Mint a Mars és a Vénusz, mint az alma és a körte, az elhízás férfiaknál és nőknél

Metabolizmus és izmok

Régóta ismert, hogy a 2-es típusú cukorbetegség gyakoribb a férfiaknál, mint a nőknél. Vagyis egyértelmű, hogy az anyagcserében (vagyis az anyagcserében) és a nemek közötti különbségekben van a baj, kérdés, hogy melyikben.

Elég megnézni mindkét nem átlagos képviselőit, hogy magabiztosan kijelentsük: izomtömegben különböznek egymástól. Valójában a nőknek átlagosan harmadával kevesebb a vázizomzata, de a zsírréteg kétszerese.

Eközben a vázizmok glükózfelvételének elemzése kimutatta, hogy a női izmok lényegesen érzékenyebbek az inzulinra, és sokkal jobban felszívják a glükózt: például az alkar izmainál a férfiak és a nők közötti különbség 37%. És a menstruációs ciklus follikuláris fázisában, a hormonok hatására a glükóz felszívódása a női lábak izomzatában 29-35% -kal nőtt.

És ez még nem minden előnye a szép női izmoknak. Például a gyengébb nem képviselőinek vérében a zsírsavak koncentrációja magasabb, mint a férfiaké. Több zsírsav transzlokáz enzim is létezik, amelyek közvetlenül az izmokban lévő mitokondriumokba szállítják őket. A mitokondriumok pedig, mint az iskolai tanfolyamból emlékszünk, a sejt energia állomásai, itt zajlik a fő ATP „elem” molekulák termelése, amelyek energiával látják el szervezetünket.

A hormonok az anyagcsere-különbségek titka

A zsír az ösztrogén egyik forrása. Emlékezzünk vissza, hogy ezek a fő női nemi hormonok. Ugyanakkor kiderül, hogy a vázizmok szó szerint tele vannak receptorokkal. A férfiaknak is vannak ösztrogének (és receptorai az izmokban), de sokkal kisebb mennyiségben. Ráadásul ezeknek a receptoroknak a száma mindkét nemnél nő az állóképességi edzéssel. Az ösztrogénreceptorok aktiválása pedig növeli a glükózfelvételt inzulin jelenlétében.

Orális fogamzásgátlók és inzulin

A magas ösztrogénkoncentrációjú orális fogamzásgátlók (OC) hosszú távú alkalmazása növelheti az inzulinrezisztenciát. Éppen ezért a múlt században ezt a számot többször csökkentették, és ma már nem haladja meg a 20-30 mikrogrammot. De még ilyen dózisok rendszeres bevitele mellett is 40%-kal csökken az OC-használók inzulinérzékenysége.

A fentiek fényében világossá válik, hogy a pubertás korban és az ösztrogének koncentrációjának növekedésével a vérben miért nő az inzulinérzékenység a nőknél, míg a férfiaknál éppen ellenkezőleg, csökken. A nőknél azonban az inzulinérzékenység is csökkenni kezd egy bizonyos életszakaszban – a menopauza idején, amikor az ösztrogéntermelés minimálisra csökken. Logikus, hogy az inzulinválasz helyreállítható a hormonpótló terápia segítségével.

De nem csak az ösztrogén az, ami különbséget tesz a férfiak és a nők között az elhízás területén. A zsírszövet további két hormont termel, amelyek növelik az inzulinérzékenységet:

• A leptin egy hormon, amely csökkenti az étvágyat. Koncentrációja a nők vérében 4-szer magasabb, mint a férfiaké. Ráadásul a nők szövetei is érzékenyebbek rá, mint a férfiaké.
• Az adiponektin egy hormon, amely aktiválhatja a zsírégetést. Koncentrációja a gyengébbik nem vérében is magasabb, mint a férfiaké, a többlet 34%-tól (elhízottaknál) 127%-ig (normál testtömeg-indexűeknél) terjed. Igaz, a nőknek kevesebb receptora van ennek a hormonnak, így a hatás nem olyan kifejezett.

Hogyan alakul ki az elhízás mindkét nemnél?

A legtöbb túlsúlyos és elhízott ember két fő csoportra osztható:

• Az emberek – „alma” – túlnyomórészt zsírlerakódásokkal a derékban, a belső szervek között – zsigeri zsír és hasi elhízás. Ez a fajta elhízás gyakoribb a férfiak körében;
• Körte emberek – főleg a combban és a fenékben rakódik le a zsír. És ez a fajta elhízás inkább a nőkre jellemző.

A hasi elhízás sokkal károsabb a szervezetre. Amikor a zsírok (trigliceridek) a zsigeri lerakódásokból egyedi zsírsavakra bomlanak le, az utóbbiak bejutnak a májba, ahol befolyásolják az inzulinérzékenységet. A bőr alatti szövetből származó zsíroknak nincs ilyen negatív hatása.

Idén ősszel kanadai kutatók érdekes adatokat tettek közzé, amelyek arra is utalnak, hogy a nőstény emlősök, még az elhízottak is, egészségesebbek, mint az azonos problémával küzdő hímek.

Köztudott, hogy a hasüregben (hasi) lerakódott zsír az, amely a cukorbetegség fokozott kockázatával jár, és ez a függőség különösen kifejezett a férfiaknál.

Kutatásuk során a tudósok azt találták, hogy a nőstény egerek hasi zsírjában sokkal több vérer található, mint a hím egerekben. Vagyis a növekvő zsírsejtek elegendő oxigént és tápanyagot kapnak, ellentétben a férfi zsírsejtekkel. Ez tovább erősíti, hogy a nőknek „egészségesebb” a zsírja, mint a férfiaknak. Ezért még az elhízás hátterében sem csökken az inzulinérzékenységük annyira, mint az erősebb nemé.

szénhidrátok

A női test több zsírt fogyaszt energiaként, mint a glikogént – ez egy másik értékes energiaanyag a szénhidrátok csoportjából, amely főleg a májban és egy kicsit az izmokban raktározódik. Férfiaknál a rövid távú intenzív terhelések során először a glikogén ég el, és ez a fáradtság gyors növekedéséhez vezet. A nőknél azonos körülmények között több zsír ég el, és kevesebb glikogént fogyasztanak, és ennek eredményeként a fáradtság nem halmozódik fel olyan gyorsan – ez a női állóképesség titka. E mutató szerint magabiztosan megkerülik a férfiakat.

De nyugalomban a női test szívesebben kap energiát a szénhidrátokból (az oxidált glükóz mennyisége magasabb, mint a férfiaké), és zsírokat küld tartalékba.