A legjobb falatok a munkahelyen
Mit válasszunk munkahelyi uzsonnára? Ha intenzív munkanapod van, és nem lesz időd a figyelemelterelésre, válassz egy könnyű harapnivalót. Ez lehet dió, szárított gyümölcs, gyümölcs, kenyér vagy rozs keksz. Az ilyen termékek nem zavarják a munkafolyamatot, de segítenek elkerülni az éhséget.
Ha legalább 10 perce van egy pihentető falatozásra, jobb, ha eredetibb lehetőségeket választ. Ez lehet túró vagy joghurt gyümölcsökkel vagy bogyós gyümölcsökkel, könnyű gyümölcs- vagy zöldségsaláta, egészséges szendvics, kiadós turmix, pita tekercs egészséges töltelékkel.
A munkahelyi harapnivalóknak kiadósnak, de könnyűnek kell lenniük, hogy az étel ne zavarja tovább a munkát. Ezért a termékek kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a sovány húst és tejtermékeket. A pita tekercs töltelékéhez túrót és zöldséget válasszunk, szendvicshez pedig sovány csirkét vagy alacsony kalóriatartalmú és nem túl fűszeres sajtot zöldségekkel. A legjobb, ha a munkahelyi snackek közé tartozik a tejtermékek, zöldségek és gyümölcsök.
Íme néhány snack recept.
Szendvics fűszernövényekkel és hússal
Egy szelet teljes kiőrlésű kenyérre tegyünk egy darab főtt húst (borjú vagy csirke), a tetejére uborkakarikákat teszünk, egy szál petrezselyemmel díszítjük.
Smoothie
Egy banánt, egy marék áfonyát és 100 ml natúr joghurtot turmixolj össze turmixgéppel. Hozzáadhatjuk a nektarin felét.
Lavash tekercs
Kenje meg a pita kenyeret zsírszegény túróval, tegyen apróra vágott paradicsomot, néhány csík főtt marhahúst, és szórja meg apróra vágott fűszernövényekkel, tekerje be az egészet.
Túrós desszert
200 g zsírszegény túrót verjünk fel 100 g málnával. A masszához adjunk apróra vágott sárgabarackot és egy fél banánt.
A munkahelyi nassolásra sok lehetőség kínálkozik. A legfontosabb, hogy ne feledkezzünk meg az egészséges ételekről, kerüljük az édességeket, zsemlét, hamburgert és sült krumplit.
Egészséges harapnivalók
Ha szeretné maximalizálni az egészségét és a fogyás nassolását, érdemes körültekintőbben megválogatnia az ételeket. Természetesen a halnak és a húsnak alacsony zsírtartalmúnak kell lennie, a túrót, sajtot, joghurtot, kefirt alacsony kalóriatartalommal kell választani. A kenyér és a ropogós kenyér legyen teljes kiőrlésű, korpa, rozs. Ön is süthet kenyeret egészséges lisztből (rozs, hajdina, zabpehely, teljes kiőrlésű gabona).
Az egészséges nassolnivaló sok zöldség, gyógynövény, bogyó, gyümölcs fogyasztását jelenti. Ezért a főzéshez feltétlenül használja ezeket a termékeket. Ha nem készít salátát vagy turmixot, egyszerűen hozzáadhat bogyókat, gyümölcsöket vagy fűszernövényeket a túróhoz vagy joghurthoz, zöldségeket pedig szendvicsekhez, zsemléhez és egyéb rágcsálnivalókhoz.
Az egészséges snack pedig a megfelelően főzött ételek. Tehát a salátákat citromlével, növényi olajokkal, joghurttal vagy alacsony zsírtartalmú kefirrel kell fűszerezni. Az elkészített szószokat kerülni kell. A húst és a halat főzni vagy sütni kell, de nem sütni. A zöldségeket is főzni vagy sütni kell, ha hőkezelésre van szükség.
Az egészséges snack elkészítése általában nem nehéz. Csak be kell tartania az alapvető szabályokat. Íme néhány snack lehetőség.
