Diéták, sushi vagy fogyás japán stílusban

Diéták: japán stílusú fogyás

A sushi már régóta szerepel az étlapunkon. Sokan szeretik ennek az ételnek az eredeti ízét. Az alakot követők többsége pedig nagyon alacsony kalóriatartalmukkal értékelte a japán finomságok jóllakottságát.

Ez az étel közel 1300 éves. A japánok ekkor kezdték el keverni a rizst és a halat. Az egyszerű, finom és laktató étel gyorsan népszerűvé vált és elterjedt Kínában és Koreában. A rizsecetet először a 17. században állították elő. Így kezdték hozzáadni a sushihoz, hogy ízt és ragacsosságot adjon. A sushit abban a formában, ahogy látni szoktuk, a 19. században találták fel Tokióban. Nigiri sushi volt. Különösen a szamurájok szerették őket. Idővel a japánok is nagyra értékelték a sushit. Most ez a nemzeti étel a felkelő nap országából származó emberek büszkeségének oka.

Mára ez az étel egy kicsit bonyolultabbá vált a különböző összetevők kombinációja miatt. De a sushit továbbra is nagyszerű diétás megoldásnak tartják.

A tekercs a sushi egy fajtája. Csak sokkal összetettebbek. Fogyókúrás recepteket szeretnénk ajánlani, és segíteni szeretnénk finom sushi készítésében. Szépségük abban rejlik, hogy a sushit reggelire, ebédre és vacsorára is lehet enni, és ez nem befolyásolja hátrányosan az egészséget.

Hozzátesszük, hogy a japánok speciális pálcikákkal eszik a sushit. Ezt könnyű megtanulni. De ha még mindig nem sikerült elsajátítania ezt a művészetet, akkor villával megeheti őket.

Receptek a fogyáshoz: megfelelő táplálkozás

Íme a legegyszerűbb receptek, amelyeket még egy kezdő háziasszony is képes kezelni. Segítségükkel finom diétás ételeket készít.

Rízsöntet

Pikáns, nagyon eredeti ízt és a folyamat megkönnyítéséhez szükséges ragacsosságot ad a rizsnek.

Klasszikus lehetőség: keverj össze egy teáskanál sót három teáskanál cukorral és 100 ml rizsecettel.

Alakított lehetőség: keverje össze a sót és a cukrot 1-2 arányban, adjon hozzá 9 rész vizet és 6 almaecetet.

Az eredeti változat: oldjunk fel 20 g cukrot 50 ml szójaszószban és 50 ml 6%-os asztali ecetet.

Philadelphia tekercs

Természetesen ezek a tekercsek nem amerikai városból származnak. A név titka a Philadelphia sajt finom krémes ízében rejlik, amely elengedhetetlen hozzávalója ennek az ételnek.

Egy pohár rizst alaposan öblíts le több vízben, tegyél egy vastag fenékű serpenyőbe, önts fel 400 ml vizet, forrald fel. Lassú tűzön, lefedve főzzük, amíg a nedvesség teljesen elpárolog. Kapcsolja le a tüzet, tekerje be a serpenyőt, hagyja a rizst 10 percig gőzölni. Ezután tegye a rizst egy mély tálba, és öntsön 50 ml öntettel. Csomagolja be a szőnyeget fóliába, és rögzítse az asztalhoz az oldalán lévő ragasztószalag segítségével. A nori lapokat 2 részre vágjuk. A nori (durva) munkaoldalát feltesszük, és meleg rizst terítünk rá. Vékony és egyenletes réteggel kell kiegyenlíteni. A hozzád legközelebbi szélt hagyd egy kicsit érintetlenül, a távolabbi élt – lépj be egy kicsit. A kezet vízzel meg kell nedvesíteni, hogy a termékek ne tapadjanak a tenyérhez.

Fordítsuk meg a rizzsel ellátott nori lapot, és tegyünk rá 3 evőkanál Philadelphia krémsajtot. Ehhez körülbelül két centimétert kell visszahúzni a lap szélétől. Hozzáadjuk a finomra vágott uborkát, avokádó darabokat. Az egzotikus szerelmesek ananászdarabokat tehetnek. Emeld fel a szőnyeget, tekerj fel egy szoros tekercset, a hozzád legközelebb eső érintetlen széltől kezdve. Enyhén sózott vörös hal filé – 200 g tegyünk egy majdnem kész tekercsre, és csavarjuk össze egy szőnyeggel. Nagyon éles késsel vágja le a tekercseket, különben semmi sem fog sikerülni. Tálaljuk wasabival, szójaszósszal és bármi mással.

Akira sült zsemle

Válogass ki 200 g rizst, és alaposan öblítsd le. Tedd magad elé a nori lapot a durva oldalával felfelé. Terítse el a rizst, erősen nyomja a norihoz. Az első lehetőséghez hasonlóan az oldalunkon hagyunk egy kis helyet érintetlenül, megnedvesítjük a kezünket vízzel. 220 g pisztrángot csíkokra vágva rizsre tesszük. A hallal párhuzamosan tegyen bele bármilyen lágy krémsajtot – 215 g. Opcionálisan tehetünk bele egy vékony csíkokra vágott uborkát is. Tekerjük szorosan. A nori szélét enyhén nedvesítsük meg vízzel, hogy jobban tapadjon, és a tekercs ne tekerjen ki. Vágjuk 6-8 egyforma tekercsre, mindegyikre tegyünk egy teáskanál kapelinkaviárt és egy darab kemény sajtot. Ismételje meg, hogy több tucat tekercset kapjon. Tegye a tekercseket egy sütőlapra, és süssük körülbelül tíz percig kétszáz fokos hőmérsékleten. A tekercseket azonnal ki kell venni, amint a sajt megolvadt. Tálaljuk melegen hagyományos kiegészítőkkel: gyömbér, wasabi, szójaszósz.

