Hazan Liepaja diétája: menü és vélemények
A táplálkozási rendszert a lett táplálkozási szakértő, Lev Khazan fejlesztette ki 1986-ban. A diéta a nevét a Lettország délnyugati részén található városról kapta. Ennek az élelmiszer-rendszernek a megkülönböztető jellemzője, hogy szinte minden terméket kis adagokban használnak. Ugyanakkor 3 hónap alatt teljesen megváltozik a fogyókúra étrendje, ami lehetővé teszi a túlsúly elleni küzdelemben elért eredmények megőrzését.
Dr. Hazan étrendjének általános szabályai és alapelvei
E rendszer szerint az étkezés naponta háromszor lesz. A nassolás teljes mértékben tilos. Dr. Hazan szerint a túlsúlyos emberek fő problémája az alacsony vércukorszint. A megállapított korlátozások célja ennek a problémának a kijavítása és a hasnyálmirigy munkájának normalizálása. A Dr. Hazan’s Liepaja diéta férfiak és nők számára egyaránt alkalmas. A fogyáshoz be kell tartania a következő szabályokat:
- Ne egyél többet 1200 kilokalóriánál naponta.
- Igyon legalább 1,5 liter folyadékot naponta. Nyáron 2-2,5 literre növelheti a mennyiségét. Megengedett a víz helyettesítése cukrozatlan teával citrommal vagy anélkül, természetes gyümölcslevekkel cukor nélkül, cukrozatlan kávéval.
- A zöldséges ételeket só nélkül fogyasztják.
- Bármilyen állott kenyeret megehet.
- Az első fogások elkészítésekor csökkentenie kell a só mennyiségét.
- Csak vaj használható főzéshez. A margarin és a kenhető (zsíros termékek) tilos.
- Ha áramkimaradás történik, másnap a szokásos üzemmódba kell lépnie, az ütemezés szerint. 2-3 nap elteltével a súly normál ütemben csökkenni kezd.
- Szedjen vitamin- és ásványianyag-kiegészítőket a beriberi elkerülése érdekében.
- Kövesse nyomon a bőr állapotát. A megereszkedett bőr jeleinek megjelenésekor kozmetikai eljárásokat kell végezni a bőr megereszkedésének megelőzése érdekében.
Dr. Hazan azt javasolja, hogy rendszeresen végezzen méréseket a motiváció megőrzése érdekében. Mérje meg magát minden nap ugyanabban az időben. Ez segít nyomon követni a testsúly változásait. A pulzust és a vérnyomást naponta kell mérni. Hetente egyszer a fogyókúra vért ad a cukorért.Havonta kétszer meg kell mérni a mellkas, a derék, a csípő és a nyak kerületét. Ehhez a súlycsökkentő rendszerhez 3 hónapig be kell tartani. A diéta végén 1-3 hónap szünet szükséges.
