5 konyhai szokás, ami segít a fogyásban

Mindenesetre a fogyás nem hasonlíthat áldozatra, és nem árthat az egészségre. Nem élhetsz egyedül vízen, és nem ehetsz csak hajdina zabkását – mindenben józan észnek kell lennie.

A fogyás szórakoztató és hasznos lehet! A konyhában a megfelelő szokások és térszervezés segít visszanyerni a harmóniát és a jó hangulatot.

Hatékony fogyás: takarítsd ki a konyhát

Indítsa el a fogyás folyamatát egy általános takarítással a konyhában. Mosson le minden felületet, szekrényt és hátsó sarkot. A csillogóan letisztult konyha felkészíti Önt egy alacsony kalóriatartalmú, egészséges reggelire. A mosatlan edények, morzsák és szemét hegyei arra késztetik az embert, hogy megigyon egy szendvicset, és gyorsan elhagyja ezt a szobát.

Étkezőasztal

Távolítson el mindent, ami felesleges az étkezőasztalról. Amikor az édességek és egyéb gasztronómiai csábítások folyamatosan szem előtt vannak, nagyon nehéz ellenállni. Az asztalra tehetünk egy tányér cukrozatlan gyümölcsöt vagy zöldséget – ez egy remek falat.

Dobozok és szekrények

Ellenőrizze az összes szekrényt. Nyugodtan dobjon ki mindent, amit már régóta nem használt. A serpenyők alapos kimosása vagy újakra cseréje jó ösztönzést jelent az egészséges ételek elkészítésére, hatalmas mennyiségű olaj nélkül.

Ha a konyhájában vannak kalóriadús ételek, de még nem áll készen arra, hogy teljesen búcsút mondjon tőlük, használjon egy egyszerű trükköt. Csomagolja be a finomságokat több réteg papírba vagy fóliába, zárja le szalaggal és tegye el. Így nem fog tudni engedni egy pillanatnyi kísértésnek – tudatos döntést kell hoznia.

Cserélje le az édességeket szárított gyümölccsel és lekvárral. Uzsonnaként diófélék, alacsony kalóriatartalmú gabona kekszek alkalmasak.

Hűtőszekrény

Szabaduljon meg attól a szokásától, hogy magas kalóriatartalmú ételeket tárol a hűtőszekrényben. Töltsük meg zöldségekkel, gyümölcsökkel, készítsünk salátát könnyű citrom- vagy szójaöntettel. Akkor bármikor csillapíthatod az éhségedet, és nem gyarapodhatsz plusz kilókat.

És ne feledje: a hűtőszekrényben nincs helye a káros termékeknek: kolbász, füstölt hús, majonéz és zsíros szószok. Előnyben részesítse az erjesztett tejtermékeket: túró, kefir, alacsony zsírtartalmú joghurt. A sütőben rakott ételeket, sajttortákat főzhet – sikeresen helyettesítik a magas kalóriatartalmú muffinokat.

A fagyasztóban mindig legyen hal, sovány hús, csirke. A különféle zöldségkészítmények időt takarítanak meg – nagyon gyorsan készíthet alacsony kalóriatartalmú és ízletes ételeket.

A hüvelyesek fehérjeforrások, ezért szerepelniük kell a fogyni vágyók étrendjében. Krónikus időhiány esetén a babot meg lehet főzni, részekre osztani és lefagyasztani. Ekkor nem kell sok időt töltenie az ízletes és egészséges ételek elkészítésével.

Tegye a virágokat az ablakpárkányra

A virágok nemcsak a belső teret díszítik, hanem felfrissítik a levegőt, felvidítanak. Díszítheti a konyhát cserepes növényekkel, vagy csak virágot rakhat egy vázába. Ültessen mentát vagy más fűszernövényeket az ablakpárkányára, hogy friss illattal töltse meg konyháját. „Eloltja” az étvágyat, és vágyat vált ki, hogy egy káros nassolnivalót egészséges és alacsony kalóriatartalmúra cseréljenek.

Kettős kazánban főzze meg az ételt

A dupla kazán hasznos dolog, de nem mindenki használja olyan gyakran, mint egy kályhát. Még ha az arzenálban is van, általában egy távoli fiókban van elrejtve. A nők bevallják, hogy lusták hozzájutni, összeszedni, majd kimosni, ezért megszokásból begyújtják a tűzhelyet.

Keressen helyet a gőzös számára a hozzáférési területen. Ha nincs ilyen asszisztens, akkor érdemes megvenni. A gőzölő segítségével természetes ízű ételeket készíthet, olaj és zsír nélkül.

Csak adjon hozzá vizet

Mindenki ismeri a víz előnyeit a fogyásban, ezért ügyeljen arra, hogy mindig rendelkezésre álljon. Vásárolhat palackozott vizet, vagy helyezhet egy speciális szűrőt a csapra. Segít szabályozni az étvágyat, ezért szokja meg, hogy étkezés előtt 20-30 perccel igyon egy pohár vizet.

Egyél kis edényekből

Ekkor vizuálisan úgy tűnik, hogy több étel van a tányéron. Ez segít beállítani az adag méretét, és a szervezet megszokja, hogy megelégszik egy kis mennyiségű étellel. Egy nagy tányéron az étel „elvész”, így nincs teltségérzet.

Ne feledje, a motiváció erős ösztönző! A hűtőszekrényre akaszthat egy „kívánságképet”, érdekes vegetáriánus recepteket vagy egy fotót finom egészséges ételekről. Ez segít ellenállni a kísértéseknek és gyorsabban formába hozni.

Szakértői megjegyzés

Elena Turlina, pszichológus

A fogyáshoz helyesen és kiegyensúlyozottan kell táplálkozni, de ne lépje túl a napi kalóriabevitelt. De néha olyan nehéz ellenállni, hogy ne egyen illatos muffint vagy csokis édességet, amely egy vázában fekszik az asztalon.

Étvágyának csillapításához figyelnie kell a konyhájában jelen lévő színekre. A pszichológiai hozzáállás nagyban befolyásolja a fogyás folyamatát. Úgy gondolják, hogy az élénk színek felébresztik az étvágyat: a sárga, narancssárga, piros és semleges pasztell színek éppen ellenkezőleg, csillapítják az éhségérzetet. De fontos, hogy hallgass az érzéseidre – a konyha belsejének fel kell ébresztenie a harmónia érzését.

A lemezek kiválasztásakor ügyeljen a színükre. Azok az ételek, amelyeken az étel a legvonzóbbnak tűnik: fehér, piros és egyéb lédús árnyalatok felkeltik az étvágyat. A gyorsabb fogyás érdekében egyél sötét tányérokról: kék, piszkos zöld, szürke.

A szokások hozzátartoznak a természethez, ezért a tévé kikapcsolásával képezze magát a konyhában való étkezéshez. Egyél bal kézzel, ha jobbkezes vagy – akkor a folyamat sokkal lassabban megy végbe, és élvezheted az étel ízét.