Hallott már a nők őrült ételsóvárgásáról a terhesség alatt. Legendás éjféli kirándulások savanyúságért és fagylaltért. Hirtelen elsöprő vágy enni görögdinnyét vagy chipset. Lehet, hogy te magad is átélted ezeket az érzéseket.
De ennek az étvágynak van egy árnyoldala is, amiről kevesebben tudnak. Ha terhességet diagnosztizáltak, abbahagyhatja a reggeli tejeskávé utáni vágyat, amelyet minden nap ivott. Lehet, hogy el sem tud menni a helyi kávézó mellett, mert most már nem bírja a kávé szagát.
A leendő anyák körülbelül fele egy vagy több ételtől való idegenkedést szenved. Hirtelen nem tudnak megemészteni bizonyos ételeket, még azokat sem, amelyeket korábban szerettek.
„Az embereknek mindenféle idegenkedésük van. Mindegyik más” – mondja Jennifer Wu, MD, a New York-i Lenox Hill Kórház szülész-nőgyógyásza. A csésze kávé hajlamos az élelmiszer-averziók listájának élére. Más élelmiszerek, amelyekre már nincs szüksége, a hús, a tojás, a fűszerek vagy a zsír.
Ha idegenkedsz az ételtől, akkor előfordulhat, hogy reggeli rosszulléted, reggeli hányingered és hányásod van, ami megmérgezi a terhes nők reggelét, délutánját, estéjét és éjszakáját. Az ételtől való idegenkedés és a reggeli rosszullét gyakran a terhesség első trimeszterében kezdődik, egy hét különbséggel.
Míg az ételtől való idegenkedés és bizonyos ételek iránti sóvárgás a terhesség első felében a tetőfokára rúg, általában a kilenc évig és tovább is fennáll. Ezenkívül ezek az érzések elmúlhatnak, majd visszatérhetnek. Ez továbbra is a terhesség sok rejtélyének egyike.
„Senki sem tudja igazán, honnan erednek az ételektől való idegenkedések” – mondja Anjali Kaimal, MD, a bostoni Massachusetts Kórház perinatális patológusa. De mint sok minden a terhesség alatt, a történet valószínűleg a hormonokkal kezdődik. „Úgy gondoljuk, hogy a béta-hCG (humán chorion gonadotropin) a bűnös ennek az állapotnak” – mondja Kaimal.
Terhesség alatt ez a hormon számos funkciót lát el. Koncentrációja a terhesség első trimeszterében tetőzik. „A gonadotropin a terhesség 11. hetében tetőzik, majd csökkenni kezd” – mondja Kaimal. Ez egybeesik azzal az időszakkal, amikor a nők ugyanazt az émelygést és hányást tapasztalják. – Úgy tűnik, ez összefügg.
Sok terhes nő szagának és ízének megváltozásáért más hormonok is felelősek lehetnek.
„A nők szaglás- és ízérzékelése megnövekszik a terhesség alatt, és bármi, aminek erős a szaga, undort kelthet bennük” – mondja Dr. Wu. De ez nem egy szigorú szabály. „Például sokan idegenkednek a csirkétől, bár annak nem olyan erős az illata” – mondja Wu.
A hormonális változások fokozott nyálelválasztást is okoznak, ami egyes terhes nőknél fémes ízt okozhat a szájban. „Nem tudsz megszabadulni ettől az íztől a szádban” – mondja Kaimal. „Bár ennek semmi köze az idegenkedéshez, az emberek egyáltalán nem akarnak enni.”
Sok szakértő számára a hormonok jelentik az ételkerülő történetek kezdetét és végét. Alapvetően úgy vélik, hogy bizonyos ételektől való vonakodás a hormonális változások mellékhatása. Más kutatók azonban úgy vélik, hogy az ételtől való idegenkedés, valamint az émelygés és hányás azt a célt szolgálja, hogy a nőket elvesse az olyan ételektől, amelyek árthatnak az anyának vagy a babának. „Elképzelhető, hogy hasznos lehet könnyen azonosítani, mi kezdett elromlani” – jegyzi meg Dr. Kaimal.
A statisztikák alátámasztják ezt az elméletet: azoknál a nőknél, akiknek reggeli hányingere van, kevesebb a vetélés, a halvaszületés és a koraszülöttség.
Az időzítésnek is van értelme. A terhesség első három hónapja, amikor a terhes nők hajlamosak az ételtől való idegenkedésre, az az időszak, amikor a baba a növekedés legsebezhetőbb szakaszában van. Az ételtől való idegenkedés ritkán árt az anyának vagy a babának, még akkor is, ha időnként kerüli az Ön számára jó ételeket.
„A legfontosabb annak biztosítása, hogy az ételektől való idegenkedés miatt a nők ne kerüljenek bizonyos tápanyagokat vagy étrendjük bizonyos aspektusait, amelyekre szükségük van” – mondja Kaimal. „Tiszteletben kell tartania az idegenkedést, és meg kell néznie az általános étrendet. Nehéz azt mondani: „Sajnálom, hogy nem szereti ezt az ételt, de még mindig szüksége van rá.”
Ha egy nő nem jut elegendő tápanyaghoz, például a halakban és a tenger gyümölcseiben található tápanyagokhoz (egy másik gyakori terhességi ételektől való idegenkedés), vagy a vörös húsban található vas, a vaskiegészítők és a halolaj segíthet.
„Azt mondom [nőknek], hogy hallgassanak a testükre” – mondja Dr. Wu. „A fő célunk az, hogy megpróbáljuk kalóriákkal ellátni őket. Nem az ideális megoldás, ha sok sima kenyeret eszünk, de elegendő kalóriát is be kell vinnünk.”