Liepjai diéta – táplálkozási táblázat
E fogyókúrás rendszer szerint naponta legfeljebb 1200 kcal-t szabad fogyasztania, ezért az alacsony kalóriatartalmúnak minősül. Az étlap összeállításakor figyelembe kell venni a termék kalóriatartalmát és az adag méretét (legfeljebb 150 gramm). Az egyik nap a kirakodás lesz. „Kirakodáskor” a táplálékfelvétel mennyisége 5-6ra nő. Üzemzavar esetén a böjti nap étlapját használhatja. Hasznos és tiltott élelmiszercsoportok:
Kategória | Név |
Engedélyezett termékek | |
Zöldségek és zöldségek | Padlizsán, sütőtök, spárga, sárgarépa, brokkoli, hagyományos, karfiol és savanyú káposzta, saláta, cékla, cukkini, paradicsom, salátapaprika, uborka, burgonya, hagyma és zöldhagyma, kapor, petrezselyem. |
Gyümölcsök | Alma |
Diófélék és szárított gyümölcsök | Dió, mandula, mogyoró. |
Madár | Főtt, sült csirke, pulyka. |
Hal és tenger gyümölcsei | Spratt, bármilyen más sovány halkonzerv. |
Olajok és zsírok | Vaj, olívaolaj. |
Kolbász | Zsírszegény doktorkolbász |
Hústermékek | Sült, főtt sertés, marha, nyúl, főtt sertés, főtt marhanyelv. |
Üdítőitalok | Víz, gyümölcslevek, zöld tea, kávé. |
Sütés | Száraz kenyér. |
Tejtermékek | Zsírszegény tejföl, kefir, sovány tej. |
Fűszerek és további nyersanyagok | Diétás majonéz, szárított fűszernövények, méz |
Tiltott | |
Gyümölcsök | Szőlő, banán, dinnye, körte, görögdinnye. |
Édességek | Sütemények, sütemények, sütemények, lekvárok, édességek, fagylalt. |
Italok | Magas cukor- és alkoholtartalommal. |
Engedélyezett ételek és italok
A liepajai diéta nem ír elő túlzottan szigorú korlátozásokat az élelmiszerekre. Ebédre a kirakodás kivételével minden nap sült, sült, főtt hús fogyasztható. Alacsony kalóriatartalmú öntetek megengedettek: diétás majonéz, cukor nélküli mustárszósz, legfeljebb 2% zsírtartalommal stb. Akár olaj nélkül sült csirke vagy marhaszelet is fogyasztható. Egy adag étel össztömege nem haladhatja meg a 160 g-ot. Ha a fogyás túl nehéz ahhoz, hogy lemondjon az édességről, cukor helyett édesítőt is használhat. Engedélyezett termékek:
- alma;
- minden friss zöldség;
- madár (pulyka, csirke);
- alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
- mindenféle fűszer;
- méz;
- gyümölcslevek;
- mindenféle dió (elsőbbséget kell adni a diónak).
Tiltott termékek listája
A Liepaja diéta napi adagja nem haladhatja meg az 1200 kcal-t, ezért a kolbászt, a zsíros húsokat és a sajtot ki kell zárni az étlapról. Hazan táplálkozási szakértő a só teljes mellőzését javasolja. A főtt ételek ízének javítása érdekében fűszerezhető. Édes gyümölcsök, édességek, tészta, péksütemények tilos. A tabu a következő termékekre vonatkozik:
- banán, dinnye, szőlő, körte;
- szárított gyümölcsök;
- lekvár;
- fagylalt;
- lekvár;
- cukor, só;
- torták, sütemények, sütemények;
- alkohol;
- szénsavas és cukros italok.
3 hónapos menü
Könnyebb lesz betartani a diétát, ha elkezdi vezetni a személyes fogyókúrás naplót. Itt meg kell adnia egy heti étkezési ütemtervet az elkészítési receptekkel együtt. Ezzel nyomon követheti a nyak, derék, csípő, mellkas kerületének változásának dinamikáját is. Nem helyettesítheti egyik terméket egy másikkal, mert. ez súlygyarapodáshoz vezet. Kivételt képeznek az ételallergiák. Ezután választhat alternatívát. Az ételeket a rendelkezésre álló termékek alapján kell kiválasztani. A heti menü összeállításakor ne feledje a következő szabályokat:
- Csak engedélyezett termékeket használjon főzéshez.
- Egyél 5 óránként. A maximális időtartam 5,5 óra.
- Az edényenkénti adag nem haladhatja meg a 150 g-ot.
- Egy étkezés teljes kalóriatartalma nem haladja meg a 400 kcal-t.
- Az étrendtől való „szerzői” eltérés csak a második és harmadik hónapban megengedett. Az első szakaszban a fogyáshoz kövesse az ajánlott menüt.