Sült alma túróval
Vágjunk félbe két almát, távolítsuk el a magházat. A túrót felverjük, és az almák közepére tesszük. Hozzáadhat egy kis cukrot. Sütőben sütjük.
Zöldségsaláta
Az uborkát, a paradicsomot, a zellerszárat és a petrezselymet felaprítjuk. Ízesítjük olívaolajjal, sóval. Ízlés szerint citromlevet adhatunk hozzá.
Sirniki
300 g zsírszegény túrót villával pépesítünk, hozzáadunk egy tojást, 100 g lisztet, összegyúrjuk a tésztát. Az őszibarackot vagy a sárgabarackot apróra vágjuk, és a tésztához keverjük. A masszát formákba öntjük, és a sütőben megsütjük.
Általánosságban elmondható, hogy a munkahelyi nassolásnak jóllakónak, magas energiaértékűnek, a normál emésztést segítőnek és alacsony kalóriatartalmúnak kell lennie. És szem előtt kell tartanunk, hogy ez csak egy enyhe éhség csillapítása, és nem egy teljes étkezés, ezért az adagoknak kicsiknek kell lenniük.
Snackreceptek az egészségért és a formáért
A munkához való rágcsálnivalók receptjei változatosak. Van miből válogatni. Ezért számos eredeti receptet kínálunk. De te magad is kitalálhatsz valami újat és érdekeset.
Szendvics zöldségekkel és sajttal
Egy kis cukkinit karikára vágunk, és megsütjük. A paradicsomot is felszeleteljük. Minden cukkini körre tegyünk egy szelet paradicsomot, túrót, és díszítsük fűszernövényekkel.
Zöld tekercs
Mossa meg a salátaleveleket, és szárítsa meg. Az uborkát, a kaliforniai paprikát, a paradicsomot apróra vágjuk, mindent zsírszegény joghurttal ízesítünk. Opcionálisan adhatunk hozzá petrezselymet, bazsalikomot vagy kaprot. Tegye a masszát salátalevelekbe, és tekerje be minden tekercset.
Tojástekercs
Két tojást felverünk, kevés tejet, kevés lisztet és sót adunk hozzá. Öntsük a masszát a formába, és süssük a sütőben néhány percig. Készítsünk elő bármilyen zöldségtölteléket, és csavarjuk tekercsbe. Például sült padlizsán és friss paradicsom vagy párolt spenót főtt brokkolival. Természetesen minden hozzávalót fel kell vágni. Kívánság szerint ízesíthetjük kevés zsírszegény joghurttal vagy olívaolajjal, de ez nem szükséges.
Gyümölcs- és zöldségturmix
Egy friss uborkát, két kivit, egy csokor bazsalikomot, egy negyed citromot és egy kevés ásványi vagy közönséges vizet keverjünk össze turmixgéppel. Hozzáadhatunk mentát vagy citromfűt is.
Bogyós-gyümölcs desszert
Az epret felverjük 100 g natúr joghurttal. A körtét, az őszibarackot, a nektarint, egy pár sárgabarackot nagy darabokra vágjuk. Mindent összekeverünk, epres-joghurtos szósszal ízesítjük. Díszítsd egy szál mentával.
Pacsintatekercs
Vékony palacsintát sütünk zabpehellyel (két tojás, egy kanál cukor, hat evőkanál liszt, 300 g tej és egy kevés növényi olaj). A kivit, a banánt és az őszibarackot apró kockákra vágjuk. Az egészet összekeverjük, és a tölteléket palacsintára tesszük, feltekerjük és szeletekre vágjuk. A töltelékhez tehetünk ricottát.
Az egészséges ételek nemcsak a jó kondíció megőrzésében, hanem az irritáció elkerülésében is segítenek. Végül is az éhség kellemetlen érzés, amely megakadályozza a teljes munkavégzést. Ezért munka közben ne feledkezzünk meg a rágcsálnivalókról, különösen azért, mert vannak nagyon érdekes receptek, amelyek nemcsak az éhséget csillapítják, hanem az ízét is élvezik.