A napraforgóolaj jótékony hatásai közé tartozik, hogy növeli az energiát, erősíti az immunrendszert, jót tesz a bőrnek, csökkenti a koleszterinszintet, véd az asztmától és csökkenti a gyulladást.
Bár sokan ismerjük a napraforgót, nem mindenki érzékeli azonnal rendkívül egészséges növényi zsírforrásként, amely helyettesítheti a kereskedelemben kapható főzéshez kevésbé hasznos növényi olajokat. A napraforgóolajat szépségápolási kezelésekben is használják.
Ezt a nem illó olajat napraforgómagból nyerik. A napraforgóolaj fő termelői Oroszország, Ukrajna és Argentína, a világ konyháiban főznek belőle.
A napraforgóolaj növekvő népszerűségének egyik fő oka az elképesztő zsírsav-tartalom, beleértve a palmitin-, sztearin-, olaj- és linolsavat. A zsírsavak kombinációja nagyon fontos a szervezet egészsége szempontjából, a napraforgóolaj pedig segít megőrizni ezt az egyensúlyt.
Ezen túlmenően ezen zsírsavak egy része, valamint az E-vitamin és más szerves anyagok antioxidánsként működnek, ami azt jelenti, hogy pozitív hatást gyakorolnak a legkülönfélébb betegségekre, amelyekben az emberek leggyakrabban szenvednek. Több többszörösen telítetlen zsírt is tartalmaz, mint a többi közönséges növényi olaj, és a széles körben elterjedt egészségügyi őrület fényében a napraforgóolaj egyre értékesebb árucikké válik a nemzetközi piacon.
Milyen jótékony tulajdonságai vannak a napraforgóolajnak?
Csökkenti a koleszterinszintet
Nagyon hasznos a napraforgóolajban található zsírsav-komplex, amely jelentős mennyiségű linolsavat (omega-6 zsírsavat) tartalmaz. Bár az omega-6 zsírsavakat általában „rossz” koleszterinnek tekintik, mégis fontosak a szervezet számára. Nagyon fontos a „jó” koleszterin (omega-3) és a „rossz” koleszterin megfelelő egyensúlyának fenntartása. A napraforgóolaj nem tartalmaz telített zsírokat, ami azt jelenti, hogy ez az olaj segít csökkenteni a szervezet összkoleszterin szintjét.
Az epidermomikózis kezelése
A kutatók úgy vélik, hogy a napraforgóolaj az epidermomikózis hatékony kezelése (
Tinea
pedis
). Az epidermomikózis egy gombás betegség, amely a lábujjak közötti bőrt érinti. A napraforgóolaj helyi alkalmazása elősegíti a gyógyulást.
Elősegíti a szív egészségét
A napraforgóolaj csökkentheti az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát, amikor az artériák eltömődnek, megemelkedik a vérnyomás és nő a szívinfarktus vagy a szélütés esélye. A napraforgóolaj mértékkel jó választás azok számára, akik a szív egészségét keresik.
Erősíti az immunrendszert
A napraforgóolaj gazdag E-vitaminban, amely antioxidánsként működik a szervezetben. Úgy gondolják, hogy az E-vitamin segít megelőzni a szívbetegségeket és erősíti az immunrendszert.
Energizál
A napraforgóolaj zsírsavtartalma összefügg a szervezet energiaszintjével. A telítetlen zsírok energiával töltenek fel, míg a telített zsírok lomhaságot okoznak.
Segít a rák megelőzésében
A napraforgóolaj gazdag antioxidánsokban és olyan anyagokban, amelyek antioxidánsként működnek. Az E-vitamin tokoferolokból áll, és erős antioxidáns, amely képes megkötni a szabad gyököket, mielőtt azok egy egészséges sejtet rákos sejtté alakítanának. A napraforgóolajról különösen úgy gondolják, hogy segít a vastagbélrák megelőzésében. Jelenleg számos tanulmány folyik az olaj más típusú ráktípusokra gyakorolt hatásának megerősítésére.
Bőrápolás
Az E-vitaminban gazdag napraforgóolaj különösen értékes a bőr egészsége és a sejtregeneráció szempontjából. Ez azt jelenti, hogy a bőr jobban védve lesz a nap káros hatásaitól, valamint a szabad gyökök szervezetben történő megjelenésekor fellépő természetes öregedéstől. Az antioxidánsok, mint az E-vitamin, semlegesítik a szabad gyököket, megakadályozva, hogy elpusztítsák vagy károsítsák az egészséges sejteket. A napraforgóolaj felvitele után észrevehető a hegcsökkenés, a sebek gyors gyógyulása és a bőr egészséges ragyogása. Ezért a napraforgóolajat gyakran használják kozmetikai eljárásokban.
Csökkenti a gyulladást
Az asztma emberek millióit érinti szerte a világon, és ez a légúti betegség az enyhétől a halálosig terjedhet. A napraforgóolaj pozitív hatással van az asztmás rohamok számának és súlyosságának csökkentésére, gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően, amelyek a napraforgóolaj vitamin- és egészséges zsírsavtartalmához kapcsolódnak.
Csökkenti az ízületi gyulladás súlyosságát
Az asztmával együtt a napraforgóolaj segít csökkenteni az ízületi gyulladás súlyosságát. Jelentős hatással van az általános immunrendszerre is, és növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét. A napraforgóolaj védi a bőrt azáltal, hogy erősíti a membrángátakat, erősíti azokat, és megakadályozza a baktériumok és vírusok bejutását a szervezetbe.
Megakadályozza a fertőzést
A napraforgóolaj különösen ajánlott gyerekeknek, mert véd a fertőzésektől, különösen a koraszülött vagy gyenge immunitású gyermekektől. Ez a tulajdonság, bár kisebb mértékben, felnőttek számára hasznos.
Óvintézkedések
Bár a napraforgóolajban található zsírsavak nagyon fontosak táplálkozásunk szempontjából, emellett megnövekedett az omega-6 tartalma is.
Ezért azoknak, akiknek problémái vannak a túlsúllyal vagy a magas koleszterinszinttel, óvatosan kell szedniük a napraforgóolajat. Túlzott olajhasználattal, fokozott omega-3 bevitel nélkül veszélyes zsírsav-egyensúly felborulhat a szervezetben. De ha figyelemmel kíséri teste reakcióit és közérzetét, a napraforgóolaj egészséges kiegészítője lehet étrendjének.