Adagolás az első hónapban
A Liepaja diétát már a kezdet kezdetén jól tolerálják. Még a böjt napokat is könnyen fogyni lehet. 1-2 hét elteltével az étkezések között jelentkeznek az első éhségrohamok. Ezek elfojtására ihat forró teát, kávét, tiszta vizet. Nem ehetsz semmilyen ételt, hogy elnyomd az éhséget. A diéta első hónapjában a diéta a következő lesz:
A hét napja | Reggeli | Ebéd | Vacsora |
Hétfő |
|
|
|
Kedd |
|
|
|
Szerda |
|
|
|
Csütörtök |
|
|
|
Péntek |
|
|
|
Szombat |
|
|
|
Vasárnap | Kirakodási nap. A nap folyamán a következőket használhatja:
|
Diétás menü a második hónapban
Az étrend változatlan marad, de megengedheti magának, hogy néhány cukrot tartalmazó ételt egyen. Ide tartozik a mazsola, a kovásztalan kekszet és az édes túrómassza. A második hónaptól reggelire készíthet rántottát zöldségekkel és fűszernövényekkel (kapor, káposzta, paradicsom, kaliforniai paprika). Az adag mérete változatlan – 150 g. Egy böjti napon egy alma 120 g bogyóval helyettesíthető.
Táplálkozás a diéta harmadik hónapjában
Az alapdiéta megmarad, de még egy böjtnapot adunk hozzá. A fogyókúra 5 étkezésre 7 pohár kefirt vagy 1 kilogramm almát ehet meg. Igény esetén zöldséglevesek vagy levesek is hozzáadhatók a meglévő étrendhez. Ezek térfogata nem haladhatja meg a 350 ml-t. A levesek helyettesítik a hal- vagy húsebéd felét. De ez a követelmény nem kötelező. Továbbra is ragaszkodhatsz a második hónap menüjéhez.
A szokásos étrendtől való eltéréseket a levesek és húslevesek kivételével minimálisra kell csökkenteni. Ha sok édes túrómasszát, mazsolát és különféle gyümölcsöket eszünk, akkor megáll a fogyás. A diéta befejezése után visszatérhet kedvenc ételéhez, de ne feledje, hogy az első 2 hét fogyasztása nem haladhatja meg a 150-200 g-ot.
Receptek a fogyáshoz
A liepajai diéta kímélő, i. az embernek nem kell drasztikusan megváltoztatnia az étrendjét és nem kell szokatlan ételeket fogyasztania. Ha szeretné, készíthet burgonyás rakottot, diétás salátát, tenger gyümölcsei salátákat stb. Az élelmiszer teljes kalóriatartalma nem haladhatja meg a 300-400 kcal-t. Előnyben kell részesíteni a nagy mennyiségű (legalább 3) zöldséget tartalmazó ételeket. A növényi táplálék aktiválja a beleket. A zöldségeket és a húst 180 fokot meg nem haladó hőmérsékleten kell sütni. Ez segít megőrizni a tápanyagok maximális mennyiségét.
Vinaigrette
A klasszikus salátarecept savanyúságot tartalmaz, de a nagy mennyiségű só miatt ezeket ki kell zárni. A burgonyát, a sárgarépát, a céklát fel kell forralni, majd kockákra kell vágni. Minden hozzávalót összekeverünk, majd hozzáadjuk a borsókonzervet, a savanyú káposztát, az apróra vágott hagymát, és olívaolajjal ízesítjük. A termékeket egyenlő arányban veszik, pl. 100 g burgonya, 100 g sárgarépa, 100 g cékla stb. Nem adhat hozzá húst a vinaigrette-hez. Az öntethez használjunk 5-10 ml olívaolajat, pl. fél teáskanál.
