sze. ápr 17th, 2024

A túró az egyik legegészségesebb erjesztett tejterméknek számít minden korosztály számára. Az egészséges életmódot követők és a sportolók számára különösen nélkülözhetetlen. Rendszeres használata pedig nemcsak a fogak, a bőr és a csontok egészségére van hatással, hanem a haj és a körmök formájára, szépségére is. B-vitamint, kalciumot, foszfort, magnéziumot, vasat és sok más nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaz.

A túró előnyei a vitaminokban és ásványi anyagokban

A túró előnyei a vitaminokban és ásványi anyagokban

Manapság többféle túró létezik a piacon: zsíros, étkezési, diétás, zsírszegény, paraszti stb. A sovány savanyú tejes massza azonban különösen keresett. Ez a termék eltér a szokásos alacsony energiaértéktől – körülbelül 70-100 kcal 100 grammonként. Gyakrabban az elválasztás során nyert tehéntejből állítják elő. A zsír hiánya vagy minimális tartalma diétássá és népszerűvé teszi a fogyni vágyók körében. De csak a természetes túró segíthet elérni a kívánt eredményeket, és hasznos lehet az egészséges táplálkozáshoz. Mit kell figyelembe venni a kiválasztásakor?

Először is a minőséget olyan kritériumok jelzik, mint az összetétel (a termék tejből és kovászból készült, kalcium-klorid is előfordulhat), állag, egyenletes, általában fehér, szín, tárolási idő. Ha a csomagolás három-öt napnál hosszabb eltarthatóságot jelez, akkor ez arra utal, hogy a termék speciális adalékanyagokat tartalmaz, amelyek meghosszabbítják az eltarthatóságot.

Másodszor, ne vásároljon túrót az összetételre és a tápértékre vonatkozó információk feltüntetése nélkül. A csomagolás sértetlenségére is figyelni kell. Károsodása befolyásolja a tejtermék minőségét, ami zavart okozhat az emésztőrendszerben. Másik jellegzetessége az ár: a natúr és jó minőségű túró nem lehet olcsó.

Alacsony kalóriatartalmú túró a böjt napjára

Az ilyen túró étrendbe való beillesztésével történő táplálkozás nagyon gyakori az izomtömeget vágó vagy építő sportolók körében, mivel nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, amely a sejtépítésért felelős.

Az alacsony zsírtartalmú túrót gyakran ajánlják a terápiás étrendbe azoknak, akiknek magas a vér koleszterinszintje, és akik olyan betegségekben szenvednek, mint a magas vérnyomás, elhízás, máj- és epehólyag-betegségek.

Sajnos ezt a terméket kevésbé tartják hasznosnak, mint azt, amelynek zsírtartalma 1,5 vagy 5 százalék. Ez annak köszönhető, hogy a tejzsír elősegíti a vitaminok és nyomelemek, köztük a kalcium felszívódását a szervezetben. A zsírmentes túróból hiányoznak a szervezet számára fontos A-, D-, E-vitaminok, amelyek befolyásolják a kalcium normál felszívódását, és ennek következtében a csontrendszer kialakulását és erősítését. Ezért a nemkívánatos egészségügyi problémák elkerülése érdekében ajánlatos felhagyni az alacsony kalóriatartalmú túrón alapuló hosszú távú diétákkal, és az egynapos böjt helyett. Ehhez 500 gramm túrómasszát és 200 ml kefirt öt étkezésre oszthat, és a nap folyamán rendszeres időközönként fogyaszthatja.

Zsírmentes élelmiszerek az étrendben és hatása a szervezetre

Zsírmentes élelmiszer és hatása a szervezetre

A túró szervezetre gyakorolt pozitív hatásáról gyermekkorunk óta tudjuk. Ez a termék az egyik leggazdagabb és nélkülözhetetlen fehérjeforrásnak számít – 16,5 g/100 g Csökkenti a koleszterin- és inzulinszintet, és könnyen felszívódik a szervezetben. Úgy tartják, hogy a túró reggelizése hosszú ideig jóllakottság érzést ad.

