Albina Komissarova dietetikus elmondta, miért nem szereti a természetes gyümölcsleveket, és hogyan bánik az étrend-kiegészítőkkel – zsírégetőkkel.
Reggeli
Főzz lusta galuskát friss bogyós gyümölcsökkel.
Lusta gombóc
Túró – 200 gr.
Tojás – 1 db.
Banán – 1 db.
Rizsliszt – 4 evőkanál
Bogyó
A túrót felverjük a tojással. Adjunk hozzá pépesített banánt, csipet sót és ízlés szerint vaníliát. Szitáljuk a rizslisztet. A tésztát kézzel gyúrjuk. Kis golyókra osztjuk. Enyhén sós vízben 5-7 percig főzzük. Friss bogyós gyümölcsökkel tálaljuk.
Snack
Csokis zabpehely palacsinta gyümölcsökkel
Nordic zabpehely – 50 gr.
Kefir – 40 ml.
Tojás – 1 db.
Fehérje – 1 db.
Lágy túró -50 gr.
Kakaó
Bogyó
Keverd össze a zabpelyhet kefirrel és egy tojással. A tojásfehérjét felverjük és lassan a masszához adjuk. Adjunk hozzá kakaót és jól keverjük össze. A palacsintát száraz serpenyőben mindkét oldalán 3-4 percig sütjük. A töltelékhez a túrót keverjük össze a körtével és a kivivel. Kenjük meg a palacsintát és hajtsuk félbe. Elkészült a csütörtöki uzsonna!
Tanács! Egyél gyümölcsöt természetes formájában. A gyümölcslevek, nektárok és friss gyümölcslevek sok fruktózt tartalmaznak, erős terhelést okoznak a hasnyálmirigynek, és az inzulinszint megugrásához vezetnek.
A csomagolt gyümölcslevekben tartósítószerek és színezékek vannak – erős allergének. Az egyetlen eset, amikor ihat egy pohár friss gyümölcslevet, egy kemény edzés, amely után gyorsan vissza kell állítani az erőt, és elkerülni az izomszövet pusztulását.
Ebéd
Ha délután van edzésed, ebédelj előtte másfél órával.
Tanács! Edzés közben ne fűzz nagy reményeket a zsírégetőkhöz. Még a ma népszerű L-karnitin sem bizonyult hatékonynak. Valójában ez nem is zsírégető, hanem vitaminszerű anyag, amely javítja az anyagcserét. A táplálékkiegészítő ártalmatlan, és ha szeretnéd kipróbálni, akkor inkább a folyékony formát részesítsd előnyben – így az L-karnitin jobban felszívódik.
Meleg saláta joghurtos öntettel
Csirkefilé – 150 gr.
Cukkini – 50 gr.
Paprika – 30 gr.
Főtt csicseriborsó – 50 gr.
Salátakeverék – 30 gr.
koktélparadicsom
Öltözködéshez:
Görög joghurt
Mustár
Balzsamecet
Zöldek
A filét apró kockákra vágjuk, és száraz serpenyőben megsütjük. Sütőben, kevés olívaolajon megsütjük a cukkinit és a paprikát. A csirkét és a főtt zöldségeket rátesszük a salátakeverékre, hozzáadjuk a főtt csicseriborsót. Díszítsük koktélparadicsommal. Öntettel tálaljuk.
Vacsora
Jégszeletek
Jégfilé – 120 gr.
Tojás – 1 db.
Zöldek
Tengeri só
Szárított bazsalikom
Vágja fel a filét egy turmixgépben. Adjuk hozzá a tojást, a finomra vágott zöldeket, a sót, a bazsalikomot. Kotletteket formázunk. 180 fokon 30 percig sütjük. Tálaljuk rukkola, avokádó és fenyőmag keverékével.