Zöldség köret
A zöldséges ételek sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Segítik az emésztést, javítják a bélműködést. Az egyik legnépszerűbb zöldséges köret a ratatouille. Minden hozzávaló megtalálható a boltban vagy a hűtőben. Pároljuk meg a zöldségeket olaj hozzáadása nélkül. Ratatouille Hozzávalók:
- Cukkini vagy padlizsán – 500 g;
- Hagyma – 1 db;
- Sárgarépa – 200 g;
- Közepes paradicsom – 2-3 darab;
- Aprított petrezselyem – 50 g;
- Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk…
A hagymát, a sárgarépát és a paradicsomot apróra vágjuk, majd egy serpenyőbe tesszük, és közepes lángon 5 percig pároljuk. A zöldségeket folyamatosan keverni kell. A cukkinit meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a serpenyőbe hagymával, sárgarépával, paradicsommal. Pároljuk 5 percig közepes lángon, majd további 10 percig alacsony lángon. Ha kész az étel, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet. Hagyni kell a Ratatouille-t 10 percig főzni, majd elkezdheti enni.
Fehér szósszal buggyantott hal
A főzéshez a következőkre lesz szüksége:
- alacsony zsírtartalmú süllő, tokhal, pisztráng, beluga vagy tokhal – 125 g;
- sampinyon vagy fehér gomba – 20 g;
- citromszelet – 8 g;
- hagyma – fél hagyma;
- petrezselyemgyökér – 2 g;
- liszt – 20 g
A halat részekre kell osztani, ügyeljen arra, hogy eltávolítsa a bőrt és a csontokat. Ezután a terméket egy tartályba helyezzük, és forrásban lévő vízzel öntjük. Az apróra vágott petrezselymet, hagymát és gombát adjuk a halhoz. A tartályt fedővel lefedjük, és minimális tűzön hagyjuk. A halat 20-30 perc múlva húzzuk ki, a gombát pedig 5-10 perc múlva. A vargányát 35-40 percig főzzük.
A maradék húslevesből fehér szósz készül. Az apróra vágott zöldeket, a passerovka lisztet a forrásban lévő folyadékhoz adjuk. A hozzávalókat összekeverjük, majd 10 percig forraljuk. Ezután szűrje le a húslevest, forralja fel, majd adja hozzá egy szelet citrom levét és fűszereket. Miután a szósz kissé besűrűsödött, levesszük a tűzhelyről. A halat vaj, tej vagy tojás nélkül elkészített zöldséges körethez vagy burgonyapürével tálaljuk.
A Liepaja diéta hatékonysága
Az első hónapban a súlyfelesleg körülbelül 1/3-a eltűnik. A második szakaszban a fogyás a célok 60-70%-a lesz. A harmadik hónap végén a súlyfelesleg fennmaradó 30-40%-a eltűnik. A platóhatás gyakran a második szakaszban jelentkezik, amikor a szervezet próbál alkalmazkodni a testsúly változásaihoz. A fogyóknak meg kell érteniük, hogy nincs ezzel semmi baj. Továbbra is be kell tartanunk a Liepaja diétát. Körülbelül egy héttel a platóhatás után folytatódik a fogyás.
Dr. Hazan rendszere jótékony hatással van a szervezet általános állapotára. A kiegyensúlyozott étrendnek köszönhetően a gyomor-bél traktus jobban kezd működni, gyorsabban megtörténik az élelmiszer-telítettség. A kalóriadeficit miatt elkezdődik a zsírtartalékok elfogyasztása. A fogyás mértéke egyéni. Vannak, akik akár 25 kg-ot is fogynak ciklusonként, míg mások 8-9 kg-ot. Ezzel a fogyókúrás rendszerrel a minimális súlycsökkenés 5 kg.
A táplálkozási szakértők véleménye
Miután megismerkedett a Hazan által kifejlesztett táplálkozási módszerrel, sok orvos megkérdőjelezi annak hasznosságát és hatékonyságát. A hússaláták, a rántott húsok és a szendvicsek nem diétás ételek, de a hagyományos ételekhez szokott emberek mégis fogynak fogyasztásukkor. A fő szkepticizmust az étkezések közötti szünetek okozzák. A táplálkozási szakértők úgy vélik, hogy az 5 óra túl hosszú, ezért azt javasolják, hogy csökkentsék 3 órára.
