Az éretlen banán véd a rák ellen

Az éretlen banán, a zabpehely, a kukoricapehely, a hideg főtt burgonya, a tészta és a rizs, a teljes kiőrlésű kenyér, a bab, a bab, a lencse és a zöldborsó ellenálló keményítőt tartalmaz.

Az ilyen keményítő a rostokhoz hasonlóan nem szívódik fel a vékonybélben, hanem eljut a vastagbélbe, ahol az ott élő hasznos baktériumok táplálékává válik.

A rezisztens keményítő védőhatását egy nemzetközi tanulmány tárta fel, amelyben a világ minden tájáról származó, mintegy ezer Lynch-szindrómában szenvedő beteg vett részt. 50 éves kor.

1999 és 2005 között a következő két-négy évben a résztvevők egy része napi 30 gramm rezisztens keményítőport kapott étellel, ami körülbelül egy zöld banánnak felel meg, a többiek pedig placebót. Ugyanakkor senki, sem a résztvevők, sem a tudósok nem tudták, ki melyik csoporthoz tartozik.

Amikor a tudósok 10-20 évvel a vizsgálat kísérleti részének befejezése után elemezték a résztvevők egészségügyi adatait, kiderült, hogy a rezisztens keményítő nem befolyásolta a bélrák kockázatát, de csökkentette a rák kialakulásának kockázatát. felső emésztőrendszer 60%-kal: nyelőcső-, gyomor-, epeutak, hasnyálmirigy- és nyombélrák.

Sőt, ez a csodálatos hatás a rezisztens keményítő használatának abbahagyása után legalább tíz évig tartott.

A kutatók azt feltételezik, hogy a rezisztens keményítő megváltoztatja az epesavak bakteriális anyagcseréjét, aminek következtében csökken a sejt DNS-t károsító és rákot okozó epesavak száma. Ennek a hipotézisnek a helyességének megerősítéséhez azonban további vizsgálatokra van szükség.

Nemcsak a banán segít a rák elleni küzdelemben. Számos olyan termék létezik, amelyek hasznosak a rák kezelésében. Az orvosok különösen erről beszélnek. A legfontosabb termékeket a galériában gyűjtöttük össze: