A reggeli kávét javasolt narancslével helyettesíteni

A kísérletben 24, 30 és 64 év közötti férfi vett részt. Mindannyian, két egymást követő napon, kéthetes szünettel, véletlenszerű sorrendben reggelizve ittak egy pohár narancslevet vagy színezett és édesített vizet, amely ízében és színében megkülönböztethetetlen a létől. Ugyanakkor a résztvevők kognitív funkciók – memória, figyelem, gondolkodás, tájékozódás, reakció stb. – standard tesztelésen estek át, és függetlenül értékelték hangulatukat. A vizsgálatra a reggeli előtt, valamint a gyümölcslé vagy a placebo elfogyasztása után két és hat órával került sor.

Ennek eredményeként kiderült, hogy a narancslé még hat órával az elfogyasztása után is pozitív hatással van az agyműködésre. Azok a résztvevők, akik gyümölcslevet kaptak reggelire, sokkal jobban teljesítettek, mint a többiek a reakciósebesség és a koncentráció tesztjén, emellett aktívabbnak és éberebbnek érezték magukat.

A kutatók azt sugallják, hogy a narancslé pozitív hatása a benne található flavonoidokkal, biológiailag aktív anyagokkal függ össze, amelyek elősegítik az agyi keringés fokozását és a neuronális aktivitás fokozását.