Kenyérdiéta, árnyalatok és titkok

Mi a gabonadiéta lényege?

Ez a diéta lehetővé teszi, hogy ne éhezz, ami azt jelenti, hogy ne legyél ingerült, ne légy jó hangulatban, ne szenvedj gyengeségtől, mint sok más diétánál. Kenyérdiétával különösebb erőfeszítés nélkül le lehet fogyni, miközben megőrizheti lendületét és jó hangulatát.

Bár a teljes kiőrlésű kenyér tartalmaz szénhidrátokat, ezek összetettek. Ez azt jelenti, hogy lassan bomlanak le, a vércukorszint nem emelkedik meredeken. Az ilyen kenyér elfogyasztása után a szervezet sokáig telítődik és fokozatosan fogyasztja az energiát, így elkerülhető a zsírlerakódás a derékon, a csípőn és a hason.

Hogyan kell diétázni? Íme az alapvető szabályok:

• Egyél gyakran és ugyanabban az időben;
• naponta legalább két liter vizet inni;
• Az étkezések között három órás intervallumnak kell lennie;
• Minden nap kenyeret kell enni.

Ami a kenyeret illeti, választhatunk alacsony kalóriatartalmú, teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret, rozs- és korpás kenyér, valamint zsemle is megfelelő. Ez a termék B- és E-vitamint, káliumot, kalciumot, foszfort, magnéziumot tartalmaz. Tehát nagyon jótékony hatással van az egészségre. Egy darab körülbelül 35-45 kcal-t tartalmaz.

Ez a diéta két szakaszból áll: fogyás és az eredmény megszilárdítása. Az első szakaszban nőknek legfeljebb 12, férfiaknak 16 darabot fogyaszthatnak. A darabok legyenek kicsik, különféle pasztákkal kenhetők. Ezenkívül a következő termékeket használhatja:

• tojás hetente háromszor;
• sovány hús;
• erjesztett tejtermékek;
• a keményítőtartalmú zöldségek kivételével;
• gyümölcsök;
• növényi olajok kis mennyiségben;
• hal;
• zöld tea;
• zöldséglevek;
• kávé

Mindenképpen egyél szendvicseket csirkehússal, marhahússal, borjúhússal, pulykahússal, hallal, zsírszegény túróval. Ez a szakasz két hétig tart.

Ami a diéta második szakaszát illeti, a menü fokozatosan bővül. Tehát beletehet tésztát és gabonaféléket, két szelet kenyeret helyettesíthet egy adag hajdinával vagy zabpehellyel. Ehet hüvelyeseket, burgonyát (napi egy darab). A gyümölcsöt naponta háromszor kell enni. A szakasz körülbelül 2-3 hétig tart.

Ugyanakkor el kell hagyni a cukrot, mézet, csokit, lekvárt, alkoholt, füstölt húsokat, pácokat, majonézt, péksüteményeket, zsíros tejtermékeket, zsíros húst, lekvárt, szódát, ketchupot.

Az első szakasz lehetővé teszi, hogy akár öt extra fontot veszítsen, a második pedig körülbelül kettőt. Vagyis a fogyás kényelmes, fokozatos és nem éhes. Ezenkívül az általános egészségi állapot javul. De sokáig tart a fogyás.

Részletes diétás menü

Természetesen saját maga is elkészítheti a diétás menüt. De vannak ajánlások az összeállítására. Az is hasznos, ha a hét folyamán váltogatjuk a zöldség- és húsnapokat. Ezért két lehetőséget kínálunk a diétás menüre.

A napi menü hússal (hal):

• reggeli előtt: kefir vagy joghurt;
• reggeli: kenyér bármilyen tésztával (3 szelet), zöldségsaláta és tea;
• snack: narancs vagy erjesztett sült tej;
• ebéd: hal vagy hús párolt zöldségekkel, zöldséglé;
• délutáni uzsonna: három szelet kenyér tésztával, egy tál zöldségleves és tea;
• vacsora: párolt zöldségek és ásványvíz;
• lefekvés előtt: víz vagy tea.

Étkezések között ihat vizet vagy zöldséglevet.

Napi zöldségmenü:

• reggel: ásványvíz;
• reggeli: négy szelet megkent kenyér, sárgarépa saláta, zöld tea;
• második reggeli: alma vagy joghurt;
• ebéd: savanyú káposzta, tojás, gyümölcslé és vajas kenyér (4 szelet);
• snack: zöldségleves, saláta és kenyér (4 db);
• vacsora: párolt zöldségek, ásványvíz;
• lefekvés előtt: erjesztett sült tej

Ami a második szakaszt illeti, itt változatosabb a menü. Kenyér helyett ehet kukoricát, gabonaféléket, burgonyát és lencsét vagy babot. Vagyis diétás menüt kell összeállítani, figyelembe véve ezeket az árnyalatokat.

Itt van egy minta menü:

• étkezés előtt: egy pohár víz;
• reggel: zabkása, saláta, tea;
• snack: gyümölcs;
• ebéd: leves, zöldséges pörkölt, 2 szelet kenyér, kompót;
• snack: egy adag durumbúza tészta, saláta;
• vacsora: zöldséges rakott, kefir;
• lefekvés előtt: ásványvíz.

Természetesen más módon is készíthet menüt. Például az egyik napon hagyjon több kenyeret az étlapon, a másikon pedig korlátozza magát egy darabra, de vezessen be gabonaféléket és tésztát.

Receptek az egészségért és a szépségért, amelyek alkalmasak a diétára

Milyen receptek használhatók a kenyérdiéta során? Először is különböző paszták a kenyérre kenéshez (természetesen zsírszegény és nem túl édes pasztákat kell választani). Másodszor a zöldséges ételek (levesek, pörköltek, pörköltek). Harmadrészt hús- és halételek. Számos hasznos receptet ajánlunk.

Túrópaszta

Keverjünk össze 100 g zsírszegény túrót apróra vágott petrezselyemmel, és adjunk hozzá két gerezd apróra vágott fokhagymát.

Avokádós tészta

Az avokádót turmixgépben ledaráljuk, a kapott pürével a kenyeret megkenjük. Tetejét sajtszeletekkel és pirospaprikával borsozzuk (ha szükséges).

Csirkepástétom

Főzzük meg a csirkemellet fűszernövényekkel. Turmixgépben turmixoljuk, adjunk hozzá egy kevés húslevest, sózzuk, borsozzuk.

Tojás-hagymás paszta

A tojást megfőzzük és durva reszelőn lereszeljük, a hagymát felaprítjuk, jöhet a zöld, a kaprot apróra vágjuk. Keverjünk össze mindent egy kis vajjal.

Paradicsommal

Egy szelet kenyérre paradicsomszeleteket rakunk, megszórjuk sajttal, és egy szál petrezselyemmel díszítjük.

Sült zöldségek

A padlizsánt karikákra vágjuk, alacsony lángon sötétítjük. Adjunk hozzá két apróra vágott paprikát, három paradicsomot és egy cukkinit. Mindent puhára párolunk, tálaláskor megszórjuk fűszernövényekkel.

Zöldségleves

200 g brokkolit rózsára vágunk, 100 g zöldbabot kettévágunk. Forró vízbe mártjuk és 10 percig főzzük, hozzáadunk három apróra vágott paradicsomot. Készre főzzük. Zsírszegény tejföllel, apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

A kenyérdiéta során elkészíthető ételek receptjei egészségesek és ízletesek. Ezért a fogyás ezen a diétán egyáltalán nem nehéz. Ha szereted a szendvicset és a kenyeret, ne próbálj 3 nap alatt lefogyni, akkor ez a diéta tökéletes.