Ez különösen igaz tavasszal.
A tavaszi hangulat leküzdéséhez érett paradicsom fogyasztása javasolt, mivel benne van a triptofán aminosav, a szerotonin építőköve, vagyis a boldogság hormonja.
Erről egy táplálkozási szakértő, az orosz Szövetségi Orvosi és Biológiai Ügynökség (FMBA) professzora, Margarita Koroleva, a személyre szabott orvoslás doktora számolt be a Moszkvai Városi Hírügynökségnek.
„A szerotonin nem az élelmiszerrel érkezik, de azok az összetevők, amelyek a szervezetünk szerkezetében építik fel, igen. A szerotonin fő építőköve pedig a triptofán. Bizonyos élelmiszerek tartalmazzák, amelyeket ingadozások és hangulatingadozások esetén mindig javasolok az étrendben.
Először is, ezek az érett paradicsomok, amelyek most megjelennek a polcokon.
Gondoskodjon arról, hogy napi két-három paradicsom legyen az étrend része. A paradicsom gazdag likopinban, ami lehetővé teszi a fiatalság és a szépség megőrzését, és a férfiak egészsége szempontjából is értékes” – mondta az ügynökség beszélgetőtársa.
16 élelmiszer, amely veszélyezteti a hasnyálmirigy-gyulladást,
A táplálkozási szakértő elmagyarázta, hogy a triptofán a datolyában és az étcsokoládéban is megtalálható. „Természetesen nem lehet visszaélni ezekkel a termékekkel, de minimális mennyiségben bekerülhetnek az étrendünkbe. Pár randevú elég lesz erre a napra” – tette hozzá.
Ez az aminosav a szójatermékekben és a sajtokban is megtalálható. Az orvos megjegyezte, hogy hetente többször is beilleszthető a tofu az étrendbe, és reggelente ajánlott sajtot fogyasztani – heti három-négy alkalommal 30-40 g-ot.
“A szervezet megfelelő szerotoninszintje nemcsak a triptofánt támogatja, hanem a megfelelő folsav, azaz a B9-vitamin és általában elvileg az összes B-vitamin tartalmát is. A folsav a spenótban található, máj, dió és friss fűszernövények” – tette hozzá Margarita Koroleva.
data-logger=”ArticleContent_embed_media_poll”>