Fruitarizmus, nyers ételek, száraz böjt, hogyan készüljünk fel az étrendváltásra

A trendek, mint tudod, nem csak a ruházatban és a sminkben vannak, hanem a táplálkozásban is. Néhány évvel ezelőtt sokan kezdtek visszautasítani először a húst, majd más állati termékeket. Kicsit később megjelentek a pescatáriusok – olyan emberek, akik nem esznek húst és baromfit, hanem halat és tenger gyümölcseit. Manapság az egzotikusabb lehetőségek vannak divatban: a gyümölcsfogyasztás, a nyers táplálkozás, sőt a száraz böjt is.

Mi ez? Veszélyes betartani ezt a fajta diétát? Erről kérdeztük Alevtina Fedinát, a Checkme orvosi igazgatóját, egy olyan platformot, amely segít a felhasználóknak egy átfogó állapotfelmérés elvégzésében.

Fruktorizmus

A névből kiderül, hogy kizárólag gyümölcsfogyasztásról beszélünk, bogyós gyümölcsök is megengedettek. Úgy tűnik, ez nem így van? Végül is a gyümölcsök tiszta, egészséges, vitaminokban gazdag ételek. Ha azonban az étrended csak gyümölcsből áll, akkor katasztrofális fehérje- és zsírhiány lesz. Testünknek szüksége van a fehérjék, zsírok és szénhidrátok egyensúlyára.

• A fehérje a csont- és izomszövet alapja. Hiányával izom- és ízületi fájdalmak, törékeny köröm és haj, valamint fokozott fáradtság és álmatlanság jelentkezik.
• A zsírok felelősek a sejtanyagcseréért. Az egészséges zsírok hiánya száraz bőrhöz, fékezhetetlen éhséghez és változékony hangulathoz vezet.
• A szénhidrátok a fő energiaforrások. Hiányuk gyengeséget, krónikus fáradtságot, álmosságot és fejfájást okozhat.

Nyers étel

A nyersélelmesek nem főtt ételeket esznek. Zöldségek és gyümölcsök esetében ez még hasznos is, hiszen a friss gyümölcsök sokkal több vitamint tartalmaznak. De a hússal és a hallal nem minden olyan egyszerű.

Úgy tűnik, hogy a nyers ételek jobbak, mint a gyümölcsösök, legalábbis annyiban, hogy van fehérjeforrásuk. De minden nyers hús tartalmazhat parazitákat, más szóval férgeket. Igen, az állati eredetű nyers élelmiszert nem csak a nyersélelmiszeresek fogyasztják. Sok szerelmese van a sushinak, sashiminek, carpaccionak, tatárnak. Azonban nagyon körültekintőnek kell lennie, amikor ilyen típusú élelmiszerekre vált – rendeljen termékeket megbízható helyekről, végezzen rendszeresen teszteket.

Szárazböjt

Feltételezzük, hogy egy személy időnként bizonyos ideig élelem és víz nélkül tölt. Például hetente egyszer 1 nap. Még extrém emberek is vannak, akik képesek éhezni és 7 napig egymás után semmit sem inni! Ez a fajta táplálkozás (vagy inkább hiánya) sok kérdést vet fel. A legfontosabb az, hogy mi a baj a vízzel? Ha a táplálékhiány bármikor is rosszul érinti a szervezetet, akkor a vízhiány szó szerint pusztít.

A száraz böjtöt határozottan nem érdemes gyakorolni, és még inkább több napig. A táplálékkal a szervezet glükózt termel. Kiderült, hogy száraz böjt esetén nagy a kockázata az ájulásnak, vagy akár hipoglikémiás kómába esésnek.

Mi a teendő az étrend megváltoztatása előtt

Ha az étrend típusának megváltoztatásán gondolkodik, először orvoshoz kell fordulnia. Először is meg kell vizsgálni a krónikus betegségeket. Például cukorbetegek vagy vesebetegségben szenvedők számára a száraz böjt halálos lehet.

Új diéta kiválasztásakor ügyeljen annak biztonságára. A kulcstényező a fehérjék, zsírok és szénhidrátok egyensúlyának fenntartása.

Mellesleg, ha ételt szeretne váltani nehézkedés, hányinger, gyomorégés és egyéb gyomor-bélrendszeri kellemetlenségek miatt, próbálja meg azonosítani azt az ételt, amely kiváltja a reakcióját. Ezt megteheti úgy, hogy odafigyel arra, hogyan érzi magát egy adott termék elfogyasztása után, vagy ételintolerancia-tesztet végez.