Hogyan válasszunk megfelelő táplálkozási szakembert, mi a különbség a táplálkozási szakértők és a táplálkozási szakértők között, és ami a legfontosabb – mikor lehet nélkülük?
Mi a különbség
Ez azt jelenti, hogy felsőfokú orvosi végzettséggel olyan táplálkozási problémákkal küzdő betegeket kezelnek, akik például rák vagy cukorbetegség miatt merültek fel. A táplálkozási szakember feladatai közé tartozik a megfelelő táplálkozás megszervezése az egészségügyi intézményekben, a kezelési táblázatok kidolgozása és megvalósítása, a termékek minőségének ellenőrzése.
A kórházakban a táplálkozási szakértők sokféle beteget kezelnek, beleértve azokat is, akik alultápláltak és szondatáplálásra szorulnak. A szakemberek az evészavarokkal is foglalkoznak pszichoterapeutákból és gasztroenterológusokból álló csapattal együtt. Emlékezzünk vissza, hogy az evészavarokat krónikus éhezés (anorexia nervosa) vagy túlevés, majd a gyomor kiürülése (bulimia) jellemzi.
A sportdietetikusok a táplálkozás optimalizálására specializálódtak a sportolók teljesítményének javítása érdekében. Az ilyen szakemberek edzőtermekben vagy fizikoterápiás klinikákon dolgoznak, és sportcsapatokat vagy professzionális tánccsoportokat is kísérnek.
Ahhoz, hogy okleveles dietetikus lehessen, akkreditált egyetemen kell részt vennie, követnie kell egy jóváhagyott tantervet, szigorú szakmai gyakorlatot kell teljesítenie, le kell tennie az engedélyezési vizsgát, és 5 évente felfrissítő tanfolyamokon kell részt vennie. A táplálkozási szakemberek magán- és állami egészségügyi klinikákon egyaránt dolgoznak.
Felsőfokú orvosi, biológiai vagy vegyész végzettséggel is kell rendelkeznie. A táplálkozási szakemberek gyakran dolgoznak az élelmiszeriparban, valamint az élelmiszer-technológiában. Tanulmányozzák az élelmiszerek szervezetre gyakorolt hatását, a termékek kémiai összetétele szerint, valamint hasznos és káros mikroelemeket, vitaminokat stb. Felhívjuk figyelmét, hogy a táplálkozási szakember nem gyógyítja meg a betegségeket.
Mikor forduljunk táplálkozási szakértőhöz
- Segítségre van szüksége az étkezés megtervezéséhez;
- emésztési panaszai vannak: gázképződés, puffadás, gyomorégés, hasmenés, székrekedés, hasi fájdalom stb. A táplálkozási szakértővel folytatott konzultáció segíthet az étrendben és/vagy életmódváltásban. Ne végezzen öngyógyítást és ne keresse a google-ban a tüneteket, kérje ki szakember véleményét;
- szeretné javítani a sportteljesítményét és bevezetni étrendjébe a sporttáplálkozást;
- túl jó étvágya van, vagy egyáltalán nincs;
- állandóan fáradtnak érzi magát, még akkor is, ha legalább 8 órát alszik;
- gyakran megbetegszik;
- nincs szexuális vágya, vagy hormonális problémái vannak;
- terhes vagy;
- vérvizsgálati értékei megváltoztak, és/vagy kezelőorvosa javasolta, hogy változtasson az étrendjén;
- ételallergiával/-intoleranciával diagnosztizáltak vagy gyaníthatók;
- krónikus betegsége van (cukorbetegség, magas vérnyomás, vesebetegség, autoimmun betegség, gyulladásos bélbetegség, irritábilis bél szindróma stb.);
- kontrollálni szeretné a súlyát.
Mikor forduljunk táplálkozási szakértőhöz
Ahogy már mondtuk, a táplálkozási szakember nem gyógyítja meg a betegségeket, de ajánlásai meg tudják akadályozni azok kialakulását. A táplálkozási szakember segít kiválasztani a szervezetnek szükséges élelmiszereket, valamint kizárja azokat, amelyek gyomor-, máj- és vesebetegségek kialakulását okozhatják. Ez a szakember tud étrend-kiegészítőket ajánlani a szervezet hiányzó nyomelemeinek pótlására. Így a táplálkozási szakember nagyobb mértékben korrigálja egy viszonylag egészséges ember táplálkozását.