Két saláta recept Gombás tisztás

Klasszikus gombás saláta recept

A finom és gyönyörű saláta „Gombás Glade” receptjét általában valamilyen ünnepre, személyes vagy családi ünnepre keltik életre. A különleges szerelmesek hétköznapokon főzik, mert néhány egzotikus és drága hozzávaló nem szükséges az elkészítéséhez. Minden, amire szüksége van, megtalálható a hűtőszekrény és a konyhaszekrény belsejében.

Amire szükséged van:

• sózott gomba – csiperkegomba;
• csirke;
• burgonya;
• sárgarépa;
• savanyúság;
• tojás;
• kemény sajt;
• majonézes szósz;
• zöldek

Ez a saláta rétegesen van kirakva, ezért előre gondoskodnia kell egy mély salátatál megtalálásáról. A gomba hagyományosan használt gomba. Kicsiek, takarosak, egészek, ami fontos a gombás rét szaporodásakor. Semmi különöset nem kell velük csinálni, csak lecsepegtetjük a pácot. A sajtot lereszeljük. Tegye a megmosott burgonyát, sárgarépát és tojást egy serpenyőbe. Felöntjük vízzel, és puhára főzzük. A tojásokat héjtól mentesen, a szokásos módon feldaraboljuk. Hámozzuk meg a gyökereket. A burgonyát kockára vágjuk, vagy a legnagyobb reszelőn sárgarépával együtt is felapríthatjuk.

A csirkét készre főzzük. Hűvös és csontmentes. Vágja finomra a húst, vagy egyszerűen szedje szét a kezével szálakra. A pácolt uborkát kockákra formázzuk. Mielőtt folytatná a rétegek elrendezését, figyelmeztetni kell, hogy ez az úgynevezett „fejjel lefelé” saláta. Alulról felfelé kifektetjük, majd megfordítjuk. Ehhez a salátástál alját le kell fedni fóliával vagy polietilénnel, és először a gombát a lábakkal felfelé kell tenni. Aztán a zöld levelei és gallyai. A következő réteget csirkére fektetjük, és bőségesen megkenjük majonézzel. Aztán jön a sajt, majd a tojás sora.

Ismét áztassa be mindent majonézes szósszal. Tegyük bele az uborkát, a sárgarépát, kenjük meg ismét majonézzel, végül adjunk hozzá egy réteg burgonyát. Távolítsa el a salátát néhány órára a hűtőszekrénybe, majd tegyen egy lapos edényt a salátástál alá, és fordítsa meg. Levesszük a fóliát, és már tálalhatjuk is.

Hogyan készítsünk salátát rákrudakkal és kekszekkel?

A gombás ételek legjobb 5 receptje között megtalálható ez a rákrudakkal készített saláta is. Mindenki ismeri a kukoricával és tojással készült ráksaláta klasszikus receptjét, de ha szeretné, megfőzheti kedvenc „gombás pázsitját” ezzel a tengeri összetevővel.

Amire szükséged van:

• gomba;
• rákrudak;
• burgonya;
• sárgarépa;
• feldolgozott füstölt sajt;
• tojás;
• sós keksz;
• friss zöldek;
• majonéz;
• sovány olaj;
• só

A megmosott burgonyát, a tojást és a sárgarépát egy lábasba tesszük. Készre főzzük. Az összes hozzávaló után hűtsük le és tisztítsuk meg. A szokásos módon őröljük. A sajtot lereszeljük, a friss fűszernövényeket apróra vágjuk. A rákrudakat kockákra formázzuk. A salátát lapos edényre rakjuk. Először jön egy réteg négyzet alakú sós keksz. Közel kell fektetni egymáshoz, és majonézzel megkenni. A burgonya, sárgarépa kirakása után ismét megkenjük majonézzel. Most a rákrudakon és a sajtokon a sor.

Ismét megkenjük majonézes szósszal, kirakjuk a tojásokat. A tetejét megszórjuk friss fűszernövényekkel, és rárakjuk a gombát. Ezt a finom salátát tedd a hűtőbe több órára, aztán már fogyaszthatod is. Jó étvágyat kívánunk!