10 étkezési hiba, amely megölhet minket

A vizsgálatot 195 országban végezték felnőtt (25 éves és idősebb) lakosság körében. A tudósok azt szerették volna tudni, hogy az alapvető élelmiszerek fogyasztása befolyásolja-e a halálozást és a nem fertőző betegségek növekvő tendenciáját. Ennek eredményeként kiderült, hogy az alultápláltság több halálesetért felelős, mint bármely más kockázati tényező a világon. Sőt, a tenyeret megosztották a szív- és érrendszeri betegségek, az onkológia bizonyos típusai és a 2-es típusú cukorbetegség.

A finomított szemekben a korpát és a csírát eltávolítják. Nézze meg alaposan a címkét. Ügyeljen arra, hogy az első három összetevő között egy gabona szerepel – ez azt jelzi, hogy legalább fél adag teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz. És ne tévesszen meg olyan kenyér, amely a barna színének köszönhetően egészségesnek tűnik. A tésztát egyszerűen színezhetjük melasszal vagy barna cukorral.

A keresztes virágú zöldségek (mindenféle káposzta, retek, fehérrépa, spenót, daikon, rukkola és mások) magas rosttartalmúak, valamint mikrotápanyagokban és antioxidánsokban gazdagok, amelyek javítják az általános egészséget, és segítenek megvédeni bennünket a gyógyíthatatlan betegségektől, például a cukorbetegségtől és a szívbetegségektől. .

A legjobb dió az étrendedben a kesudió, a mandula és a pisztácia; a szívnek a dió; az agy számára a földimogyoró; a férfiak egészségére pedig a brazil dió és a pekándió.

A tudósok úgy vélik, hogy a feldolgozott húsok (füstölt, pácolt és sózott húsok, beleértve a sonkát, szalonnát, kolbászt és kolbászt) fogyasztását teljesen ki kell zárni, vagy napi 4 grammra korlátozni kell – ellenkező esetben fennáll a cukorbetegség, a szívbetegség és bizonyos típusok kialakulásának kockázata. a rák növekedése.

A kalcium nemcsak tejtermékekből nyerhető, hanem gabonákból is, például az Etiópiában elterjedt teff gabonából. Egy csésze főtt gabona annyi kalciumot tartalmaz, mint egy fél csésze spenót. A National Institutes of Health szerint a felnőtt férfiaknak és nőknek napi 1000 mg kalciumot kell kapniuk. Ezenkívül a teff szemek vasban gazdagok. E kultúra hazájában őrölt gabonafélékből készítik a süteményt, búza és teff keverékéből sütik a kenyeret.

A spirulina, a nori és a chlorella rendkívül egészséges tengeri moszat. Ugyanakkor a norit sushi készítésére használják, a spirulina és a chlorella pedig gabonafélék vagy koktélok hasznos kiegészítője lehet. Mindegyik fehérjében gazdag, csökkenti a vérnyomást és antidiabetikus és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.

A felnőtteknek napi 25-35 gramm rostra van szükségük. Mivel a rostok lassan szívódnak fel, az éhségérzet hosszú ideig elhagyja. Ezenkívül segít a vércukorszint szabályozásában, csökkenti a rossz koleszterinszintet, és csökkenti bizonyos ráktípusok kialakulásának kockázatát.

Átlagosan a cukrot is az ajánlott mennyiség felett fogyasztják, az oroszlánrészt édesített italokból adják, beleértve a szódát, az energiaitalokat és a gyümölcsleveket (a 100%-os gyümölcs- és zöldséglevek kivételével). A napi egy pohár szóda megivása azonban jelentősen növeli a szívbetegség kockázatát, míg két vagy több pohár ebből az italból aCirculation magazinban megjelent tanulmány szerint növeli az idő előtti megbetegedések kockázatát. >halálozás erős> a szív- és érrendszeri betegségek miatt 31%-kal.

4 diétás hiba, amelyek az emberek halálát okozzák szerte a világon

Ahhoz, hogy hosszú és boldog életet élhessen, gondosan figyelemmel kell kísérnie az étrendjét, és nem szabad végzetes hibákat elkövetnie a táplálkozással kapcsolatban. Néhányat az alábbiakban tárgyalunk.

1. hiba. Súlyos kalóriakorlátozás. A napi menü energiaértéke legalább 1200-1800 kilokalória legyen. Ha kevesebb kalóriát eszel, a szervezet úgy dönthet, hogy nehéz idők jöttek, éhezel, így lelassul az anyagcseréd. Elkezdesz kézről szájra élni, és a súly nagyon lassan megy le. Ha úgy döntesz, hogy még nagyobb korlátozásokkal „megszorítod” az ételt, akkor az anorexiához vezetheted, és nincs messze a haláltól.

2. hiba. Eszközök a fogyáshoz. Mindenféle „zsírégető” több életet is tönkretett. Ezeknek a gyógyszereknek általában nagyon sok mellékhatása van, amelyek nagyon erősen érintik az éhezéstől legyengült szervezetet.

3. hiba. Drámai fogyás. A felesleges kilóktól való megszabadulásnak egészséges ütemben kell történnie: teljes testsúlyának 5-10%-át kell leadnia. Ha 60 kilogramm vagy, akkor egy hónap alatt 6 kilogrammot meghaladó fogyás sok. Ha 100 kilogramm a súlyod, akkor havi 10 kiló a határod. A testnek és minden rendszerének kell lennie időnek alkalmazkodni az új térfogatokhoz.

4. hiba. Az élelmiszer legfontosabb összetevőinek megtagadása. A legveszélyesebb dolog a fehérjék kizárása. Aminosav-szállítók, és szükségesek a test sejtjeinek és szöveteinek felépítéséhez, valamint az enzimek és hormonok szintéziséhez. A fehérjéket nem tárolják „tartalékban”, és ha szükséges, zsírok és szénhidrátok képződésére költik. Átlagos terhelés mellett mindannyiunknak napi 100 gramm fehérjére van szüksége. Kényszerhiány esetén a szervezet a normánál 2-3-szor kisebb mennyiséggel tud gazdálkodni. Ez elég ahhoz, hogy fenntartsa a nitrogén egyensúlyát a szervezetben és megelőzze a végzetes következményeket. A fehérjehiány azonban továbbra is fogyásban, vérszegénység kialakulásában, a szervezet védekezőképességének csökkenésében, máj- és hasnyálmirigy-problémákban nyilvánul meg. A teljes fehérjehiány az étrendben fehérjehiányhoz vezet, ami anyagcserezavarokhoz és elkerülhetetlen halálhoz vezet.