A D csoportba tartozó vitaminok: a legfontosabb tények
A D-vitaminok a hat legfontosabb vegyület az emberi szervezet számára. Közülük kettő a legfontosabb: az ergokalciferol (D2-vitamin) és a kolekalciferol (D3-vitamin). A szervezetben nagyon sok különböző biokémiai folyamat megy végbe ezeknek a biológiailag aktív anyagoknak a részvételével.
Az angolkór egy gyermekkori betegség, amely a D3-vitamin hiányával jár. Sokkal korábban leírták, mint a valódi okát feltárták. A betegség etiológiáját sokáig az A-vitamin hiányával hozták összefüggésbe, de ezt a hipotézist a múlt század elején, kísérleti kutyákon végzett halolajjal végzett vizsgálatok megcáfolták. Ennek eredményeként beigazolódott az a tény, hogy az angolkór oka valamilyen más, korábban ismeretlen vegyület hiánya, később ezt D-vitaminnak nevezték.
A D2 és D3 vitaminok proforma formájában jutnak be a szervezetbe. Ezután a májba kerülnek, ahol metabolizálódnak végső formájukba. Csak hatással vannak a szervezetben zajló különféle kémiai folyamatokra, különösen a foszfor-kalcium anyagcserére: a csontok, az izmok, az ízületek és az idegrendszer növekedése lehetetlen e mechanizmus megfelelő működése nélkül. Emiatt a D-vitamin rendkívül fontos a csecsemők számára születésüktől és az aktív növekedés teljes időszakában, valamint a terhes nők számára. Nem kevésbé fontos a menopauzában lévő nők számára, amikor az ösztrogéntermelés csökken, és jelentősen megnő a spontán törések valószínűsége.
A D-vitaminok funkciója azonban nem korlátozódik erre. Ezeknek az anyagoknak a hiánya idegrendszeri, emésztőrendszeri zavarokhoz, egyes bőrbetegségekhez vezethet, valamint növeli a rák kialakulásának valószínűségét. Az étvágytalanság, az alvászavarok, a depressziós hangulat és a száraz, érzékeny bőr a D-vitamin-hiány leggyakoribb tünete, és gyakran hosszú ideig észrevétlen marad.
Hogyan kerülnek be a szervezetbe a D csoportba tartozó vitaminok?
A D csoportba tartozó vitaminokhoz egy személy háromféleképpen juthat hozzá:
- A bőrben az ultraibolya sugárzás hatására szintetizálódnak.
- Továbbra is kaphat D-vitamint, ha az étrendet hallal, halolajjal, tejtermékekkel (vaj, sajt, tejföl), kaviárral gazdagítja. Ehhez minden embernek feltétlenül kapnia kell csirke tojást, különösen sárgáját.
- Léteznek olyan gyógyszerek is, amelyek D-vitamint tartalmaznak. Ezeket a biológiailag aktív anyag hiányának klinikai tüneteinek jelenlétében, vagy laboratóriumilag igazolt hiánya esetén alkalmazzák.
Az élelmiszer szolgáltathat D-vitamint?
Ha azt a célt tűzi ki maga elé, hogy egy napi adag D3-vitamint étellel elfogyaszt, ennie kell: egy liter vörös kaviárt, 20 csirke tojást, egy kilogramm tőkehalat, körülbelül 200 gramm lazacot, fél kiló vajat vagy zsíros sajtot. . Egy ilyen étkezés komoly étkezési zavart eredményezhet, hiszen óriási terhelést jelent a hasnyálmirigy, a gyomor és a máj enzimrendszerére. Emiatt a táplálék a napi szükséglet 10%-át sem tudja pótolni. Minden más az ultraibolya sugárzásnak köszönhető.
A D-vitamin-hiány megelőzésének alapszabályai
Tekintettel arra, hogy a táplálkozás nem tudja teljes mértékben ellátni az embert D3-vitaminnal, tudnia kell, milyen intézkedéseket kell alkalmazni ennek a biológiailag aktív anyagnak a hiányának megelőzésére.
- A bőr D-vitamin szintézise szempontjából a leghatékonyabb a délelőtt 10 és délután 3 óra között kapott ultraibolya sugárzás.
- A D-vitamin napi adagjának eléréséhez és az anyaghiány megelőzése érdekében a lehető leghatékonyabbá váljon, legalább 5 percig közvetlen napfénynek kell lennie, miközben karját, lábát, nyakát és arc.
- Ha egy személy sötét bőrű, ez nem jelenti azt, hogy a D-vitamin hiánya nem fenyegeti őt. Ez azt jelenti, hogy számára az ultraibolya sugárzás időtartama 20-30 percre nő.
- Az ultraibolya sugárzás egyáltalán nem jut át a ruhákon, az üvegeken és a fényvédőn, így az ilyen barnaság nem számít.
- Felhős időben a barnulás hatékonysága 50-60%-kal csökken, ezért a napozás időtartamát meg kell duplázni.
A D-vitamin-hiány megelőzése nem csak az UV-sugárzás és a táplálkozás. Ezenkívül speciális kolekalciferolt tartalmazó gyógyszereket is szed. Ilyenek a zsírban oldódó (Vigantol), vízben oldódó (Aquadetrim) cseppek, tabletták (Fosavans). Nagyon jó hatásúak a D3-vitamint és kalciumkészítményeket egyaránt tartalmazó készítmények – Calcium-D3 Nycomed, Complivit kalcium D3, Natemille, Natekal D3 és mások.
A D3-vitamin számos multivitamin komplexnek és különféle biológiailag aktív étrend-kiegészítőnek a része. Itt azonban van egy fogás. Ez abban rejlik, hogy mielőtt elkezdené szedni, feltétlenül vérvizsgálatot kell végezni a D3-vitamin tartalmára, hogy megállapíthassuk, nem hiányos-e. Csak ezt követően választhatja ki az adagot, és ezt egy endokrinológusnak kell megtennie. Az étrend-kiegészítők egy része túlzott dózisban (10-30 ezer NE) tartalmaz ebből az anyagból, helytelenül szedve túladagolás alakulhat ki. Ha ezt az információt nem olvassa el, akkor a D3-vitamin-hiány megelőzése súlyos egészségügyi problémákat okozhat.
A vitaminok hasznosak. Azonban minden jó a helyén és mértékkel. Ez különösen igaz a D3-vitaminra. A kezelést laboratóriumi és orvosi felügyelet mellett kell végezni.