapodás vagy -csökkenés, érzelmi instabilitás, csökkent immunitás, étvágytalanság, csökkent teljesítmény, gyomor-bélrendszeri problémák, akkor táplálkozási szakértővel kell találkoznia. A szakember előírja a szükséges vizsgálatokat és ajánlásokat ad az étrend beállítására.

Mikor kell telefonon időpontot egyeztetnem egy táplálkozási szakértővel?

A megfelelő fogyás vagy súlygyarapodás megkezdése előtt elengedhetetlen, hogy egy táplálkozási szakértővel találkozzon. Táplálkozási szakemberre azoknak is szükségük van, akik a testmozgás megválasztásán, életmódjuk egészségesebbé alakításán gondolkodnak, mely során a beteg nem hízik vagy fogy. Az első konzultáció alkalmával a szakember kérdéseket tesz fel a páciens étkezési szokásairól, étrendjének jellegéről.

Egyes esetekben több tényező is súlygyarapodáshoz vagy -vesztéshez vezet. Például a beteg anyagcseréje helytelen táplálkozással kombinálva elhízáshoz vezethet. A táplálkozási szakember feladata, hogy segítse a beteget az anyagcsere beállításában és a közérzet javításában. A teljes kép megszerzése érdekében a betegnek olyan vizsgálatokat ír elő, mint a biokémiai vérvizsgálat, a hormonanalízis, a hasi szervek ultrahangja és a gyomor-bél traktus különféle vizsgálatai.

Sokan gyakran választanak „radikális” fogyókúrát – pirulákat, táplálék-kiegészítőket vagy speciális teákat. De csak egy táplálkozási szakember írhatja elő a használatukat, mivel számos negatív következménnyel járnak a gyomorra és a belekre nézve. Az étrend-kiegészítők vagy gyógyszerek ellenőrizetlen használata a súlygyarapodásnál is komolyabb problémákat okozhat.

Nem csak a már súlyproblémákkal küzdő emberek fordulnak táplálkozási szakértőhöz. A megfelelő étrend kiválasztása sportolók, iskolások, nyugdíjasok és sok olyan ember számára szükséges, akik életmódjuknak és egészségi állapotuknak megfelelő optimális étrendet szeretnének kapni. A helyes táplálkozás az egészséges életmód elengedhetetlen része.

A kiegyensúlyozott táplálkozás az emberi egészség alapja. Korának és egészségi állapotának megfelelő tápanyag-normát kell kapnia. A rágcsálnivalók helytelen kiválasztása, a kontrollálatlan étrend és az anyagcsere-minták súlyos károkat okozhatnak az emberi egészségben, és súlyosbíthatják a meglévő egészségügyi problémákat. Nem mindenki engedheti meg magának, hogy megelőző célból szakorvost keressen fel. Vannak, akiknek nincs anyagi lehetőségeik, másoknak nincs idejük, másoknak pedig nincs kedvük. Ezért az emberek leggyakrabban szakemberhez fordulnak, ha súlyos egészségügyi problémák lépnek fel.

Az egészséges életmód elveinek követéséhez mindenkinek meg kell értenie a táplálkozást és ki kell alakítania megfelelő étkezési szokásait. Ezért a helyes étkezési magatartás kialakításához a táplálkozási szakemberrel való konzultáció szükséges az emberek kora gyermekkorától kezdve.