Az eredmény rögzítése
A Liepaja diéta nem alkalmas állandó táplálkozásra. A kívánt testsúly elérésekor vissza kell térni a megszokott menühöz.Hetente egyszer meg kell szervezni a kirakodást: zöldség, kefir, gyümölcs és bogyó.Fontos a testsúly stabilizálása hatig hónapok. A megadott idő alatt a súlyingadozás nem haladhatja meg a 700 grammot. A karcsú alak megőrzéséhez és az eredmény megszilárdításához a következőket kell tennie:
- Egyél ugyanabban az időben.
- Ne nassoljon az étkezések között.
- A szokásos étrendhez való visszatérést követő első 2 hétben tartsa be a „diétás” adagméretet.
- Minden héten rendezzen 1 böjtnapot.
- Ha egy ünnepi lakoma alatt sokat eszik, másnap éheznie kell. Ez elősegíti a gyomor kis méretének helyreállítását.
- Ha 700 grammal növeli a súlyát, vissza kell térnie az első hónapban megfigyelt diétához.
Előnyök és hátrányok
A Liepaja diétát csodálják azok az emberek, akik sokáig nem tudtak megválni a felesleges kilóktól, és csak a segítségével jutottak formába, de nem minden olyan rózsás. Ennek a súlycsökkentő rendszernek megvannak az előnyei és hátrányai, amelyeket érdemes tanulmányozni az étrend megváltoztatása előtt. Például nem használhatják magas vérnyomásban szenvedők vagy aktívan sportolnak. A Liepaja diéta megkülönböztető jellemzői:
Előnyök | Hátrányok |
Az étrend rostokat, húst és halat tartalmaz. Ezeknek a termékeknek köszönhetően minimális a fehérje egyensúly felborulásának és a bélrendszeri problémáknak a valószínűsége. | Kiegyensúlyozatlan. Nem kívánatos, hogy a sportolók és az aktív életmódot folytatók betartsák ezt a diétát, mert. az étrend magas zsír- és fehérjetartalmú, a szénhidrát szinte teljesen ki van zárva. Intenzív fizikai megterhelés esetén a kortizol szintje emelkedni kezd, ami izomtömeg pusztulásához, ketózishoz, állandó fáradtsághoz és anyagcserezavarokhoz vezet. |
Időtartam. 3 hónap alatt a szervezetnek sikerül teljesen alkalmazkodnia egy új étrendhez. | Szigorúan be kell tartania az ajánlásokat. Nem növelheti az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét. |
A fogyók könnyen tolerálják, mert. nem igényli az étkezési szokások drasztikus megváltoztatását és a megszokott ételek teljes elutasítását. | |
Az ember fokozatosan hozzászokik az egyidejű étkezéshez, ami később segít fenntartani az egészséges táplálkozást. | Külső fél termékeit nem lehet hozzáadni a menühöz. |
A reggelit és az ebédet nagy százalékban fehérjetartalmú ételek hozzáadásával változtathatja. |
Az ételek kalóriatartalma nagyon alacsony, ami nem minden ember számára megfelelő. A napi kalóriabevitelt a Muffin-Jeor képlet segítségével lehet kiszámítani: (10 * súly kg-ban) + (6,25 * magasság cm-ben) – (5 * életkor években). A férfiaknak 5-öt kell hozzáadniuk a kapott számhoz, a nőknek pedig 161-et. Például egy 19 éves, 168 cm magas és 55 kg súlyú diáknak napi 1344 kcal-t kell fogyasztania. Ez a szervezet fenntartásához szükséges alapvető kalóriaszám. A fogyásnál a kívánt súly alapján kell kiszámítani az élelmiszerek kalóriatartalmát.