A zsírmentes tömeg előnyeiről és ártalmairól kétértelműek a vélemények. Valaki úgy véli, hogy a hasznos nyomelemek és vitaminok szinte teljesen hiányoznak egy alacsony energiaértékű termékből. Mások bíznak az emberi szervezetre gyakorolt pozitív hatásában. Például a túró használata javítja az ideg-, a keringési, a szívrendszer működését, az anyagcserét, elősegíti a jó agyműködést, erősíti az immunrendszert és a mozgásszervi rendszert. Ezenkívül egy alacsony kalóriatartalmú termék segít normalizálni a gyomor-bél traktus nyomását és munkáját. Ellenjavallatok hiányában szinte minden korosztály étrendjébe beilleszthető.

A tejfehérje intoleranciában szenvedőknek, súlyos vesebetegség esetén javasolt kizárni a terméket az étlapról. A hasznos nyomelemek alacsony tartalma miatt az ilyen túró használatát az idősebbekre kell korlátozni.

Túrós diéta: előnyei és hátrányai

Manapság nagy kereslet mutatkozik a zsíros ételeket kizáró étrendekre. Sokan úgy vélik, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend harmóniához és szépséghez vezet. Ezért az alacsony zsírtartalmú túró gyakran az egyik fő termék az asztalon.

De, mint tudod, a megfelelő fogyás nem csak a zsíros, sült, magas kalóriatartalmú ételek elutasításától függ. A felesleges kilóktól való megszabadulás elsősorban a kiegyensúlyozott étrendhez járul hozzá. Ezért a harmónia törekvésében nem ajánlott üres túróra ülni.

Az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes termék állagában és ízében különbözik a zsírosabb társaitól. Omlósabb és kevésbé markáns savanyú íze van. Az íz és a változatosság javítása érdekében hozzáadhatja kedvenc bogyóit vagy gyümölcseit, mézet, kandírozott gyümölcsöket, amelyek gazdagabbá és kellemesebbé teszik az étel ízét. Zöldségek (paprika, uborka, sárgarépa), gyógynövények és különféle fűszerek (kapor, petrezselyem, bazsalikom stb.), lenmag, szezámmag is szolgálhatnak kiegészítő és egyben hasznos összetevőként. A túróval kevert korpa pedig jelentősen javítja a gyomor-bél traktus működését.

Emellett az alacsony kalóriatartalmú tejmasszából rakott, sajttorta, rántotta, kenyértészta, palacsintába való töltelék, galuska és még sok más készíthető. Így a diéták több előnnyel járnak az ember egészsége és alakja szempontjából, és a táplálkozás helyes és ízletes lesz.

A zsírmentes túrót lefekvés előtt 1,5-2 órával lehet fogyasztani, és nem kell félni a súlygyarapodástól. Ez egy újabb pozitív érv a javára.


Olvassa el is:
Újév előtt egy szakértő elmondta, hogyan lehet öngyújtóval felismerni az alacsony minőségű alkoholt
A szabálytalan menstruációt veszélyes jelnek nevezik
Szülői gyengeségek, amelyek tönkreteszik a gyermekek jövőjét
Bálra 28 szépségápolási termék, amitől sztár leszel
Köszvény milurit
7 finom cukkini recept, amit még nem próbáltál ki
Mi az osteoarthritis
Gyógymódot találtak a rotavírusra
Reumás izületi gyulladás kezelése
„Régebben én akartam, hogy engem választanak ki, nem én” – árulta el először Emily Ratajkowski, hogyan segítette önbecsülését a válás
Hogy lehet tartósan fogyni
5 diétás termék, amitől jobban leszel
Fitness órák szobakerékpáron, előnyök és szabályok
Fruitarizmus, nyers ételek, száraz böjt, hogyan készüljünk fel az étrendváltásra
A gyermek iskola előtti koherens beszédének kialakítása, logopédus tanácsai a szülőknek
A reflexológiai masszázs 10 egészségügyi előnye
Vállízület képek
A tudósok az echokardiográfia használatát javasolják a COVID 19 aritmia kockázatának felmérésére
Hogyan változtatják meg az agyat a felnőttfilmek
Hogyan lehet gyorsan és egyszerűen fogyni fogyókúra nélkül