csü. nov 14th, 2024

Az ősi aztékok, maják és inkák csodálták az avokádó kitűnő ízét. A mai napig több mint négyszáz különféle fajtája létezik ennek a gyümölcsnek: egyesek sima zöld héjúak, mások durva, sötét héjba vannak öltözve. Az érett avokádó szokatlanul lédús, íze pedig olyan, mint a dió.

span>

Mi a hasznos avokádó

Az érett gyümölcs gazdag hasznos telítetlen zsírsavakban, amelyek könnyen emészthetők, normalizálják a koleszterin anyagcserét, jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre. A modern tudósok szerint ezeknek az alapvető tápanyagoknak a hiánya a szervezetben az egyik fő oka a károsodott koleszterin-anyagcsere és az érelmeszesedés kialakulásának. A szívproblémák elkerülése érdekében elegendő egy csodagyümölcsöt beiktatni az étrendbe.

A tengerentúli gyümölcs a gyomor-bélrendszer számára is nélkülözhetetlen. Tehát az avokádó rost csökkenti a rothadó mikroflóra aktivitását, tökéletesen gyógyítja a beleket, megszabadítja a méreganyagoktól és a káros anyagcseretermékektől. Az avokádóban pedig körülbelül tizennégy ásványi anyag található, amelyek szükségesek az egészséghez. Leginkább vasat, rezet, nátriumot és káliumot tartalmaz. A vas és a réz aktívan részt vesz a vérképzésben, serkenti a vörösvértestek érését, ezáltal megakadályozza a vérszegénység (vérszegénység) kialakulását. Mellesleg, a réz növeli a vas felszívódását a szervezetben, kedvezően befolyásolja a csontrendszert, a haj növekedését és színét. A nátrium és a kálium elősegíti a vízanyagcserét, normalizálja a szívizom működését.

A gyümölcsöt azok is értékelni fogják, akik diétát követnek vagy cukorbetegségben szenvednek. Annak érdekében, hogy különféle ételeket főzzön avokádóból, ismernie kell néhány titkot. Először is, a gyümölcs finom aromájának és gyógyító tulajdonságainak megőrzése érdekében ne főzzük, hanem nyers formában használjuk fel. Másodszor, szokatlan ízét jól kiemeli az édes vagy fűszeres fűszerezés, a citrom és a narancslé.

3 egyszerű avokádó recept

1. Tropicana Reggeli

Hámozzon meg egy nagy banánt, vágja karikákra. A megmosott nektarint a kő eltávolítása után apróra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a gyümölcsöket, ízesítjük egy üveg natúr joghurttal. 100 g avokádópépet finom reszelőn lereszelünk, meglocsoljuk citromlével (1 evőkanál), megszórjuk porcukorral (1 teáskanál), összekeverjük. Öt perc elteltével a keveréket egy edényre helyezheti.

2. Saláta „Egzotikus”

Vágjunk apró csíkokra 100 g zeller gyökeret, keverjük össze a finomra vágott nagy hámozott naranccsal. 50 g avokádópépet nyomóval pépesítünk, salátába tesszük. Az egészet alaposan összekeverjük, megsózzuk, kukoricaolajjal ízesítjük, narancslével felverjük (2 tk). A salátát marhasülttel és sertéshússal tálaljuk.

3. Illatos avokádószósz

Egy serpenyőben olvassz fel 100 g vajat. Tegyünk bele 50-70 g aprított mandulát, gyakran kevergetve, lassú tűzön pirítsuk barnára. Amikor a szósz megpirult, levesszük a tűzről, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, hozzáadunk egy teáskanál citromlevet, apróra vágott petrezselymet, 100 g kockára vágott avokádópépet. Zárja le az edényt fedővel, hagyja kifőzni. A hűtött szószt halételekhez, garnélarákhoz, tintahalhoz tálaljuk.


Olvassa el is:
Comb hátsó izom húzódás
Egy injekció története, hogyan jelent meg a mezoterápia a kozmetológiában és mire képes
10 tévhit a sérv kezeléséről
Mi a diabéteszes retinopátia
Megint megláttam, hogyan lehetett helyreállítani a savtól égetett szemet
Divat az éhezésre, hogyan fogynak le a hollywoodi sztárok
Vitaminok férfinak, élelmiszernek vagy gyógyszertárnak
Trofikus fekély, miért fordul elő és hogyan kezelik
Vállrándulás gyógyulási ideje
Hajlító izom húzódás
Az orvos a hőségben veszélyes szomjoltási módokról mesélt
Hogyan lehet fogyni, 50 hatékony lehetőség szakértőktől
Izületi gyulladás vitamin
pancreatogén diabetes mellitus
Gyógygomba izületre
Fitnesz program az otthoni fogyáshoz
Térdfájás voltaren
Térdre esés
Egészségügy, orvosi tanácsok, kanyaró, bárányhimlő
A koronavírus sürgős kezelésének szükségessége bebizonyosodott