A Massachusettsi Egyetem Orvostudományi Karának tudósai bebizonyították, hogy elég egyszer lerészegíteni a szervezetet. Erős ittas állapotban a bélben élő baktériumok áthatolhatnak annak falán és bejuthatnak a véráramba, aminek köszönhetően jelentősen megemelkedik a vérben a bakteriális toxinok szintje.
Egy folyóiratban megjelent tanulmány eredményei
PLOS ONE
arra utalnak, hogy a bélből a véráramba kerülő endotoxinok hatására a szervezet immunsejteket termel, ami viszont lázhoz és gyulladáshoz vezet. „Azt találtuk, hogy a súlyos mérgezés még egészséges emberben is immunválaszt válthat ki” – mondta Giongi Szabó professzor, a Massachusettsi Egyetem Orvostudományi Karának társigazgatója. „Megfigyeléseink azt mutatják, hogy az egyszeri alkoholfogyasztás sokkal veszélyesebb, mint azt korábban gondoltuk.”
A súlyos mérgezés ebben az esetben olyan mennyiségű alkohol fogyasztása, amely a vérben 0,08 g/dl-re vagy magasabbra növeli a koncentrációját (az Országos Alkoholfüggőség Kutatóintézet meghatározása szerint). Ez átlagosan 5 vagy több ital a férfiaknál és 4 vagy több a nőknél. Ezenkívül ez az összeg nagymértékben függ a személy testtömegétől és néhány egyéb tényezőtől.
Mint Ön is tudja, az ittas állapot növeli a különféle sérülések és az autóbalesetek kockázatát. A hosszú távú alkoholfogyasztás károsíthatja a májat és más belső szerveket. Egy új tanulmány azonban lehetővé tette annak megértését, hogy még egyszeri nagy mennyiségű alkoholfogyasztás is károsíthatja az egészséget – baktériumok bejutásához vezethet a bélből a véráramba.
Az alkohol szervezetre gyakorolt hatásának értékelésére egy kísérletet végeztek, amelyben 11 férfi és 14 nő vett részt. Addig ittak, amíg véralkoholszintjük el nem érte a legalább 0,08 g/dl-t. Ezután minden résztvevőtől vérmintát vettek – négy órán keresztül félóránként, majd egy nappal a kísérlet után. A tudósok megállapították, hogy ilyen mennyiségű alkohol elfogyasztása a résztvevők vérében az endotoxinok mennyiségének meredek növekedéséhez vezetett. Az endotoxinok bizonyos baktériumok sejtfalában található anyagok; a sejt elpusztulásakor szabadulnak fel. A tudósok bakteriális DNS-t is találtak a véráramban, ami arra utal, hogy a baktériumok túljutottak a bélrendszeren.
Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a krónikus alkoholfogyasztás növeli a bél permeabilitását. A megnövekedett permeabilitás és az endotoxinok magas szintje a vérben az alkoholizmus számos következménnyel jár, mint például az alkoholos májbetegség.
Tehát ne légy túl komolytalan, és ne becsüld alá az alkohol befolyását – ahhoz, hogy károsítsd a szervezeted, elég egyszer keményen inni.