A barátok egy kávézóba hívnak találkozni, régóta nem láttátok egymást, és szívesen beleegyeztek. Ön azonban egyáltalán nem akar enni, ezért csak kávét rendeljen. És azonnal elkezdődnek a kérdések: „Jól vagy?”, „Ne aggódj, én kezellek”, „Mi vagy? Éhezni?”, „Nagyon jól nézel ki, miért van szükséged erre…”. Néha, ha csak azt képzeljük, hogy ütni kell, előre feladjuk. Valóban könnyebb mindenkivel együtt enni a társaságért, mint állandóan kifogásokat keresni.
Az előző rovatban arról beszéltem, hogy a fogyáshoz egyszerűen szükséges a jóllakottságig táplálkozó étkezés. Ma megpróbálom elmondani, hogyan kell ezt megtenni, de ugyanakkor ne adjam át az antiszociális elemet.
Ha ilyen kérdéseket teszünk fel, és nem mindig helyénvaló megjegyzéseket hagyunk, rokonaink, barátaink, kollégáink általában egyáltalán nem akarnak megbántani minket. Meg lehet őket érteni: szeretnek és törődnek velünk és az ételeinkkel. Úgy tűnik számukra, hogy az étel megtagadásával méltatlanul kínozzuk magunkat. Főleg, ha van tapasztalatuk, hogy figyeljenek minket diétázva. Minden módon támogatni akarnak minket.
Ha nem hajlandó enni egy kávézóban vagy étteremben, a barátok pénzügyi problémákat láthatnak, és ha nem hajlandók elmenni kávézni együtt – haragot. Mindannyian hajlamosak vagyunk bizonyos megjegyzéseket a saját jelentésünkkel feltölteni. Ez alól nem lehet kikerülni, de így lehet fájdalommentesen tabuvá tenni szinte minden étellel kapcsolatos kérdést és megjegyzést? Hogyan védheti meg táplálkozását és a testével való kapcsolatát a bántó megjegyzésektől. És hogyan építsünk határokat úgy, hogy ne sértsünk, hanem új mércéket állítsunk fel.
Nehéz elhinni, de annak ellenére, hogy az étkezés, akárcsak az időjárás, az etikett szerint ártalmatlan alkalom a kis beszélgetésekre, életünk nagyon intim területe ez. Tányérunkon komplexusaink, élményeink, emlékeink egész sora hever. Az étel nem csak finom vagy egészséges.
Amit eszünk vagy nem eszünk, az számos jelentést, élettörténetet tartalmaz, és számos jellemvonást és pszichológiai szükségletet tükröz. Az, hogy mit, mikor és hogyan eszünk, a saját dolgunk. És ez senkit nem érint. Kivéve persze, ha felkenjük az ételünket az asztalra, és a szomszédokra vetjük magunkat.
Bármilyen tanács, még akkor is, ha a tanácsadó próbál „segíteni”, eleve téves, ez a személyes tér megsértése. Nincs általános séma a helyes táplálkozásra, annak ellenére, hogy sokan azt hiszik, hogy nagyon jól tudják, hogyan kell ezt csinálni. Nézze, rendeltem valami finomat, és hirtelen azt hallom, hogy káros, vagy nem vagyok vele felvéve. De ez az én döntésem volt, csak az enyém és csak én tudom értékelni. Kiderül, hogy jó szándékból kéretlen, ráadásul teljesen haszontalan tanácsokat kapok, amiket értékelésként fogok fel, és csak annyit hallok: „falánk vagy, rosszul eszel”.
Ezért a pszichológusok – köztük én is – azt javasolják, hogy az ételt tekintsük életünk intim területének, amelyről nem szabad a vágyunk nélkül beszélni.
Könnyű mondani, de lehetetlen megtenni. Főleg, ha olyan kérdésekkel bombáznak bennünket, amelyekre kellemetlen megválaszolni, és őszintén szólva, kissé megalázó is. Nos, ne mondjuk rögtön az ajtóból: „Az étel, a szex és a politika olyan témák, amelyekről ma nincs kedvem megvitatni, inkább beszéljünk az új filmről…” Ezt a problémát azonban még meg kell oldani. Így vagy úgy, meg kell védenünk saját „én”-ünket a tanácsoktól, és mindenkitől – jótól és gonosztól egyaránt.
Tény, hogy egy tanács, vagy csak egy megjegyzés a „gyerek”, a beszélgetőtársunkat pedig a „felnőtt” helyzetébe helyez. Ha már érzékeny számunkra ez a téma, már bizonytalanságot, kiszolgáltatottságot tapasztalunk ez ügyben, minek önteni olajat a tűzre? A modern kultúrában már a test az értékelés fő alanya. Az élelmiszer- és súlykérdésre érzékenyek számára minden megjegyzés értékelésként értelmezhető, és önmagukkal szemben felhasználható.
Ez nem jelenti azt, hogy agresszív emberek vesznek körül minket, akik még bókokkal is bántani akarnak minket. Az ilyen kifejezésekkel azonban megbántanak bennünket, és aggodalomra adnak okot. Ezt meg kell állítani, és minél előbb, annál jobb.
Ahogy korábban mondtam, az étel témája ártalmatlannak tekinthető. Így van ez, ha megbeszéljük egy étel ízét vagy egy új receptet. Amit meg kellene tiltani, az minden, az irányunkba dobott, étellel kapcsolatos megjegyzés. Például egy barát megkérdezheti, hogy finom-e a salátám (bízik az ízlésemben), de ne beszéljen arról, hogy mennyi kalóriát tartalmaz. Ha úgy tűnik neki, hogy túl telített a számára, előfordulhat, hogy nem rendeli meg. Számomra ő pont megfelelő. Nincs varázspálcánk ahhoz, hogy mindenkit finomabbá tegyünk, ezért magunknak kell dolgoznunk, és mindenkinek és mindenkinek el kell magyaráznunk: mi a különbség e két ételre vonatkozó mondat között.
Na mi van, mindenki megérti, és abbahagyja? Ha a probléma ilyen könnyen megoldható lenne, a pszichológusok nem foglalkoznának vele. Persze nem mindet. Emellett fel kell készülnünk arra, hogy megsértődhetünk. A neheztelés általában a manipuláció egyik legjobb formája, nem lehet ellene tenni semmit, de nem szabad engedni neki. Az ember ne sértődjön meg azon, hogy vele akar lenni, de közben például csak kávét inni. A szeretett személy megsértésétől való félelem néha olyan nagy, hogy néha úgy tűnik, könnyebb „elviselni”. De csak úgy tűnik. Ebben az esetben csak magunkat sértjük meg. Az a szokás, hogy „tűrjük” és akarata ellenére jót teszünk másokkal, csak azért, mert az ember megpróbált, eszik valamit, amit nem akar, csak azért, mert egy jó ember megfőzte, ez ugyanaz, mint vágy nélkül szexelni, csak nehogy megtagadni a jót az embertől. Csak emlékezned kell: minden „elviselni” – önmagad elleni erőszakot jelenti .
A „nem” kimondásának megtanulása nemcsak a helyes étkezési magatartás, hanem általában az élet szempontjából is fontos. Bármilyen elutasítás segít építeni a határainkat. Ez az, ami megteremti az önbizalom érzését. Azt kell tennünk, amit akarunk, feltéve, hogy az törvényes, és nem sérti egy másik személy szabadságát. Az élelmiszerekben nincsenek ilyen korlátozások. Szinte teljes szabadság uralkodik itt. Testünk csak a miénk, és rajtunk múlik, hogy hogyan, mikor és hogyan tápláljuk.