A legjobb 7 mítosz a cukorbetegség táplálkozásáról

Talán ezen okok miatt rengeteg mítosz és tévhit kering a cukorbetegséggel kapcsolatos táplálkozás körül, és némelyikük potenciálisan veszélyes is lehet. A MedAboutMe megdönti a gyakori mítoszokat, és hasznos tanácsokkal szolgál.

1. mítosz. Nincs univerzális diéta

Egyes cukorbetegségre javasolt étrend túl szigorú és nehezen követhető. A termékek jelentős korlátozása, az elégtelen kalóriamennyiség meghibásodást okozhat. Ezeknek a meghibásodásoknak a következményei nem alakulnak ki villámgyorsan, és néha hosszú távú következményekkel járnak. Talán ezen okok miatt keringenek olyan pletykák a cukorbetegek között, hogy a cukorbetegségre nincs specifikus étrend, bármit lehet enni, ami a legfontosabb, kis mennyiségben.

Valójában van ebben a tévedésben egy racionális szemcse. Nem korlátozhatja magát a táplálkozásban csak akkor, ha nincs kockázata a cukorbetegség szövődményeinek kialakulásának. Ami rendkívül ritka. Ezért, ha a páciensnek az a célja, hogy boldogan éljen a cukorbetegség szövődményei nélkül, akkor az étrendet be kell tartania – korlátozni kell a szénhidrátokat. Ma már nem csak így lehet elkerülni a vércukor-ugrásokat, hanem a legbiztonságosabb és legélvezetesebb megoldás is, ha jól csinálják.

2. mítosz. Az étel ingyenes – tablettákkal javítjuk ki a hibákat

Az első mítosz folytatásaként a betegek gyakran nem korlátozzák étrendjüket, szénhidrátbevitelüket, és a vércukorszint-emelkedés előszeretettel szabályozza az inzulint vagy a gyógyszereket.

A cukorbetegség meglehetősen súlyos betegség, amely tele van súlyos szövődmények kialakulásával, csak emlékezzünk a neuropátiára, a diabéteszes lábra, a gangrénára és az amputációra. Az inzulin tabletták vagy injekciók önmagukban nem segítenek elkerülni a vércukorszint evés utáni emelkedését. Azoknál a betegeknél, akik figyelmen kívül hagyják a cukorbetegség szabályozásának alapvető szabályait, érrendszeri szövődmények léphetnek fel. Ezenkívül nagy dózisú inzulin mellett olyan állapotok alakulhatnak ki, mint a hipoglikémia – a vércukorszint csökkenése. Ez egy akut állapot, amely veszélyeztetheti a beteg életét.

3. mítosz. A cukorbetegek ehetnek cukrot

ot

Néha nagyon szeretne teát vagy kávét inni cukorral, de a cukorbetegség tiltja az ilyen luxust. De közben vannak, akik úgy vélik, hogy nem szabad megtagadni magától az élvezetet, a lényeg a kevés cukor.

Bármilyen étkezési cukor és gyors szénhidrát fogyasztása tiltott minden elfogadható étrendben. Ezenkívül ki kell zárni az étrendből az összes olyan terméket, amelynek tartalma. Már kis adag cukor is jelentősen megnövelheti a vércukorszintet, ennek minden következményével együtt.

A cukor helyett használhatja annak helyettesítőit, amelyek vásárlása előtt konzultáljon szakemberrel.

4. mítosz. A kenyér, a tészta és a krumpli mindennek a feje, a táplálkozás nélkülük lehetetlen

Sok nemzet étkezési kultúrája, különösen a posztszovjet térben, nem létezhet kenyér és krumpli nélkül. Sokak számára nehéz elképzelni, hogyan lehet kenyér nélkül enni és jóllakni, a burgonya pedig, az a termék, amely minden levesben megtalálható, gyakran köretként kerül felhasználásra, és sokak asztalára kerül nap mint nap. Talán ezen okok miatt lehet hallani azt a véleményt, hogy a kenyér, a tészta, a burgonya cukorbeteggel is fogyasztható.

Valójában ezek az élelmiszerek, beleértve néhány gabonát is, tele vannak szénhidráttal, és gyorsan és jelentősen megemelhetik a vércukorszintet. Szigorúan be kell tartani az ajánlott étrend alapelveit és szabályait.

5. mítosz. Szénhidrátzavar

A cukorbetegség nemcsak arra kényszeríti a betegeket, hogy megértsék, mi történik a testükben, hanem a szénhidrátok összetett szerkezetét is. A jobb megértés érdekében minden szénhidrát felosztható gyorsra és lassúra. Minden édesség a gyors szénhidrátok közé tartozik, hiszen elfogyasztásukkor azonnal nagy mennyiségű cukor kerül a vérbe. A lassú szénhidrátok gondos emésztést igényelnek, és a cukorszint fokozatosan emelkedik. Egyes betegek szerint csak a gyors szénhidrátok veszélyesek, de a lassúakat nem szabad korlátozni.

Valójában a cukorbetegségben szenvedő szénhidrátokat korlátozni kell és ki kell zárni, miközben azokra az élelmiszerekre kell összpontosítani, amelyeket az étrend megenged.

6. mítosz. Beszéljünk a fruktózról és a cukorbetegség speciális táplálkozásá

ról

A megfelelő és biztonságos táplálkozás cukorbetegségben mindig a cukor hiányával jár. Sok beteg úgy véli, hogy a fruktóz (gyümölcscukor) biztonságos. Használatakor nem ugrik meg a vércukorszint. De a fruktóz szintén kizárt. Képes csökkenteni a szövetek inzulinérzékenységét, növelni a rossz koleszterin szintjét a vérben. Ráadásul használata megzavarja az étvágy szabályozását, és a jóllakottság érzése ilyenkor sokkal később és lassabban jelentkezik.

A cukorbetegek számára készült speciális termékekben egyébként édesítőszer helyett fruktózt használnak, és ellenőrizetlen használatuk a fent leírt következményeket okozhatja. A 2-es típusú cukorbetegségben általában jobb, ha nem használunk édesítőszert, mert azok megzavarhatják a fogyást, ami a kezelésben rendkívül fontos.

7. mítosz. A cukorbeteg diéták hipoglikémiát okozhatnak

Általában az ilyen következményeket az alacsony szénhidráttartalmú étrend előrejelzi. Valójában egy ilyen étrend alkalmazása a vércukorszint csökkenését okozhatja, de csak akkor, ha a gyógyszerek és az inzulin adagját nem módosították.

Ezért minden diétát, annak alapelveit, a termékek listáját és a hozzávetőleges menüt meg kell beszélni az orvossal. A gyógyszerek, az inzulin adagolása közvetlenül a táplálkozástól függ. Ezért gyakran a 2-es típusú cukorbetegségben a gyógyszereket teljesen megszüntetik, az alacsony szénhidráttartalmú étrend elegendő a betegség leküzdéséhez és a normál vércukorszint fenntartásához. Az 1-es típusú cukorbetegségben az inzulin adagját többszörösen csökkentik. Csak ilyen körülmények között nem lehet félni a hipoglikémia kialakulásától.