Nem titok, hogy az étel nemcsak energia-, vitamin- és mikroelemforrás, hanem örömforrás is. Ezért amikor stresszesek vagyunk, a kezünk egy csokoládéhoz vagy egy szelet tortához húzódik. Elmondjuk, mi történik ebben a pillanatban a testben, és hogyan szerezhetsz örömet magadnak kevesebb kalóriával.
Stanislav Seremetiev, táplálkozási szakértő, a nemzetközi szövetség tagja
Sporttudományok ISSA, Magyarország
Sigmund Freud szerint az emberi viselkedés az „öröm elvén” alapul. A cselekvés egyik fő ösztönzője a pozitív érzelmek befogadásának vágya, amit sokféleképpen lehet elérni: a finom ételektől a másokon való segítésig. Ez az elv az élettani sajátosságok miatt valósul meg.
Így például a nagy mennyiségű cukrot és szénhidrátot tartalmazó élelmiszerek (például édességek, péksütemények) nagy mennyiségű boldogsághormon felszabadulását váltják ki, és pozitív irányú hangulatváltozáshoz vezetnek. A hatás rövid életű, de a szervezet pozitívként emlékszik erre az eseményre, és minden bizonnyal ösztönzi az ilyen élmények megismétlődését.
A hangulatjavítás ilyen módjai az érzelmek irracionális forrásainak nevezhetők. Általában rendszeres cukorfogyasztással, túlzott kalóriával, súlygyarapodással, anyagcserezavarokkal és egyéb egészségügyi kockázatokkal járnak együtt.
Hogyan tápláljuk a stresszt az egészség és az alak károsodása nélkül
Ha minden módszert kipróbált, de még mindig szeretne enni, próbálja meg betartani az illetékes ajánlásokat. A legjobb választás a teljes és természetes élelmiszerek:
- Bogyós gyümölcsök (málna, szeder, áfonya, fekete és piros ribizli, egres);
- Rostos gyümölcsök (alma, körte, banán, avokádó, narancs, grapefruit, őszibarack, sárgabarack, birsalma, datolyaszilva);
- Zsíros fermentált tejtermékek (túró, kefir, natúr joghurt, tejföl, erjesztett sült tej, kefir);
- Diófélék és magvak (mandula, dió, pekándió, makadámia, brazil dió, fenyőmag, mogyoró, pisztácia, kesudió);
- Egy kis mennyiségűétcsokoládé.
Mi más segít abban, hogy gyorsan boldog legyen
Az érzelmek irracionális forrásai mellett vannak racionálisak is. Ezek a szeretteikkel való kommunikáció, fizikai aktivitás, séták a friss levegőn, színház- és múzeumlátogatás, kreativitás, elégedettség az elvégzett munkával és így tovább.
Néhány egyszerű szabály segít enyhíteni a stresszt anélkül, hogy olyan ételeket fogyasztana, amelyek a boldogsághormon termelődését okozzák:
- A rendszeres és kiegyensúlyozott táplálkozás stabilabbá teszi a vércukorszintet, ez pedig csökkenti a stressz mélységét. Az optimális napi 3-4 teljes étkezés, uzsonna nélkül.
- Mielőtt stresszt eszel, próbáld meg csökkenteni a rád gyakorolt hatását. Amint úgy érzed, nincs kedved, sétálj 10 percet, kapcsold be kedvenc zenéidet, vagy használd a bevált módszereket, hogy megnyugodj.
- Ha túlzottan izgatottnak érzi magát, ne igyon kávét. fokozhatja a szorongást, és még jobban aggódik.
- Próbálja korlátozni a stresszt okozó tényezőket. Írd le papírra azokat a főbb eseményeket, amelyek jelenleg foglalkoztatnak. Válaszd ki azokat, amelyeket kizárhatsz az életedből.
- Az előző listában keresd meg azokat, akikre nincs kitéve a befolyásod, nézd meg őket más szemszögből, és tedd fel magadnak a kérdést: „Akarom, hogy valami vagy valaki irányítsa belső állapotomat?”
Amint látja, a stresszt nem csak édességek segítségével tudja megbirkózni. A pszichológiai technikák segítenek abban, hogy ne lépje át a harmónia és az idegfeszültség közötti határvonalat, és a fenti hasznos termékek listájából sok érdekes és ízletes kombinációt találhat ki. Ne feledje, hogy a stresszes, cukortartalmú ételek fogyasztása csak irracionális függőség kialakulásához vezet.