A hedonista éhség, mi ez és mivel „eszik”.

Az utóbbi időben számos fogalom jelent meg a pszichológiában és a hivatalos orvoslásban. Az egyik a hedonista éhség. Arra a vágyra utal, hogy éhség nélkül élvezze az ételt. Találjuk ki, mire gondolnak a szakértők.

Fogalmak szerint

Az étel az élvezet egyik legegyszerűbb formája. Ez magyarázza a kényszeres túlevést és a súlygyarapodást stresszes helyzetekben.

Általában az éhségérzet akkor jelentkezik, amikor a szervezetben nincs energia – ez így jelzi, hogy kifogy a rendszerek és szervek létfontosságú funkcióinak fenntartásához szükséges „üzemanyag”.

A közelmúltban egyre több szó esik a hedonista éhségről – az evés örömével kapcsolatos érzésről. Ebben az esetben nem homeosztatikus, hanem kognitív folyamatok a felelősek előfordulásáért.

Az ételeknek és ételeknek van egyfajta „hedonista besorolása”, amelynek élén azok a „jelöltek” állnak, amelyek leggyakrabban endorfin-hullámot okoznak. Általában ezek édességek, sütemények, gyümölcsök. Tanulmányok kimutatták, hogy a zsírok és egyszerű szénhidrátok keveréke az ideális formula a hedonista éhség csillapítására.

A szakértők az ilyen típusú ételfüggőséget a kábítószer- és a szerencsejáték-függőséggel azonosítják. Ha nem szabadul meg tőle időben, megváltozik az éhség és jóllakottság szabályozásának mechanizmusa, valamint a hormonális háttér – ettől nagyon-nagyon nehéz megszabadulni.

Nincs további szóváltás

Kísérletezzen egy kicsit. Gondoljon a kedvenc ételére, majd figyelje meg, milyen érzés. Kicsordul a nyálad a gyönyörű képektől, amiket az elméd rajzol? Van-e vágy most, mindent elhalasztva megszerezni ezt az ételt?

A szakértők szerint nem mindenki hajlamos a hedonikus túlevésre. Valaki fogékonyabb az étellel kapcsolatos jelzésekre (illat, fotók, beszélgetések), valaki kevésbé tudja nyugodtan elviselni mindezt akut éhségérzet nélkül.

A Power of Food Scale (PFS) segítségével felmérheti, milyen mértékben van jelen a hedonikus éhség az életében. Ez egy kis teszt, amely 15 állításból áll. Könnyen megtalálható a neten. Minél magasabb a pontszám az eredmények kiszámításakor, annál valószínűbb, hogy étkezési zavart szerez.

Az étel kultusza

A The Endocrine Society Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (JCEM) legutóbbi számában egy tanulmányt tettek közzé, amely bizonyítja, hogy a hedonikus túlevés aktiválja az agy bizonyos részeit, amelyek a jutalomért felelősek. Ez pedig túlevést okoz.

Ez részben okolható bizonyos hagyományoknak és az ételkultusznak, amely ma már a világ szinte minden fejlődő országában létezik.

Emellett a könnyű és ízletes ételek elérhetősége elhízást okozhat. Ezt állítja tudományos cikkében a tanulmány vezetője, Palmiero Monteleone. A hedonista éhség kialakulásának és szabályozásának mechanizmusát egyébként még nem vizsgálták.

Mi a teendő?

Amikor a hedonista éhség rendszeresen jelentkezik, a terápia fő célja az élelmiszer értékének újragondolása. Szükségünk van az ételre, hogy erősek, egészségesek, energikusak legyünk, és hogy ne birkózzunk meg a stresszel plusz kilók felszedésével.

A komplex terápia kötelező eleme az étrend normalizálása és nagy mennyiségű élelmi rost bevitele, amely hozzájárul a hosszú távú telítettséghez.

De az orvos megfelelő vizsgálatok és vizsgálatok után kiszámolja.