Mellékhatások és ellenjavallatok
Terhesség és szoptatás alatt a Hazan diéta tilos. Az elfogyasztott kilokalóriák számának éles csökkenése laktációs zavarokhoz vezet. Ennek a rendszernek az egyik fő mellékhatása a vércukorszint drámai csökkenése. Vannak, akik fogynak, szívritmuszavart és alacsony vérnyomást tapasztalnak.Ha ilyen tünetek jelentkeznek, növelni kell az élelmiszerek kalóriatartalmát azáltal, hogy a megszokott ételeket visszaállítják az étrendbe. Ha a gyengeség és a túlterheltség érzése nem múlik el, orvoshoz kell fordulni. Liepaja súlycsökkentő program ellenjavallt:
- Ha magas a vérnyomása, magas a rossz koleszterinszintje és szív- és érrendszeri betegsége van. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy azoknak, akik betartják a Liepaja diétát, sok állati zsírt kell fogyasztaniuk.
- Erős fizikai megterheléshez. Profi sportolók nem használhatják ezt a fogyókúrás programot a test szárítására, mert. a fehérjék, zsírok és szénhidrátok egyensúlya nem az izmok aktív munkáját szolgálja.
- Gyomorfekély, vesebetegség esetén.
- Ha 2-es típusú cukorbetegsége van. Az étlap sok gyümölcsöt és gyümölcslevet tartalmaz, amelyek megzavarhatják a betegek anyagcseréjét. A betegség enyhe formája esetén az orvos engedélyével diétás étrendet követhet.
Liepjai diéta – eredmények fotókkal
Vélemények a fogyásról
Ekaterina, 28
Sok diétát kipróbáltam, mielőtt egy női magazinban rábukkantam Liepájára. Más elektromos rendszerekhez képest könnyebben szállítható. Nem volt éhségérzet, a súly folyamatosan távozott. A teljes ciklus alatt 12 kg-ot fogytam, bár csak 8 kg-ot terveztem.
Aleksey, 32
A csontritkulás miatt nem tudok hagyományos testneveléssel foglalkozni, ezért folyamatosan keresem a hatékony fogyókúrás programokat. A Liepaja diétát egy barátja tanácsolta. Némi változtatást kellett végrehajtanom az étrenden, pl. teljesen ki kell zárni a magas állati zsírtartalmú ételeket. 3 hónap alatt a súly 112 kg-ról 95 kg-ra csökkent.
Tatiana, 43
Az elmúlt 3 évben 20 kilogrammot híztam a munka miatt. Megpróbáltam hajdina diétán ülni, de az eredmény egyáltalán nem tetszett. Csak 4 kg-ot sikerült leadnom egy hónap alatt, ráadásul a bőr nagyon elkezdett leválni. A Liepaja diéta során nem észleltek egészségügyi problémákat. Párszor kikerült a menüből. Ennek eredményeként a teljes pályára 7,5 kg-tól sikerült megszabadulnunk.
Olvassa el is:
Pediculosis, a test és a haj bőrének károsodása
A szúnyogcsípések története, ennyire veszélyesek a riasztószerek
Esti smink nyaraláshoz Hannától, videó
Az emberek egyharmada szenved mizokinéziában
A 7 legjobb antioxidáns a kozmetikában
Hogyan bánjunk egy engedetlen gyerekkel
Újévi tanács. Hogyan lehet legyőzni a stresszt
Gyógynövényes krém visszérre
A hüvelyesek csökkentik a 2 es típusú cukorbetegség kockázatát
Egyszerű gyors fogyókúra
Hány kalóriát kell enni a fogyáshoz egy nőnek és egy férfinak
A nyári időszámítás erkölcstelen
A kanyaró kialakulásának jellemzői
Hogyan tartsa szép lábát
10 tény az intim plasztikai sebészetről, amit nem tudtál
A bursitis megnyilvánulásai
CrossFit kezdőknek, alapgyakorlatok és tippek a megvalósításukhoz
Ínybetegségek megelőzése, gondozási szabályok, táplálkozás
Diéta akut hasnyálmirigy gyulladás esetén
A 4 legegészségesebb leves az egészségért