A gyulladás nem csak a hőmérséklet. Minden hidegreakció gyulladást jelent. Az ízületi fájdalom gyulladás. Még az érelmeszesedés is gyulladás. Az érelmeszesedés során az erek fala meglazul, a zsír eltömődik bennük.
Milyen ételek segítenek a gyulladás leküzdésében?
- A jól ismert zeller különleges anyagot tartalmaz
apigenin
. Erős gyulladáscsökkentő hatása van, és megszünteti az ősidők óta ismert gyulladásos jeleket: duzzanatot, bőrpírt, fájdalmat. Megszünteti a vasospasmust a gyulladás területén, az apigenin lehetővé teszi az immunsejtek behatolását a gyulladás forrásába. Egyél legalább 50 gramm zellert naponta. - A gyömbér tartalmaz
gingerol
. Tágíthatja az ereket a test különböző területein. Ha a gyulladásos területen javul a véráramlás, akkor a gyulladás csökken, mivel a vér intenzívebben mossa a gyulladt gócot. Mellesleg, egy csésze gyömbéres tea után felrobbanó vér az arcon, csak egy példa arra, hogy a gingerol hogyan javítja a véráramlást. Egyél legalább 1 gramm gyömbért. - A konyhában a fűszerek közé tartozik a kurkuma. A kurkuma a currykeverék fő összetevője. Ez adja a curry gazdag sárga színét. A kurkumin csökkenti a termelést
prosztaglandinok
olyan anyagok, amelyek elősegítik a gyulladást a szervezetben. A szervezetben a prosztaglandinok mennyiségének normalizálásával a kurkumin megakadályozza a túlzott gyulladásos választ. Napi adag kurkuma elegendő egy egész adag csirke curry szószhoz.
Ne feledje, hogy ezek a termékek semmiképpen sem helyettesítik az előírt kezelést. Ennek ellenére a megfelelő táplálkozás lehetőséget ad a gyorsabb felépülésre, mivel a test erőteljes támogatást fog kapni.
Kapcsolódó történetek:
Hűtőszekrény elsősegély-készletként. gyulladásos táplálék