Nigiri sushi

Egy csésze jól megmosott japán rizst főzzünk puhára. A megfőtt rizst egy jól lezárt és jól becsomagolt serpenyőben 10 percig pároljuk. A rizst meglocsoljuk az öntettel, spatulával jól összekeverjük. Vágja a nori lapot körülbelül 1 cm széles csíkokra. Nedvesítse meg a kezét vízben, és meleg rizs-téglából tömböket formázzon. Mindegyiket megkenjük wasabival. Csak óvatosan, ne tegyünk sokat, elég csípős fűszer! Vágjunk 300 g lazacot vékony csíkokra úgy, hogy minden darab teljesen befedje a rizstéglát. Tedd a lazacot sushira, húzd meg nori szalaggal, ragaszd le, vágd le a felesleget. Szójaszósszal és ecetes gyömbérrel tálaljuk.

Tavaszi tekercs garnélával

A garnélarákot enyhén sós vízben megfőzzük babérlevéllel és szegfűborssal. Hűvös, tiszta. Moss meg egy friss uborkát, távolítsd el a hegyét, vágd vékonyra. A nem túl nagy sárga édes paprikát megmossuk, meghámozzuk és apró csíkokra vágjuk. A nagy sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. 50 g rizstésztát sós vízben megfőzünk, leöblítjük és felaprítjuk. Nedvesítsen meg egy rizspapírt, terítse az asztalra, tegyen rá salátát, tésztát, garnélarákot, zöldségeket. Szorosan tekerd borítékba, mint egy shawarma. A tekercsek készen állnak.

De van egy másik főzési lehetőség: a kész tekercseket mindkét oldalukon egy percig sütjük egy forró serpenyőben, egy evőkanál növényi olajon. A tekercseket papírtörlőre fektetjük, hogy felszívja az olajat. A tekercset vágjuk több darabra, és szójaszósszal tálaljuk.

És az ígért sushi diétás menü:

• Növényi sushi – 5 db, kávé.
• Uborkás sushi – 2 db, egy pohár ásványvíz.
• Sárkány sushi – 5 db, garnélarák tavaszi tekercs – 5 db, zöldségsaláta, paradicsomlé.
• Susi garnélarák – 3 db, zöld tea.
• Geisha sushi – 5 db, Philadelphia sushi – 5 db, ásványvíz.
• Kefir 1% – 100 ml.

Egészség és fogyás: aktív életmód

A sushi nem csak laktató, hanem alacsony kalóriatartalmú étel is. Hiszen az alap a rizs és a hal. A megfelelő mennyiségű szénhidrát visszaszorítja az éhségérzetet, a fehérjék pedig jó lehetőséget biztosítanak a sportoláshoz. Mint látható, a szárazföldi étrend kényelmes és jövedelmező. Így tökéletesen fogyhat és javíthatja egészségét. Miután átgondoltuk a fogyás receptjeit, gondoljuk át, hogyan lehet most növelni a fizikai aktivitást, és ezáltal növelni a kalóriafogyasztást.

• Reggel kezdjen el futni. Az ideális megoldás másfél kilométer a parkon keresztül a friss levegőn. Ha nincs ilyen lehetőséged, akkor fuss 15-20 percet a helyszínen, a saját szobádban, tárva-nyitott ablakkal vagy az erkélyen. Ehhez nem szükséges futópadot vásárolni.
• A tánc a diéta során is nagy segítség lehet. Ha egyáltalán nem tud táncolni, akkor beiratkozhat egy latin vagy bachata tanfolyamra. Ha félénk vagy, tölts le néhány leckét az internetről, és táncolj otthon.
• Egy másik recept a fogyáshoz: gyalogolj minél többet gyalog. Úgy tartják, hogy naponta tízezer lépést kell megtennie. Ha nem engedheti meg magának, hogy ennyit sétáljon, tegye meg otthon. Például, tegyen 50 lépést a helyén úgy, hogy a térdét magasan tartsa, miközben a kezét összekulcsolja a feje mögött. Aztán 50 lépés, a lábát maga előtt nyújtva, párhuzamosan a padlóval. Következő 50 lépés: próbálja elérni a sarkot a fenékig. A libalépéssel séta nagyban erősíti az egészséget. Itt van még 50 lépés az Ön számára.
• A hatékony fogyás lehetővé teszi a lépcsőn való felfutást. Ha sokemeletes épületben él, akkor nagyon szerencsés. Ha nincs a közeledben lépcső, akkor erre a célra használhatja a lépcsőfokot.
• És természetesen aktívan kell használnia a klasszikus sportrecepteket a fogyáshoz – ezek a fekvőtámaszok, guggolások, a sajtó ringatása, deszkahelyzet.

Ne feledje, hogy a megfelelő táplálkozás és a jó fizikai aktivitás a legbiztosabb út a karcsú alakhoz, a jó hangulathoz és a jó egészséghez!