Helyes gyümölcsök

Miért okoznak szorongást a gyümölcsök?

A gyümölcsökkel kapcsolatos fő gondot egyes gyümölcsök természetesen magas cukor (fruktóz) tartalma okozza. A cukrokban való gazdagság befolyásolhatja az ember vércukorszintjét, és megzavarhatja a fogyást, hozzájárulhat a cukorbetegség és a májcirrózis kialakulásához.

Vannak, akik érzékenyek a fruktózra. Ezek az emberek gyümölcsfogyasztás után kellemetlen gyomor-bélrendszeri tüneteket tapasztalhatnak, például puffadást, böfögést, gázokat, hasi fájdalmat és hasmenést.

Míg az ételintolerancia és a kellemetlen gyomor-bélrendszeri tünetek egyéni elemzést és alapos tanulmányozást érdemelnek táplálkozási szakértők és más szakemberek által, általánosságban elmondható, hogy ha a legtöbbünk korlátozza a gyümölcsök mennyiségét az étrendben, ez a betegségek megelőzése és egészségfejlesztés.

A gyümölcsök azonban tagadhatatlan előnyökkel is járnak számunkra. Nem lehet őket teljesen elhagyni.

4 gyümölcsös megjelenés kerülendő

Ha a gyümölcsök önmagukban értékesek az emberi szervezet számára, akkor kombinációik és fogyasztási módjaik nem mindig elfogadhatóak és hasznosak. Beszéljünk arról, mennyire nem kívánatos gyümölcsöt enni.

1. Gyümölcssaláta

A gyümölcssaláta egy nagyon egyszerű módja annak, hogy többet együnk és „elrontsák” a gyümölcsöket, mert felvágva hatalmas mennyiségű tápanyagot veszítenek. Tartsa be az egész gyümölcsdarabok fogyasztásának szabályát, hogy több vitaminhoz jusson, és elkerülje a túlzott fruktózfogyasztást.

2. Gyümölcslé

A gyümölcsléből hiányoznak az egész gyümölcsben található rostok, vitaminok és ásványi anyagok. A teljes gyümölcsben lévő élelmi rost segít lelassítani a cukor felszívódását, szabályozza a bélmozgást és csökkenti a székrekedés kockázatát.

Ami a kész gyümölcsleveket illeti, még rosszabb a helyzet: a gyártók gyakran adnak plusz cukrot a gyümölcsléhez, ami befolyásolhatja a vércukorszintet, megzavarhatja annak egyensúlyát, kiválthatja a 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás kialakulását. p>

3. Szárított gyümölcsök

A gyümölcs szárításához a vizet teljesen eltávolítják belőle, így rendkívül koncentrált cukorforrássá válik. A szárított gyümölcsök gyakran tartalmaznak tartósítószert, hozzáadott cukrot és káros rákkeltő olajokat.

4. Gyümölcskoktélok és desszertborok

Beszéljünk róluk röviden: mérgező vegyszerek és cukor. A haszon nulla. Ez elegendő a kár mértékének meghatározásához.

Hány gyümölcsöt egyél naponta?

Meg kell ragaszkodnia egy szerény adaghoz, ha szeretné kihasználni a gyümölcs előnyeit, és nem károsítja szervezetét. Napi egy-két közepes gyümölcs és ¼-½ csésze bogyó elegendő.